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お野菜が美味しかったのは勿論ですが、豚肉もとても美味しかったです
掘り炬燵だったので、年寄にも優しい作りでした
お店の雰囲気も、周囲の街の雰囲気もとても良かったです
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とっても美味しい90分飲み放題のコースをいただきました
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やはりメインの豆乳鍋は普通のもつ鍋と一味違う美味しさでした。
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注文方法がかわっていた。 常に進化してる。
ちょっとした注文のときはスマホ注文がめんどくさく感じるが、時代なんでしょうね。
一品料理、もつ鍋とかわらずうまかった。
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かつおたたき
野菜飲茶美味しかった。また行きます。
車椅子の母が入りやすい入り口も嬉しい。
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もつ鍋が美味しいとのクチコミにつられて来店。
柚子胡椒？がきいたお出汁は確かに美味しいけれど、肝心のモツの品質がイマイチ。。
それでも、お腹いっぱいいただきました！
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料理美味しかったです。
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まあまあ
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豆乳鍋が、美味しかった！
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170926
南予の言葉で、とぎ＝友達らしい。そして、野菜に力を入れていると言う事で、、、友達の家で食べる野菜がコンセプトかな？？。。。月陽 KARASUMA さんの蒸し野菜が良かったので、こちらで...
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⚫️突出し お揚げと山菜の酢味噌あえ
⚫️白味噌豆乳もつ鍋と豚鍋のハーフ
⚫️だし巻き玉子
⚫️山芋揚げ
⚫️ソムリエの生春巻
⚫️海鮮おこげ
⚫️元パティシエのデザート(ミルクレープ、キ...
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京都でお店を探しているうちに、たまたま呼び止められてお邪魔したお店です（笑）
特に決めていたお店もなく、あてもなくフラフラと先斗町から上がっていった先に、空いてますよ！！と声をかけられて、じゃあ...
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2016年が始まって2日目。。お手製のおせちも底をつき、そろそろ家を出ないと寝正月になってしまう…！と、いうことで初外食。彼がお鍋の気分だというので電話をすると、忙しそうな感じでしたが一応大丈夫とのこ...
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（2013年1月再訪）
お正月に開いてる店ということで御池～二条の木屋町をリサーチ！！
ほいだら、十祇家さんがしっかりオープン（＾０＾）
元旦でも、しっかりな品揃えでやってはりまつ。
...
お店からの返信
野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池店
2010/02/16
コメントありがとうございます。
音楽はお昼はピアノジャズ
夜は、90年代のオールディーズを流してます。
お店のコメント大変うれしいです。
オープンして10カ月が経とうとしてます。
色々と勉強になることばかりです。
僕自身が野菜ソムリの資格を持ち、もともとパティシエでした。
パティシエ時代の同じホテル（二条城の近所）で働いてた中華の料理人と共にお店を営んでます。
僕自身が、パティシエ → お寿司屋 → 韓国料理の店長（大丸の近所） → 野菜ソムリエ
という流れでお店をしたものですから、いろんなジャンルのメニューがあります。
十祇家の意味は、愛媛県南予地方と高知の方言で
”とぎ” → ”友達"
の意味で
”十祇家”は、友達の家 という意味です。
コンセプトは ”家に来た料理人”
友達の家にいるような和めるような空間
でも、料理は、料理人が作るから美味しい!!
お野菜は、京都の農家から分けてもらったり野菜ソムリエが厳選した地野菜と、四国の旬材を使う
というコンセプトになってます。
なので、料理の幅は色々あります。
冬は旬野菜のセイロ蒸し
夏は夏野菜のサラダ
十祇家のモツ鍋は、コメントを書いていただいてから仕入れ先を変更したので、モツの種類も変わってます。
お酒は、梨のお酒や、20年物の日本酒、栗焼酎があったり、紅茶のお酒も仕入れました。
お席もいま、掘りごたつに改装をしたので座敷は掘りごたつになりました。
クーポンは平日に観光のお客さんにお試しできてほしくて、たまに置いたりしてます。
また、お得なコースは色々と作ってるのでぜひご利用ください。
☆野菜ソムリのパティシエコース （ワンドリンク付き3700円）
☆中華の料理人コース
などなど。
また今度はコースでご来店をお待ちしております。
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お野菜自慢のお店やし野菜ソムリエさんも居はるしってちょっと期待して、木屋町御池を北にちょっと上がったとこにある“十祇家”っていうお店にお友達と行ったんです。
お店は落ち着いた普通の和食のお店の雰...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池店
2013/01/05
ご来店いただいて有難うございました。
なかなかいろんなコメントありがとうございます。
参考になるところもありますし、良くお客さまとも話すのですが、皆さん反応がバラバラなんだなとやっぱり実感しております。
今回取り上げていただいたお料理でも、
モッツァレラの揚げ出しですが、美味しいと言われてる方がとても多かったので、意外と出汁がヒタヒタになってるのも嫌な方がいるんだなと実感しました。
夏なので、日本酒のスパークリング”澪"をご用意してました。
飲んでいただいてうれしいです、
今現在、"モエシャンドン”で有名な”モエ社のスパークリングワイン800円”をおくようになりました。
突き出しは、
寄せ湯葉豆腐をいろんな香辛料（スターアニス、丁子ココアなどなど）で炊いたものと
瀬戸内の真ダコと大根の炊き合わせだと思います。
文字数に制限があるのでどこまでかけるかわかりませんが、チャプチェ、チャンジャ、キムチ、九条葱と水菜の陶板焼きは、オーナーの私がもともと韓国料理店の店長をしてましてそこでの商品を韓国の調味料を日本や中華の調味料で創作したものです。
焼き茄子 ４８０円
も普通の焼きナスではなしに特製の出しに焼いた茄子を漬けこんで作ったものです
鱧の揚げ出し ６８０円 ←せっかくの鱧が、汁に浸かって衣もフニャフニャになってたので可哀想な感じでした。
京都と言えば鱧ですよね。天麩羅にしてその鱧を、特製の中華出汁をかけたものです。衣に出汁がしみ込んで味が、しっかりしてます。
私のプロフィールをお伝えしますと、料理旅館で修業を1年→某ホテルでパティシエとして5年→寿司屋に3年→韓国料理屋で7年働いたのち（その時に野菜ソムリエの資格を取得）、当店を立ち上げました。
もう一人料理人がおり彼が、某ホテルの中華料理部門で約20年働いたのち、一緒に立ち上げました。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
野菜ソムリエのお店 十祇家 木屋町御池店（トギヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4973 |
| 予約可否 |
予約可 他のお客様に迷惑になる行為はご遠慮ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線 市役所前駅から徒歩２分 京都市役所前駅から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
先付け料あり |
席・設備
| 席数 |
50席 （貸切可能、離れの個室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 半個室席4名×5テーブル 6名堀ごたつ席×2テーブル 貸切の場合30名以上で可能、 最大50名貸切宴会 完全離れ個室20名（ルームチャージ有り） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 大人数の宴会 ｜ 接待 ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 歓迎いたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年4月27日 |
| 電話番号 |
075-241-2788 |
| 備考 |
・外国語対応できる予約 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[土]
12:00 - 14:30
17:00 - 22:30
[日]
12:00 - 14:30
17:00 - 22:30
■ 営業時間
12:00～14:30（予約コースのみ）
木屋町御池店が満席の時は
烏丸三条店へどうぞ。075-256-5177
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線 市役所前駅から徒歩２分
京阪三条駅 徒歩6分
京阪丸太町駅から徒歩7分 -
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