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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...58磯松風 59ばい貝含め煮 60特大あわび酒蒸し 61ほたるいか旨煮 62真鯛焼き浸し 絹さや...※メニューは一例です。 ■蒸し鮑ステーキ 特製のたれには裏ごしした肝を使い...■アラカルト ■京都産和牛ステーキ ■蒸し鮑ステーキ...
... ◯鮑、肝ソース 鮑は炭と同じ効果のあるガスバーナー遠赤外線で ボイルします。 肝のソースに鮑を絡めるとコクがあって食感もたまりませんでした...
...①京都牛の甲州漬 ②京赤地鶏とルビーグレープフルーツ ③鮑の白ワイン煮 ④鮪のシャルロット ⑤栗麩と京都牛肉味噌...前 菜 : 10種類ぐらいの中から チョイスできます。 私は鮑と帆立のサラダ仕立て を選びました。4種の大根と...デザート 前菜2品は、トマトのファルシは必ず! 2皿目は、鮑と帆立貝の冷製白ワイン煮 旬の京野菜のサラダ仕立てか...
...その日の美味しい物を盛り合せていただきます ■お刺身盛合せ ミニ ■一品物 ■あわびアスパラバター焼き にんにくも一緒に炒めたら尚美味しい(お好みでどうぞ)...(写真は一例です。) ■鱧のおとし あなごの白焼き ■鱧の炙り ■あわびとアスパラのバター炒め...
...■白身 3,000円〜 ■うに 6,600円~ ■蒸しあわび 5,000円~ ■熟成金目鯛 5,000円~ ■天然くえ 8...■生麩田楽 ■京豆富の揚げ出し ■京豆富と季節野菜の湯豆富 ■あわびバター焼き ■【 揚 物 】 ■鴨と生麩揚げ出し ■冠地鶏唐揚...■牛スジの煮込み ■坪庭 ■からすみ茶漬け ■蒸しあわび...
...サラダ仕立て ■お店の入り口 ■京都ポークのグリエ トリュフソース ■鮑の肝ソテー ■京あじわい鶏のグリエ フランス産ゲランド塩で...■ハンバーグ、フォアグラのせ ■季節のリゾット ■ランチ 季節のセット ■アワビの肝ソース...
...■山崎 ■角 ■■ソフトドリンク ■コーラ ■ジンジャーエール ■オレンジジュース ■ウーロン茶 ■ホルモン盛り合わせ3種 ■鮑 ■本日...
...■中皿 ■お碗に香物。止め椀 ■デザート ■全て完食! ■建物の中の中庭が素敵! ■鱧の天ぷら ■伊勢海老のお造り ■秋刀魚と鮑茸のお澄まし ■牡丹鱧と鮑茸のお澄まし...
...■日高見の弥助。 ■この時期の毛蟹がこれまた美味いんです。 ■鮑の天ぷら ■鴨ロース ■河豚の白子焼 ■若狭ぐじ(甘鯛)と赤貝(本玉)の造り ■のどぐろの造り ■若狭の鯖の炙り ■越前蟹 ■鯨ベーコン ■つきだしに越前蟹 ■かにみそダレ ■鮑の天ぷらとビー...も若狭の『真鯖(マサバ)』や『鯵(アジ)』に『のどぐろ』に『あわび』や『赤貝』等の鮮度抜群で上質なものが小浜から直送で送られてくる...
...丸ごと!一本!アッサリオクラの漬物 ■塩ダレのバリバリキャベツ 程よい塩味がやみつきに ■塩茹で枝豆 ■畑のあわびザーサイ 世界三大漬物の一つ!コリコリ食感がやみつきです...
...4400円のコース キャビア、あわび、ロブスター、ステーキ...鱧とズッキーニが良く合う❗️ 新しい味で美味い❤️ ■鮑の鉄板焼き☆ なかなかのクオリティ❤️ ■京水菜のサラダ☆...頂いてたので、出てきました。 鴨や 牛フィレ、フォアグラ、鮑...
...■新玉ねぎ 初鰹 黄金生姜ソース ■アスパラガス あわび 肝ソース ■伝助穴子炙り 山葵おろし ■山ウド ゴボウ...真穴子蒸し寿司 ■焼物 金目鯛 万願寺とうがらし ■強肴 鮑 白ずいき ■甘味 シャーベット わらび餅 チーズケーキ...■はも ■ビーフシチュー。これが食べたくて(^O^) ■アワビ...
...木屋町通りからちょっと入るので落ち着く。ふぐ料理や店内水槽のあわびや新鮮魚介がリーズナブルに味わえて居酒屋メニューも豊富...200円 ■●活サザエ ・お造り…1,200円 ・つぼ焼き…1,200円 ■●活アワビ ・お造り…1,800円 ・バター焼き…2,000円...
...鰹出汁とクマ肉から出てくる強い旨味成分でとても美味しく珍しいお椀でした。自家製のあん肝もトロける仕上がりで美味い。蒸し鮑とあん肝ソースは寿司飯を少し入れて残さず頂きましたが...
...店主の拘り方は変態域でした。 ★淡路産の黒鮑 蒸し鮑は柔らかくて肝醤油で ★米沢牛のイチボ漬け こいつがかなり絶品でした。...・ごま鯖 ・北海道天然ぶり 刺身 ・米沢牛イチボの漬け ・ミノ刺身 ・淡路黒蒸しアワビ 肝ソース ・麻婆ウルテ ・タンモト ・もつ鍋 ・イチボ...
...1個 ■つぶ貝 1個 ■赤貝 1個 ■ぼたんえび 1個 ■あわび 1個 ■うに 1個 ■巻物 ■かんぴょう巻 1本 ■納豆巻...■いくら ■みる貝 ■つぶ貝 ■赤貝 ■ぼたんえび ■あわび ■海鮮ちらし丼<大名椀付> ■海鮮ロール ■かにサラダロール...▪️つぶ貝 ▪️ぶりトロ ▪️サーモン ▪️えんがわ ▪️あわび ▪️特大赤えび...
...■めためた おいしかった パン♡ ■お口直しのグラニテ^^ ■紫蘇ジュース♪ ■葡萄ジュース♪ ■コーヒー♪ ■ニョッキ♪ ■アワビのパスタ╰(*´︶`*)╯♡...
...前菜3種盛り合わせ 湯豆腐 ハモしゃぶしゃぶ 鮑のステーキ 焼肉(上タン、黒毛和牛ハラミ、黒毛和牛A5サーロイン) 白ごはん、漬物...■あつあつ湯豆腐(3貫) ■ハモのしゃぶしゃぶ(4貫) ■アワビのステーキ(2ヶ)...
...お勧めします。塩、ポン酢、ニンニクのソース、焼き肉のたれなどで頂くのですが、京野菜、鮑、京都牛、比内地鶏、イベリコ豚など、コース終盤なの...
...一品をいただけます。 鯵や秋刀魚の青魚からまぐろなど鮮度も種類もOKであわびのお刺身までつい頼んでもお財布も許してくれるCPは秀逸...予約必須です!!! 「どうびん」最高でした!他にもアワビ...
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