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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ペアリングのお酒は ワインがトラディションプリュット(フランス) or 日本酒が水芭旅(群馬) ★座付 しじみとウドの真蒸 素揚げされたたらの芽が添えてあります...
...モンテプルチアーノダブルッツォ 2900円 タンバーライン シラーズ 3000円 メリーニ・キャンティ 3400円 フェウド モナチ ネグロアマーロ プーリア 3800円 ロスヴァスコス カベルネ ソーヴィニョン 4200円 トーレス サン...
...空豆 プリプリの車海老や酸味が心地良いもずく寄せ、空豆、ウドを黄身酢で。 紫蘇の花穂を添えた見た目も華やか。爽やかな一品。...季節の野菜 グジの澄まし仕立て 塚原の白タケノコとウドと 若狭の天然若布のしゃぶしゃぶ ノドグロと天草のアオサ海苔...餅と唐墨のバランスが絶妙です。 「蛤とハナウドの炊き合わせ」天恵菇という希少な木の子とともに...
...その接客は、とても温かいものです。 メニューは、うどん、そば、ラーメンなどの麺類、丼物、定食、寿司、洋食など豊富にあります。うどおんなどの単品は500円からで...
...全く違和感のないマジカルな一体感を感じるファッショナブルな和み空間。 澄み渡る青空にハンギングする、クラウドや衣装の違うペンダントライトやブッダの荘厳なアートパネルとそのルームアクセサリーの豊富さは一つ一つがユニークそのもの...
...お造り盛り合わせは 桜鯛、カンパチ、キハダマグロ、しめ鯖。 どれも新鮮で美味しい。 天ぷらは小鮎、ホタルイカ、ウド、ふきのとう。 お塩で...
...春の味覚を味わえた ディナーで初めて伺いました。 個室の掘りごたつで、落ち着いてお食事できました。 お料理は 八寸 赤貝とうどの酢味噌和え...
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