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アッサンブラージュ カキモト
（ASSEMBLAGES KAKIMOTO）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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アッサンブラージュ カキモトさんは、世界的に有名な垣本シェフが手がけたパティスリーとショコラトリーのお店です。
京都の町屋を改築した和の空間が素敵、カフェも併設しています。
ショーケースには独創...
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お酒にスイーツ！面白いお店やけど、お支払いも、まあまあ、するで(^_^;)
なかなか面白いコンセプトのお店。スイーツにはコーヒー、紅茶なんかが定番やけど、こちら、お酒を合わせるんやわ。
チョコにモルトなんて定番やから、なかなか悪くない訳ですわ。
パフェにはセロリが入ってい...
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丸太町にある人気のパティスリーです。
休日でしたが、昼前の時間帯からひっきりなしにテイクアウトのお客さんが訪れていました。
イートインもできるようになっており、古民家風の設えの店内で、店頭で販売し...
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ガレット ブルトンヌをいただきました。
以前デセールをいただいた時、店内の落ち着いた雰囲気と、チョコレートをかけると中から熱で溶けて現れる仕掛けのメニューに心奪われました。
今回は焼き菓子...
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会社の人に近く寄ったら行ってきてほしいと言われ再訪。
はふうでご飯を食べた後に寄りました。平日にも関わらず相変わらず混んでいます。
垣本シェフはパティシエ、ショコラティエ、キュイジニエの3つの顔を...
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アッサンブラージュAとタルトフロマージュバニーユを購入しました。
Aは濃厚なチョコのイメージを勝手にもっていましたが、割とアッサリ系でした。
タルトフロマージュはクリームチーズの具合が良か...
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チョコレートの使い方が絶品＠ASSEMBLAGES KAKIMOTO
ようやく念願の「アッサンブラージュカキモト」さんに行く事が出来ました！
オープン12時前に到着。
1番でお店に入る事が出来たので、まだ売り切れになったケーキもなく選びたい放題。
アッ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://terabonsan2000.blog100.fc2.com/blog-entry-2108.html
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チョコレートの魅力をふんだんに感じる事ができる素敵なお店(o´∀｀o)
はふうさんの近くにある、ショコラが有名なお店です。店内入ってすぐにテイクアウトのケーキやチョコレートが並びます。奥にはイートインできるスペースもありました。
男女の店員さんが対応してくれます。男...
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※今回はテイクアウトでの評価です。
何度も通いたくなる人気店。
京都ならず関西、いや全国にもファンがいるお店。
人気だけじゃなく、スイーツも本当に美味しい！
個人的には特にチョコレートを使った...
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京都市の中京区にある丸太町通から寺町通を下ると、竹屋町通を西に入って御幸町通までの間に位置する。
外観は町屋がリノベーションされた趣漂う佇まいで、店内はシックにまとめられたモダンな雰囲気であ...
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京都神宮丸太町『ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュ カキモト）』さん
ショコラティエ、パティシエ、キュイジニエとトリプルフェイスの垣本氏のサロンです
イートインでのア...
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ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュ カキモト）★アッサンブラージュA
（ブログからの投稿です）
今日は京都御所の南にある、人気のスイーツ店へ行ってみました。
■ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュ カキモト）
デザートサロン...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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少し遅めの時間だったので、ケーキは、ほぼ売り切れ状態でした…σ(^_^;)
チョコレートが美味しそうで…綺麗✨
☆ チョコレート10個入り箱詰
☆ サブレ バニーユ
☆ キャラメル・パ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アッサンブラージュ カキモト（ASSEMBLAGES KAKIMOTO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、チョコレート、創作料理 |
| お問い合わせ |
050-5570-8411 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市バス「裁判所前」停留所から徒歩5分 神宮丸太町駅から551m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にCP有（タイムズ御幸町竹屋町；08:00-22:00 200円/30分）店舗前駐車不可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月21日 |
| 電話番号 |
075-202-1351 |
| 初投稿者 |
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12:00～17:00(Cafe)
12:00～19:00(Store)
18:00～(Dinner 要予約)
■ 定休日
火曜日、水曜日 -
アクセス方法を教えてください
市バス「裁判所前」停留所から徒歩5分
京阪「神宮丸太町駅」より徒歩8分 -
このお店の口コミを教えてください
破天荒の発想を味わえる店
芹（セロリ）とグレープフルーツの組合せは、確かに似合います！たぶんショコラには固よりすこしでも肉の味わい/食感に似通う油脂や蛋白が有るということを考えたろうか、と私は個人的にかく推測しています。まあ私は鴨や鹿をショコラのソースと組合せにするのが大好きですし、ショコラは肉の一部の口当り（とろけるとかではないね（笑））を有すると、昔から思っていますけど…
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