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アッサンブラージュ カキモト
（ASSEMBLAGES KAKIMOTO）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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テイクアウトでは何度かお伺いしていたのですがハナレには初めて訪問。やはりその場で仕上げていただくスイーツは雰囲気が違います。焼き菓子は好きなものを好きなだけ選べます。個人的にはやはりチョコレートが美味...
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再訪。
京都御所近くにあるショコラトリー＆レストラン。世界的な大会であるワールドチョコレートマスターズで、2018年世界4位に輝いた垣本晃宏シェフのお店です。
一般的な生ケーキも販売されていますが...
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京都百名店巡り、続いてはココです！
平日15時頃に1名で訪問、テイクアウトのお客さん数組と8名掛けのカウンターは3席のみ埋まってたので即案内です！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ
テイクアウトと同じ...
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オープン直後に行きましたが30分以上並びました。
ケーキか店内だけで食べられるデザートプレートから選べます。
プレートはお酒を使った物が多かったので、
ケーキにしました。
1番人気のケーキ...
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タルトショコラ825円
ショコラショー880円
店内は落ち着いた雰囲気でバーのような感じでした。ケーキはチョコがしっかりと感じながらも重たくなく、タルトも口当たりが軽い感じでぺろっと食べれまし...
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京都御所（御苑）のすぐ南の味も佇まいもとってもおしゃれなお店。
土曜日、12時開店のところ11時にまず到着。なんとなく誰も来られそうにないので、新京極方面をぶらついて、11時30分に再度到着。
お店の付近をうろうろしながら11時45分にお店の前で待つことに。11...
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すでに萩や彼岸花、藤袴が咲いていると言うのに汗ばむ９月。
12時の開店に合わせて御所の南はし、寺町通りにクルマを停め、歩いて行くと、開店間もないはずなのに10名ほどの行列。静かな街中の一郭です。本日...
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【他店の追随を許さぬ至高のチョコスイーツ‼︎】チョコスイーツとしては今の所人生ベスト級の美味しさ‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 3.91
百名店 2023-2022 2020-2018
スイーツ全国24位
スイーツ京都3位
チョコレート全国4位
◆お店について
こちらのお店はチ...
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休日の開店に5分ほど前から並んで12:00に訪問
ルジャルダンを取り置きしてもらって注文
燃えるチョコレートは視覚と香りと味全てで楽しむことができる
一緒に注文したアイスティーとの組み合わせも大...
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「アッサンブラージュカキモト」、バーを思わせる落ち着いた雰囲気の中で、チョコレートの芸術作品「フューチャーミュージアム」に出会った。この2200円のパフェは、ただのスイーツではない。それは、視覚と味覚...
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注文したもの
『ピスターシュ』
『キャラメルトンカ』
16:00過ぎ頃に訪問。
すでにショーケース内の大半は売り切れで3種類のみ。
ピスターシュ5個とシャンビニョン2個、エクレア1個が残...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アッサンブラージュ カキモト（ASSEMBLAGES KAKIMOTO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、チョコレート、創作料理 |
| お問い合わせ |
050-5570-8411 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市バス「裁判所前」停留所から徒歩5分 神宮丸太町駅から551m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にCP有（タイムズ御幸町竹屋町；08:00-22:00 200円/30分）店舗前駐車不可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月21日 |
| 電話番号 |
075-202-1351 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
[月・木～日]
12:00～17:00(Cafe)
12:00～19:00(Store)
18:00～(Dinner 要予約)
■ 定休日
火曜日、水曜日 -
アクセス方法を教えてください
市バス「裁判所前」停留所から徒歩5分
京阪「神宮丸太町駅」より徒歩8分 -
このお店の口コミを教えてください
破天荒の発想を味わえる店
芹（セロリ）とグレープフルーツの組合せは、確かに似合います！たぶんショコラには固よりすこしでも肉の味わい/食感に似通う油脂や蛋白が有るということを考えたろうか、と私は個人的にかく推測しています。まあ私は鴨や鹿をショコラのソースと組合せにするのが大好きですし、ショコラは肉の一部の口当り（とろけるとかではないね（笑））を有すると、昔から思っていますけど…
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