この口コミは、hashed25さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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hashed25 口コミ468件フォロワー422人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

3.9

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

青い炎に包まれる大きなチョコボール

京都御所の近く、寺町通竹屋町通西入るにある、有名なスイーツカフェです。

オーナーシェフは、チョコレートの世界選手権や製菓のワールドカップなどで有名な方。

店内は、町屋をリノベーションした和モダンな雰囲気。カウンター席のみで、10席ほど。

支払いは、玄関入ったカウンターで事前注文するシステム。クレジットカードが使えました。

休日は行列の絶えない人気店です。

いただいたのは
ルジャルダン　2200円

こちらのお店の名物メニューです。

ル・ジャルダンはディーゼルチョコのドームに覆われて提供されます。

そして、フランベしたブランデーをかけると、青い炎に包まれて、中から、ピスタチオ、フランボワーズのソルベや、クッキーなどが現れる、摩訶不思議なスイーツです。

溶けたチョコレートは固まって、ブランデーのほのかな香りが溶け込む味わいに、冷たいソルベや、サクサク食感のクッキーなど、美味しい不思議な味わいでした。

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2017/06訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ふんわりシルクのような口どけケーキ

京都御所南をぶらり。食後のデザートが食べたくなり、有名なパテシエのカキモトさんに伺いました。甘さをおさえたシルクのような口溶けの上品なケーキで大変美味しゅうございました。

ブランチで早めに済ましたので
休日12時に入店。

奥のカウンターはまだお客様はおられず
入り口ショーケースでゆっくり注文。

ツレと二人で注文したのは
・アッサンブラージュC 648円
・モンブラン 648円
・コーヒー 810円
・アッサムティー 810円
※税込価格

注文ごすぐに二組のお客様。

カウンター一番奥の席に。
奥の箱庭が見えて和の優雅。
カウンターはバーになっており
お酒もいただけ、洋でオシャレ。
外観は町家改装。
雰囲気はバツグンですね！

店の名前でもあり、ケーキの名前になってる
アッサンブラージュとは美術用語のようですね。ピカソのキュービズムから立体的なものの組み合わせ。

アッサンブラージュCはキャラメル、ワイン、コーヒー、生クリームの立体的な組み合わせ。

モンブランも、マロンクリーム、生クリーム、メレンゲ。

どちらも上品で甘さを押さえた、
シルキーな口当たり。
確かな美味しさ╰(*´︶`*)╯♡

コーヒーはオーソドックスなブレンド
ダージリンティーは大きなマグカップに。
しかしケーキより値段が高いのは場代込みですね。ケーキは持ち帰りも同額ですからね。

隣のお客様がその場で作るスイーツを注文されてました。

大きなチョコボールに、ストロベリーリキュールをフランベに。
中からストロベリーとアイスが現れました！
すごい演出ですね！

別のお客様は、ケーキ二つずつにビール。
確かにここのケーキなら二つは食べられます。

スイーツは本当に大変美味しゅうございました！

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モンブラン

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アッサンブラージュC

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店内カウンター

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アッサンブラージュCとダージリン

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モンブランとコーヒー

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中庭

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カウンター

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ロゴ

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アッサンブラージュカキモト（ASSEMBLAGES KAKIMOTO）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2018 選出店スイーツ百名店 2017 選出店食べログスイーツ百名店 2017 選出店
ジャンル	ケーキ、チョコレート、創作料理
お問い合わせ	050-5570-8411
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市中京区竹屋町通寺町西入ル松本町587-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市バス「裁判所前」停留所から徒歩5分京阪「神宮丸太町駅」より徒歩8分神宮丸太町駅から551m
営業時間	■ 営業時間 [月・木～日] 12:00～17:00(Cafe) 12:00～19:00(Store) 18:00～(Dinner 要予約) ■ 定休日火曜日、水曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にCP有（タイムズ御幸町竹屋町；08:00-22:00 200円/30分）店舗前駐車不可
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://assemblages.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/assemblages.2020.kakimoto https://www.instagram.com/assemblageskakimoto
オープン日	2016年4月21日
電話番号	075-202-1351
初投稿者	ingridb（1551）

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青い炎に包まれる大きなチョコボール : アッサンブラージュ カキモト

アッサンブラージュ カキモト

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青い炎に包まれる大きなチョコボール : アッサンブラージュカキモト

アッサンブラージュカキモト