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1~20 件を表示 / 全 61 件
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京都に絶品もつ鍋のお店があると聞いて、
行ってまいりましたー京都!
風情ある木屋町を歩くとこちらのお店が。
店内に入ると、落ち着いた木の雰囲気と
着物を感じさせる和柄が迎えてくれます。
...
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京都市役所前エリアにある町屋風の創作料理店「野菜ソムリエのお店 十祇家」さん。
コンセプトは「家に来た料理人」。
落ち着いた和テイストな店内で、こだわりの野菜を使った料理のほか、中華や和食...
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↓ブログからの投稿です。全文と写真はこちら↓
大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2287.ht...
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170926
南予の言葉で、とぎ=友達らしい。そして、野菜に力を入れていると言う事で、、、友達の家で食べる野菜がコンセプトかな??。。。月陽 KARASUMA さんの蒸し野菜が良かったので、こちらで...
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2016年が始まって2日目。。お手製のおせちも底をつき、そろそろ家を出ないと寝正月になってしまう…!と、いうことで初外食。彼がお鍋の気分だというので電話をすると、忙しそうな感じでしたが一応大丈夫とのこ...
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今回2回目の来訪になりました。前回はコースだったのですが、今回はアラカルトで。
お野菜の美味しいのは前回実感しましたので、今回も同じように、満足度は高かったです。
それ以外にも、肉類や、スイーツに...
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✰︎野菜ソムリエのお店 十祇家 ✰︎
⋆ ・⋆ ・⋆ ・⋆⋆ ・⋆ ・⋆ ・⋆⋆ ・⋆ ・⋆ ・⋆
京都グルメ!!!
卵ソムリエならず、野菜ソムリエの和食のお店
今回は...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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(2013年1月再訪)
お正月に開いてる店ということで御池~二条の木屋町をリサーチ!!
ほいだら、十祇家さんがしっかりオープン(^0^)
元旦でも、しっかりな品揃えでやってはりまつ。
...
野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池店
2010/02/16
コメントありがとうございます。
音楽はお昼はピアノジャズ
夜は、90年代のオールディーズを流してます。
お店のコメント大変うれしいです。
オープンして10カ月が経とうとしてます。
色々と勉強になることばかりです。
僕自身が野菜ソムリの資格を持ち、もともとパティシエでした。
パティシエ時代の同じホテル(二条城の近所)で働いてた中華の料理人と共にお店を営んでます。
僕自身が、パティシエ → お寿司屋 → 韓国料理の店長(大丸の近所) → 野菜ソムリエ
という流れでお店をしたものですから、いろんなジャンルのメニューがあります。
十祇家の意味は、愛媛県南予地方と高知の方言で
”とぎ” → ”友達"
の意味で
”十祇家”は、友達の家 という意味です。
コンセプトは ”家に来た料理人”
友達の家にいるような和めるような空間
でも、料理は、料理人が作るから美味しい!!
お野菜は、京都の農家から分けてもらったり野菜ソムリエが厳選した地野菜と、四国の旬材を使う
というコンセプトになってます。
なので、料理の幅は色々あります。
冬は旬野菜のセイロ蒸し
夏は夏野菜のサラダ
十祇家のモツ鍋は、コメントを書いていただいてから仕入れ先を変更したので、モツの種類も変わってます。
お酒は、梨のお酒や、20年物の日本酒、栗焼酎があったり、紅茶のお酒も仕入れました。
お席もいま、掘りごたつに改装をしたので座敷は掘りごたつになりました。
クーポンは平日に観光のお客さんにお試しできてほしくて、たまに置いたりしてます。
また、お得なコースは色々と作ってるのでぜひご利用ください。
☆野菜ソムリのパティシエコース (ワンドリンク付き3700円)
☆中華の料理人コース
などなど。
また今度はコースでご来店をお待ちしております。
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京都でお店を探しているうちに、たまたま呼び止められてお邪魔したお店です(笑)
特に決めていたお店もなく、あてもなくフラフラと先斗町から上がっていった先に、空いてますよ!!と声をかけられて、じゃあ...
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白味噌の豆乳モツ鍋、プリップリのモツはボリュームもあり、味もしっかりあったかメニューで、めっちゃ美味しく、また、食べたいってなるお味。
カワハギを湯引きは
そ刻んだ九条ねぎをかけて熱々のオリー...
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『京白味噌の豆乳モツ鍋』
ぷりぷりのモツで濃いめの味噌味はお酒進みそうな感じでした。
カワハギの湯引きは九条ねぎと特製ソースがとても合っていてさっぱり!サラダは野菜ソムリエの厳選お野菜と温泉卵...
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⚫️突出し お揚げと山菜の酢味噌あえ
⚫️白味噌豆乳もつ鍋と豚鍋のハーフ
⚫️だし巻き玉子
⚫️山芋揚げ
⚫️ソムリエの生春巻
⚫️海鮮おこげ
⚫️元パティシエのデザート(ミルクレープ、キ...
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食べログで検索して訪問しました。
(食べログにはランチコース2,500円の記載があったのですが、いただいたのは税込2,200円/人でした)
「野菜ソムリエのお店」と書いてあるので、美味しい野菜が食...
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季節の野菜にちょっと中華テイスト・・・!
美味しいですね~基本全部美味しいです
これからの季節同じビールを飲むなら美味しいビールが飲みたいですよね~
私のときだけだったらすみません。が、美味しい...
野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池店
2011/09/14
コメント返信してなかったのですみません。
今回書かせていただきます。
そうですよー。
しきりに使ってるのは、京町家の古戸です。
昔の押し入れに使ってた物とかです。
あと席と席の間は、京都の西陣織です。
西陣に行って直接反物を購入してきました。
結構苦労しました。
高いものでは、一反数百万円するような呉服屋さんとかありましたから…
私みたいなものが行っても話になりませんでした。
当時の所持金数万円…
何とか交渉と探索で見つけた反物を縫い合わせて、暖簾にしてみました。
お料理もいろいろと工夫をしていきますので、
またのお越しをお待ちしてます。
これからはモツ鍋を食べてみてください。
味も改良して結構絶品だと思うのですが…
あ、ビールが美味しくなくなったら教えてください。
ビールメーカーの方にまた指導を受けに行きますので。
またのお越しをお待ちしております。
失礼します。
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店名 |
野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池店(トギヤ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4973 |
予約可否 |
予約可 他のお客様に迷惑になる行為はご遠慮ください。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線 市役所前駅から徒歩2分 京都市役所前駅から216m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
先付け料あり |
席数 |
50席 (貸切可能、離れの個室) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 半個室席4名×5テーブル 6名堀ごたつ席×2テーブル 貸切の場合30名以上で可能、 最大50名貸切宴会 完全離れ個室20名(ルームチャージ有り) |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
家族・子供と | デート | 大人数の宴会 | 接待 | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 歓迎いたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年4月27日 |
電話番号 |
075-241-2788 |
備考 |
・外国語対応できる予約 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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17:00 - 22:30
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12:00 - 14:30
17:00 - 22:30
[木]
12:00 - 14:30
17:00 - 22:30
[金]
12:00 - 14:30
17:00 - 22:30
[土]
12:00 - 14:30
17:00 - 22:30
[日]
12:00 - 14:30
17:00 - 22:30
■ 営業時間
12:00~14:30(予約コースのみ)
木屋町御池店が満席の時は
烏丸三条店へどうぞ。075-256-5177
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線 市役所前駅から徒歩2分
京阪三条駅 徒歩6分
京阪丸太町駅から徒歩7分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
✰︎野菜ソムリエのお店 十祇家 ✰︎
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京都グルメ!!!
卵ソムリエならず、野菜ソムリエの和食のお店
今回はスープと野菜にこだわったもつ鍋⸝⋆⸝⋆
他は新鮮なお野菜を使った料理を……
・・・
★京白味噌の豆乳モツ鍋★
やっぱりスープが美味いと
野菜も美味くいただける!
モツから出る出汁とマッチし...
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