マリアージュの追求 : みくり

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/10訪問2回目

4.6

  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥20,000~¥29,9991人

マリアージュの追求

京都旅行1日目シェフが変わられたみくりさんへ

胡麻豆腐とアワビのジュレがけ

ハモのフライ 

グジと冬瓜のお碗

炙りサワラ 薬味添え 自家製塩と辛子で

牛ホホニクの百合根包み餡掛け

グジ塩焼き 栗のリゾット&イチヂク添え

冬瓜 霜降り肉 九条ネギの餡掛け

ご飯二種  鮭といくら
      サバ→サバカレー

デザート マスカルポーネと干しぶどう最中アイス


シャンパン ドラピエ カルト・ドール・ブリュット
ピノノワール90%


日本 白ワイン グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ
山梨県 中央葡萄酒


ジェイ クリストファー ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー 2014 J. Christopher Pinot Noir 赤ワイン アメリカ オレゴン


ヴァン ド フランツ ロゼ 2019 フランツ ソーモン 7ロワール

シャトー・ランシュ・ムーサ
Château Lynch-Moussas2007

以前のシェフは和食VSワインという感じでシェフとソムリエの力を競い合う感じでしたが、新しいシェフはマリアージュをより重視されてる感じでした。
以前のみくりも良かったのですが、新しいシェフも素晴らしいです。

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2017/07訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥15,000~¥19,9991人

素晴らしいマリアージュ

京都祗園後祭に来ました。せっかくの京都何処を予約しようかと検討した結果、以前からブックマークしていたみくりさんへ。
ワイン好きのお友達の間でも話題のお店です。
1ヶ月ほど前の予約でしたがカウンター席で予約が取れました。
こちらは和食とワインのマリアージュがウリのお店です。

毛ガニと湯葉のジュレ
とうもろこし(ゴールドラッシュ)の天ぷら
ハモとジュンサイのお椀
マナガツオのタタキ
シビマグロの辛味大根乗せ
ボーノポーク
グジの炊き合わせ
満願寺とうがらしの炊き込みご飯
ワラビ餅

ワインはペアリングでお願いしました。
シャンパーニュから始まり甲州やサンセール、ロゼなど全てがお料理によく合います。
中でも一番感動したのが、デザートのワラビ餅に1954年古酒 ラングドックのグルナッシュ。程よい酸味のあるデザートワインは黒蜜の風味もあってワラビ餅と合い過ぎます。
和食とワイン史上最高のお店でした!


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okiku_chan

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
みくり
ジャンル 日本料理、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5592-5761

予約可否

完全予約制

○Webでは予約日の前日24時までの受付となります。当日の予約はお電話にてお願い致します。
○5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
○お子様のご入店は中学生以上のお子様に限らせていただきます。
○Web上での変更・キャンセルは、2日前まで受け付けております。前日・当日の変更・キャンセルは、お電話にて行って頂きますようお願い致します。

住所

京都府京都市中京区木屋町通二条東入東生洲町38-1

交通手段

京都市役所前から徒歩7分
京阪「三条」駅から徒歩11分

京都、木屋町二条交差点を東へ3軒目
ザ・リッツカールトン京都向かい側

京都市役所前駅から307m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:30 - 23:00
    • 定休日
  • 18時30分開始でご用意しております。

    ■ 定休日 月曜日
    (隔週にて日・月の連休あり/年末年始・盆休みあり)
     ※休日は変更になる場合がございます。
      最新情報は店舗までお問い合わせください。
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8810757480799

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

19席

(1階がカウンター7席、2階がテーブル12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣のコインパーキングをご利用くださいませ

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

13歳未満のお子様のご入店をご遠慮頂いております。

ホームページ

http://mikuri-kyoto.com/

公式アカウント
オープン日

2015年6月4日

電話番号

075-744-6774

備考

<香水について>
みくりでは日本料理の持つ繊細な香りやワインの香りを、皆様に楽しんでいただきたいと考えております。
その為、過度な香水やオーデコロンをつけた状態でのご来店は、他のお客様に対しご迷惑となりますのでご配慮をお願い致します。
皆様が、お料理の香りまで楽しんで味わっていただける様に、ご理解、ご協力を、お願いしております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

毎日外食グルメ豚さん毎日外食グルメ豚さん(11052)

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