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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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瑞々しい野菜がたっぷり食べられるオルトさん( *´艸`)
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みうっちょ
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みうっちょさんの他のお店の口コミ
店名 |
オルト(ORTO)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、イタリアン、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
075-212-1166 |
予約可否 |
完全予約制 団体様、貸切のご相談はSNSのメッセージ等でお受けいたしております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸御池駅より徒歩7分 烏丸御池駅から356m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9130001065335 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
税10%、サービス料10% |
席数 |
8席 (1F カウンター 8席) |
---|---|
個室 |
無 一階カウンター8名様までの貸切可能。 9名様の場合はご相談ください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
就学前のお子様はお断りさせていただいております。 |
ドレスコード | 香水をつけてのご来店は固くお断りしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年8月5日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
お店からのお知らせ |
初投稿者 |
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本日京都で頂くディナーは、地下鉄烏丸御池駅近くにあるオルトさんへ旬の食材をふんだんに使ったフルコースを食べに伺いました
一階は広々したカウンターが八席、二階は
テーブル席、シンプルで落ち着いた雰囲気
は外観から想像する和風な趣きと異なり、
大きなワインセラーも備えるお洒落な洋風
チックな装い〜
厨房の中を覗くことが出来ない点は残念で
したがワインを嗜み頂く料理は、デートに
向いた落ち着いた空間〜
さて本日頂いた旬の食材をふんだんに使っ
たフルコースの特徴は、兎も角色々な野菜
がこれでもかと満載…
竹炭の黒さが際立つ柚子のサワークリームをサンドしたニンニク風味のクッキーのアミューズ、、
サラダピーマン入りパンナコッタの素朴な下地に甘エビと甘海老風味の出汁ジュレが味わいを美味しく整え、、
水茄子の素揚げと蛸の素材の上に新生姜のマリネに茄子とトマトのソース〜旬の茄子独特の美味しさを楽しむひと品、、
カウンターにあるオーブンを使い目の前で焼き上げてくれる胡麻の自家製パン〜プチライブ感、、
甘く優しい琵琶鱒の素材に野菜のズッキーニ、パプリカやパイナップルを同期させたひと品、、
そして待望のオルトさんスペシャリテである菜園〜三十種多種多様な旬の野菜が彩るカラフルな色彩や瑞々しくシャキシャキした姿は、嬉しく楽しさに溢れ返るひと品、、
詰め物をした鮎の腹の身と頭と尻尾の付いた骨煎餅は、鮎が川面を泳ぐ姿を表現したひと品、、
茗荷のグラニテソースや白桃の実、鱧が入る創作系アッサリ冷製パスタ〜涼しさを感じるひと品、、
メインは京都美山産夏鹿のカツレツ〜嫌な脂の味わいゼロ、鹿独特の風味が香り肉らしい旨味が美味しいひと品、、
そしてメインの鹿肉を使用したピリ辛キーマカレー、、
シークワーサーとミントの酸味が口の中をリフレッシュ、、
アイスクリームとセルクルでクッキー型に成形した中にバニラのスポンジと山羊のミルクを重ねたシンプルなドルチェ、、
…とやはりメインは、沢山の種類と量の野菜
たち〜野菜をウリとする貴重なお店〜
残念だったのは二階が吹き抜けのせいかテー
ブル席からの話し声が響き渡り筒抜け(-。-;
沢山の種類と量の瑞々しい野菜を食べる事の出来るオルトさん…野菜好きな向きにお勧め致します
本日のお品書き 21,922円/2人
旬の食材をふんだんに使ったフルコース 9,180円
青森県産発酵熟成したニンニクのクッキー柚子のサワークリーム 竹炭チーズ
サラダピーマンのパンナコッタ 甘エビと甘海老の出汁ジュレ 実山椒とパッションフルーツのアクセント
水茄子の素揚げと蛸 茄子とトマトのソースに牛蒡、新生姜のマリネ 茄子のチップスハーブ
目の前で焼き上げた胡麻の自家製パン
琵琶鱒とズッキーニのポワレ 黄色いパプリカのソース パイナップル、赤いパプリカ
菜園 「玉葱、九条葱、人参、ビーツ、じゃが芋、フルーツ茄子、ふわとろ茄子、水茄子、白茄子、加茂茄子、緑茄子、パープルスイート、オクラ、万願寺唐辛子、パプリカ、サラダピーマン、伏見唐辛子、ズッキーニ、胡瓜、白胡瓜、四葉胡瓜、桂瓜、ゴーヤ、鈴カボチャ、コリンキー、つるむらさき、黒枝豆」をまくわうりソース(メロン味)、ハーブの味を利かせたゼリー
鮎一尾使用 開いた身にマッシュポテトと枝豆を詰めて焼いたひと品 ジェノベーゼと鮎の肝ソース
鱧と白桃に茗荷のグラニテを乗せた冷製パスタ
京都美山産夏鹿のココレッタ(カツレツ) ポルトワインソース ビーツのソース ローストしたオニオン
鹿肉のキーマカレー
キューブ状のシークワーサーとミントのシャーベット 酒粕の泡
ジャスミンのアイスクリームとセルクルでクッキー型にした中にバニラのスポンジと山羊のミルク ホワイトチョコのパウダー
コーヒーとお茶菓子
その他ドリンク
サービス料5% 970円
消費税 1,552円