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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...板前さんのセンスが伺えます。また来ます。 ここの鯖寿司は欠かせない！ 上七軒の交差点から徒歩数分にある割烹ぎんなんと軒続きのお店。おうどんや丼もののほか、お寿司系もいただける便利なお店です。 糸源／ぎんなんに来たら外せないのが［鯖寿司］。鯖の締め具合はもち...
...480円 ・ほしいもの天婦羅 450円 ・オイルサーディンガーリック焼 550円 ・ガーリックポテトフライ 500円 ・鯖へしこ 580円 ・自家製厚揚 380円 ・チャンジャクリームチーズ 500円...
...重要文化財にあるお寿司屋さん 鱧の子のたま〆、お椀、鱧とお茄子、カツオ にぎり、剣先イカ、メイチダイ、マグロ、サバ、毛蟹、マグロ漬け、の...
...■前菜、おつまみ ■前菜盛り合わせ 1人前 ■燻製のポテトサラダ ■燻製の盛り合わせ ■自家製カモの生ハム ■生サバの燻製 ■鹿肉のパテ...
...■季節のメニュー［焼き物］ ※こちらは一例です。時期によって内容はかわります ■さば ■げそ ■鮭 ■いわしみりん ■手羽先（丹波地どり） ■牛肉（近江牛） ■ぎんなん ■しいたけ ■ししとう ■季節のメニュー［煮魚］ ※こちらは一例です。時期によって内容はかわります ■かわはぎ ■季節のメニュー［天ぷら］ ※こちらは一例です。時期によって内容はかわります ■ごぼう唐揚げ ■盛合せ ■夜の定食 ■丹後ちらし ■サバ寿司...
...おすすめランチメニュー ランチタイムのラストオーダー14：30（閉店15：00）です！ ■お造盛と焼魚知食 焼魚はサバ、サケ、サンマ開き...
...スープは昆布と煮干しにサバ節にうるめ節が使われており節が香る魚介スープ...2種類の煮干しをベースにサバ節ウルメ節を加えた出汁。蕎麦とラーメンの中間のイメージ...お酒とおつまみで居酒屋的に利用することも可能です✨ ラーメンはサバ節やウルメ節などのあっさりとした魚介ベースで...
...300円） ■鱧天ぷら（1,100円） ■お通しと梅酒 ■鯖・甘鯛・鱧の寿司（1,200円） ■鱧みぞれ煮（1,300円） ■本鮪中トロ ■ぐじ（甘鯛）の酒蒸し ■大葉としば漬 飯蒸 ■寿司三種盛（鱧、鯖、鯛） ■さわら柚庵焼き ■賀茂茄子しぎ焼き...その辺の専門店よりレベル崇。 さば寿司330円×4 終盤のオススメは棒鮨...
...鯖寿司でございます。 関鯖、関アジといえば高級ブランドとして名高いですからね。 翌日にいただきましたが、とくに肉厚の部分は脂がのっていて美味しかったですね。 さすがは関鯖というところでした('◇')ゞ...
...エビスの小瓶の後は、 伏見の「旭」 をぬる燗でいただきました 餡がうまかったです 小しび焼き霜 です マグロやサバのような脂の多い魚は焼き霜にすることが多いそうです 確かにアクセントにもなるし...
...フルーツサンドっておいしいね。結構おなか一杯になりました。ごちそうさまでした。（マイナス点は食べてる中、店内がめちゃ塩サバ焼けるにおいがして・・その日の日替わりランチだったみたい。フルーツサンド食べて焼きサバのにおいが・・） 小腹が空いたので… 何気なく喫茶店に入りました...
...雰囲気のあるお庭がとてもいい感じです。 前菜 柿に見えたものは玉子の黄身でした。 鯖寿司が旨かった。そこらへんの鯖寿司とはレベルが違います。これが本当の鯖寿司なんだと初めて知りました...
...きまぐれディナー(850円) 地鶏のグリル大根おろしソース・養老豚のトマトカレー煮込み・焼き秋鯖と豆腐の味噌煮の3品から1品をチョイスと小鉢が2品・サラダなどがつくようだ...
...料理は今日の日替わりランチのサバ唐揚げのポン酢がけと惣菜二種。 サバはカリッと揚がっていて...本日のランチ（880円税込） 若鶏かサバのポン酢かどちらかを選びます...
...ほんと、副業レベルではないかと。 酒を追加で食べもんも追加。 さば味噌バケット 500円 極上いわしみりん干し 500円 ハイボ...■いい雰囲気のお店さん ■芋ソとハイボ ■鷄皮餃子 ■さば味噌バケット ■かっぱ軟骨 ■カレー唐揚げ ■明太子味噌...鱧。かつお。とようけ屋のおあげ カレー味の唐揚げ、エビパン さば...
...甘くて酸っぱくて 春の香りがします 裏の材料を見たら、 えーー！(◎_◎;) さば⁉️⁉️ 尋ねたら お出汁を加えてるので その鯖節のことだそうです。 全くお魚の味はしませんよ*\(^o^)/*...■散り染 ■梅の時期のお菓子 ■少しづつ色々 ■なんで！(◎_◎;)鯖が‼️...
...■赤魚の煮付け（選べるお魚メインから） ■香の物 ■焼塩鯖（選べるお魚メインから） ■御飯、お味噌汁 ■焼きおにぎりまで...メインがその日に違う煮魚・・なまぶし、鰈など、焼き魚・・鯖、さんま等。それか、おでん。 それにおばんざいが、茄子...ふくよかなお出汁がしゅんでいて、美味しかった！！ ＜鯖の塩焼き＞ 塩加減もちょうど良く...
...グリーンピース） ・スナップエンドウ ・さつき麩 ・木ノ芽 ・鯖のおぼろ昆布散し寿司（鯖、おぼろ昆布、すだち、木ノ芽） ・豆とアスパラの御飯（うすい豆...■入口 ■お造り(醤油と塩ポン酢) ■酢の物 ■酢の物(鯖...
...竹籠弁当：ハマチの照り焼き，鯛のいが揚げ，スモークサーモン，がんもどき，〆サバの笹寿司など おこわ：ほたてと梅酢 お椀：すまし汁（玉子豆腐，鱧など）...季節感があり目でも楽しませていただけました。 鯖寿司...
...■とろろとアボカドの冷やかけそば ■2013年11月お昼の〆鯖カルパッチョ...京鴨もも肉コンフィ,〆鯖カルパッチョ,干し柿と胡桃のクリームチーズ和え ■平日(...京鴨ロース煮、柿とシメジの白和え、〆鯖カルパッチョ 蒸し鶏のツナソース...
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