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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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「まろん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...
それらの中から上生菓子の「右近左近」「うぐいす餅」と「まろん」を購入しました。
「右近左近」・・・きんとん、粒餡
命名は雛祭りの右近の橘、左近の桜から
薄緑と薄ピンク色に小ささな黄色の玉が乗ったとても可愛らしい木目細かなきんとん。
中はしっかりとした甘さの粒餡でした。
「うぐいす餅」・・・求肥、白漉餡、
蓬を練りこんだ求肥に風味のあるうぐいす粉(青大豆粉)とピスタチオがまぶされています。
わらび餅のように見えますが、蓬の風味とアクセントのピスタチオが効いていました。
「まろん」
国産の和栗のみを使い、生クリーム、ラム酒入りの寒天でコーティングし...
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...京都の老舗和菓子店「亀屋良長」プロデュースの
新ブランド『Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA』さんの「まろんmarron¥1296」☆
見た目は亀屋良長さんの代表銘菓「烏羽玉」によく似ていて約11.5cm角の箱に...
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...Satomi Fujitaブランドの「まろん」を購入して帰りました。
お干菓子は、サービスしていただきました(^-^)
●烏羽玉(うばだま)
創業以来続いているという、亀屋良長の代表銘菓ということです。
ヒオウギという植物の実(烏羽玉)を模した漆黒の和菓子のようです。
波照間島産の黒糖を使ったこしあんを、寒天でコーティングし、ケシの実を振りかけたものらしいです。
表面の寒天がおもしろい食感です。
噛むと、黒糖の豊かな味が広がって、余韻が長く感じられる上品な和菓子です。
とっても味わい深く感じました(^-^)
●まろん
栗を使った要冷蔵のス...
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...
烏羽玉4種から3種を選べる(お抹茶付き)セット
918円
烏羽玉、カカオ、マロン、美甘から
私はマロン以外をチョイス
どれも上品な甘さがゆっくりと広がります...
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...お持ち帰りです。
まろんとゆう商品で、ホワイトチョコと栗が合わさってるってどんなだろと思って食べたら、ラム酒も少し効いてほんと美味しかった!!
また買いたい!...
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...まろん 120...
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...香りが際立つのだそうです。
店内には、伝統的な和菓子に加え、
「洋」の要素を取り入れたお菓子も。
中でも人気は、「マロン」。
ツルンとした球形の栗のお菓子で、
外観はどちらかというと洋菓子風。
賞味期限が短かったので、今回は見送りましたが...
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...なんと販売はGW明けからだということで、少しショックでした。
少し気を取り直して、当店オススメの烏羽球(うばだま)から黒糖、マロン、金柑の三つの味わいを楽しみました。更にこしあんのわらび餅をひとつ。お店で淹れてくれたお薄をいただきながら生菓子のおいしさを楽しめば...
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...
HPを見るとあんみつ、みつ豆や羊羹などお馴染みの和のお菓子が
モダンな意匠に捉え直されていますが、中でもこの「まろん」は
これ以上ないシンプルさが美しい、究極のデザインだと思います。
…実は...
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...
生地に白餡が入っていますので、かなりしっとり。これは美味しい。
きなこよりプレーンの方が飽きが来なくて好みでした。
・マロン(9個 1200円)
国産栗のみを贅沢に使用。生クリームと合わせラム酒で香りをつけた大人のお菓子。
冷凍されているので、...
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...屋良長がプロデュースする新しい菓子ブランド
「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA」の人気のお菓子の紹介です
①まろん 1箱(9個入) (¥1,296-:税込)
形は烏羽玉のようですが...
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亀屋良長さんの、まろん。|★オトメ時々オテンバ な秘書OLのブログ★
...『まろん』。
藤田怜美さんが手掛ける、
SatomiFujitabyKameiYoshinagaシリーズのもの...
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...京都一乗寺の一乗寺中谷のように和と洋がブレンドした
Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA その中で「まろん」というのが
有名のようですね。こちらの9個入りと従来からの和菓子 烏羽玉6個入りと
買うことにしました。
鳥羽玉は普通に和菓子として見た目どおりおいしかったです。
「まろん」の方ですが、見た目は、その鳥羽玉見たいですが、国産の栗のみを使用されており、
生クリームとラム酒が入った形ですが、
ラム酒がそれほど濃くなく...
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名水が育んだ和菓子に親しむ 亀屋良長本店(Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA まろん)
...「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA」ブランドの中でも一番人気の「まろん」は国産栗のみを使っています。
生クリームとラム酒で仕上げた「まろん」が絶品〜\(^o^)/
なめらかな口当たりで軽いのでいくつでも食べられます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今年のバレンタインは<Satomi Fujita by KAMEYA YOSINAGA>の新感覚スイーツに決定〜v(^_^v)♪
■ Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA まろん(9個入)1260円
■ きなこ雲 1050円
■ 三香月(1個)...
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亀屋良長本店 京都・四条堀川 和と洋の新たな世界を楽しみます。
...
レモンの香りクリームチーズの風味がする餡と皮。
それほど甘くなく美味しかったです。
お次は、「まろん」9個入り(1,260円)
モスグリーンな色で愛らしい形です。
ガンダムに出てくるハロを思い出した(笑)
国産栗のみ使用...
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☆口に入れた瞬間から、もうメロメロ~♪絶品!!まろん☆亀屋吉長☆
...伝統的な和菓子に
新しい発想を加えたお菓子を作っていらっしゃいます。
パッケージも素敵なんですよ~
購入したのは、まろん
Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGAで一番人気の商品なのだそう。
つやつやしていて、烏羽玉に似てますね
ツルンとした食感のゼラチンの中に、マロンペーストが入っています。
国産栗のみを使用したマロンペーストは、なめらかな口当たり。
栗の濃厚な味わいに、ラム酒の芳醇な香り・・
口に入れた瞬間から...
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記事URL:http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-11511021320.html
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ギフトに喜ばれそうな菓子いっぱい
色々吟味していたらお茶を頂きました
しかも創業以来の銘菓鳥羽玉も
黒糖入りのこしあん製です
今回ゲットは「まろん」
Satomi Fujitaの商品です
12個入りで¥1260
栗ペーストがゼラチンで包まれて
なめらかでとろける上品な甘さ
あっという間に全部食べちゃいそう
新しい試みにも積極的な和菓子屋さん
鳥羽玉もまろんもかなりお勧めです
京都駅の伊勢丹にもあるみたい
ごちそうさま
...
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...
今回ご紹介するのは「まろん」
お店のHPを見て、一目惚れした丸くて愛らしい栗のお菓子です。
実はこちら、京都の菓子店を探していた折に、敬愛するレビュアーaoniyoshi様に教えていただきました!
素敵な情報、まことにありがとうございました!!
ということで・・・雇われお菓子ハンター(姉)の京都土産・第2弾でございます!
この「まろん」は2cm×2cmくらいの球体。
ほの甘いぷるぷるしたゼラチンの膜の中に栗ペーストが包まれています...
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店名 |
亀屋良長 本店 (かめやよしなが)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-221-2005 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮駅から323m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
4席 (テーブル2卓4席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1803年 |
備考 |
店舗内奥のスペースにて「吉村和菓子店」コーナー有 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
09:30 - 18:00
[土]
09:30 - 18:00
[日]
09:30 - 18:00
■ 営業時間
販売 9:30~18:00
茶房 11:00~17:00
■ 定休日
1月1日、1月2日
アクセス方法を教えてください
大宮駅から323m
このお店の口コミを教えてください
こんにちは。
今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです!
————店舗詳細————————————
店舗名 :亀屋良長
最寄駅 :四条大宮駅より徒歩7分
住所 : 〒600-8498
京都府京都市下京区柏屋町17-19
営業時間:9:30〜18:00
定休日 :なし
予算 :〜¥1000
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今回は、四条大宮駅より...
...
当時の人々の息遣いを感じながら、日々新しいお菓子づくりに励んでいます。
今回頼んだメニュー
【まろん】
蒸した国産栗を裏ごしして、生クリームとラム酒と合わせ仕上げに、ラム酒入りの寒天でつややかにコーティングし...