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誕生日祝いとして母に連れて行ってもらいました。
本当にどの料理も美味しく、素材にもこだわっていてお話聞くのもとても楽しいです。
以前のランチコースでもアオリイカがありましたが、以前とは全く異な...
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ようやくの訪問となった
『真白』さん。
移転の為準備中ですと
小霜シェフから聞いており、場所も中々良く
ビルは建設中で新築で入るとの事、
非常に楽しみでした。
そして2023年8月...
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京都、御池から徒歩数分。
ビルの2階ですが、ドアになにも書かれていないので、
恐る恐る開けて入店。
店内は、一転して、白を基調とした明るい
設えで、広々したカウンター席です。
...
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2023年8月末オープンのお店。カッコイイワインセラーが出迎えてくれてテンション⤴︎⤴︎
カウンター10席のお店で、椅子もゆったりで居心地良い。器もいずれも素敵です。シルバー交換も完璧。オープンキ...
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店名 |
真白(MASHIRO)
|
---|---|
ジャンル | イノベーティブ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-3164-5815 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京都市営地下鉄各線「烏丸御池駅」5番出口より徒歩4分 烏丸御池駅から364m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8011001143572 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年8月20日 |
備考 |
ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。 |
お店のPR |
シェフ 小霜浩之によるミシュランガイド京都・大阪2024 1つ星 ジャンルレス料理店
真白な空気で深呼吸し1日が始まる。毎朝生産者から生まれる最高の食材が私を待っている。その一瞬一旬の海や山の神々からいただく食材を目にしたら妥協はできない。漬・焼・煮・蒸・揚・発酵・熟成 幾多の調理法からはじき出す方程式は美味しく愉しい。美味しい時間を愉しんでいただきたい。皆様を迎え笑顔になっていただけるよう 日々精進日々感謝。ようこそ真白へ |
初投稿者 |
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55m
127m
184m
191m
196m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
12:00~
18:00~
※ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。
■定休日
火曜日不定休
水曜日定休
アクセス方法を教えてください
京都市営地下鉄各線「烏丸御池駅」5番出口より徒歩4分
阪急電鉄京都本線「烏丸駅」21番出口より徒歩4分
JR京都駅よりタクシー10分
このお店の口コミを教えてください
開店5ヶ月でゴ・エ・ミヨ2024掲載
開店7ヶ月でミシュラン2024⭐️GET
おめでとうございます㊗️
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定期訪問店の…
京都「真白」でランチ
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<ノンアルペアリング>
⭐︎ノンアルスパークリングロゼワイン
エディブルフラワーベリー氷
⭐︎八朔日向夏のソーダ
⭐︎赤紫蘇ジュース生姜の香りのソーダ割り
⭐︎黒豆茶とスパイスとアーモンドミルク
⭐︎梅と柚子のソーダ
...
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ランチコースとペアリング
どのお料理も美味しかったのですが、
桜鱒が一番印象に残っています。
3種類のマスタードソースとマンゴーの果肉がのった桜鱒が最高でした。
ワインをメインに日本酒、梅酒と...