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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) えび、芽キャベツの湯葉つつみ、特選牛ヒレ肉 ふぐあられ、チキンチーズソース、フルーツトマトとクリームチーズ、黒豚 トリュフうずらの煮...
祇園四条駅2分☆隠れ家ラグジュアリーダイニング★祇園を満喫できる人気のテラス席で特別な日を
5706人
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...■真ん中のが茄子と鯛の甘酢カポナータで、その左上がフルーツトマトのカプレーゼ、そして海老のオーロラソース。 あとは時計回りにタコとブラックオリーブのマリネ、合鴨スモークのバルサミコ酢、パンチェッタとフルーツトマトのブルスケッタ...蛸とブラックオリーブのマリネ、 エビのオーロラソース、フルーツトマトのカプレーゼ...
...造5種盛 【煮物】 季節野菜の冷やし焚き合わせ 【旬物】 鱧のしゃぶしゃぶ紙鍋仕立て 【焼物】 鮎塩焼 【酢物】 鱧白焼とフルーツトマト 【飯替】 ちょっと細めの冷やしそうめん...
...鯛は大将曰く仕入れに力を入れているだけあってやはり旨い。縞鰺やヨコワも旨味が出ている。日本酒とともに堪能する。 お凌ぎは、フルーツトマトの椎茸や蟹の射込み...
フレッシュフルーツ+最新技術→mixology(ミクソロジー)
3421人
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...グラスに飾る塩をエスプーマにて泡にし、なめらかな食感を加えたカクテル ■●フルーツトマトのブラッディメアリー フルーツトマトとハーブを組み合わせたオリジナル ■●かぼちゃのアイスラム・カウ...■バードックホワイトルシアン ■シンガポールスリングSmoothスタイル ■フルーツトマトのブッラディメアリー...
...3 旬の刺身 本日の和牛か、本日の鮮魚から メインはお肉なので、 鮮魚 に。 フルーツトマトベースのタレや盛り付け方がイタリアンぽいと思ったら 料理長はイタリアン出身の方でした...
人と出会いを大切にし、想いの込もった季節の食材で織り成す料理の数々。隠れ家イタリアン。
3253人
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...付け合わせに、万願寺とうがらし・甘いフルーツトマト、カツレツにはパルミジャーノ粉チーズたっぷり かかってます...・お肉のテリーヌ ・ライスコロッケ ・生ハムとピーチパイナップルとバジリコ ・フルーツトマト ・山蕗のピクルス ・ビーツ ・筍のアラビアータ ・ポテトサラダ...
...■のどぐろ塩焼き ■地鶏の西京焼き ■豚トロと九条ネギの柚子胡椒焼き ■サラダ ■くみあげ湯葉のとろろサラダ ■揚げ生麩とフルーツトマトのゴマドレサラダ...
...■骨せんべい ■畳イワシ ■豚のロースステーキ ■付きだし ■銀杏 ■松茸・鱧の天ぷら ■クジラのハリハリ小鍋 ■冷やしフルーツトマト ...
...けどこちらは本当にトマトをつぶしたというか、トマトの味。 それにクランベリーが加わって フルーツトマトのようなすっきりした味わいです。 ...
...■牡蠣と京野菜のバター醤油パスタ ■セットメニューのデザート ■生湯葉とフルーツトマトの冷製京風カプレーゼ(税別\1,150、2015年7月) ■生湯葉とフルーツトマトの冷製京風カプレーゼ(アップ、2015年7月)...生湯葉とフルーツトマトの冷製京風カプレーゼ (税別\1,150...
...更にはコンソメスープの冷製(ドーナツ状)の上にフルーツトマト、白アスパラ、鱧の落とし、梅肉が乗ったオードブルが和風食器の上から消滅しました...一緒に食べると、渾然一体となった味わい深い旨みを引き出します。聞けば、フルーツトマトをふんだんに使ったスープなのだとか...
...八ッ橋は色の鮮やかさに惹かれて、アズールとロゼ、 中身はフルーツトマトのジュレと抹茶餡を選びました 早速、八ッ橋の上にフルーツトマトのジュレを合わせてみます♪ お花の形を作ろうとしたら、餃子みたいになっちゃった~ フルーツトマトのジュレ...
...料理はフレンチ懐石(洋風懐石)です。10500円のコースをいただきました。 アミューズグール:上加茂産の茄子とウニ、コンソメとフルーツトマトのジュレ 前菜:シマアジの刺身...
...■自家製ちりめん山椒 ■京漬物 ■湯気の上がった炊きたてご飯 ■生麩の豆乳鍋 ■生麩の田楽 ■生麩の刺身 ウリの昆布漬けとフルーツトマト...
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