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品種改良?
みかん、みかん、みかん
果物を調達しにヤオイソさんを訪れました。少しずつフルーツサンドの交換券が貯まってきました。交換する際にはパンと生クリーム抜きでお願いするつもりです(苦笑)。ホテルでも食べやすいみかんを購入。テーブルの上はみかんだらけに。
和歌山産のみかん(1080円/籠)は甘味の強さよりも、酸味の弱さの方が印象に残りました。こういう品種があってもいいとは思うのですが、甘味だけでなく酸味や香りも果物の美味しさの重要な要素だと思います。柑橘らしくない柑橘というのもどうなのかなと。
紅姫ものがたり(540円/個)は果肉を包んでいる袋が比較的薄いので、みかんと同じ感覚で食べることができました。甘味だけでなく、酸味もそれなりに。こちらは柑橘らしさが楽しめ、なかなか美味しかったです。ただ、家で食べるデコポンの方が安くて美味しいような気もしました。
高校時代の友人からみかんの食べ過ぎで身体が黄色くなったという話を聞いたことがあるのですが、これしきでは全く黄色くなりませんでした。私の果物愛はまだまだなのだと痛感しました。
禁断のシャインマスカット
京都では有名だという果物屋さん。四条大宮交差点の一角にあります。
旅行中に気になるのが栄養の偏り。果物は割りと不足しがちです。ジューススタンドのような所で飲んだりもするのですが、砂糖が入っていないものを探すのは結構大変。それなら、いっそのこと果物を買ってホテルで食べればいいではないかと考えるに至ったのです。
ヤオイソさんはフルーツサンドが有名だそうですが、無類の果物好きの私に言わせてもらえば、フルーツサンドなんてものは邪道。パフェなんて論外です(笑)。果物は果物だけで食べるか、ヨーグルトと一緒に食べるかのいずれかがベストだと考えています。
この日のお目当てはシャインマスカット。シャインマスカットの食べ過ぎが家計を圧迫しているとの理由で、今年は自宅でシャインマスカットを拝む機会が激減してしまったからです。親に隠れて買い食いする小学生の気分でした。
シャインマスカットとピオーネ、シャインマスカットとクイーンニーナのカップを一個ずつ購入。葡萄好きには堪らないです。自宅と違って食べすぎて怒られるなんてこともありませんし、ホテルでも手軽に食べられます。計2,700円程度と決して安くなかったですが、シャインマスカットの質はスーパーで売っている一房2,000円程度のものよりも良かったのではないかなと。高額和食店の木山で供されたものよりも遥かに美味しかったです。
ちなみに、シャインマスカットに代わって今年我が家に投入されたのがジャクソンフルーツ。グレープフルーツの一種で、70~80円/個とリーズナブルだったようです。味的には食べやすいグレープフルーツといった感じのもの。適度な酸味が堪らなかったです。その辺のスーパーで売っていますから、来年、是非お試しください。
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3298S
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店名 |
ヤオイソ 四条大宮店
|
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ジャンル | サンドイッチ、その他 |
お問い合わせ |
075-841-0353 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
四条大宮 大宮駅から36m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
※テイクアウト専門店 |
お店のPR |
有名人御用達のフルーツサンド。美味しさは保証付きです!
京都の老舗フルーツショップ、ヤオイソ四条大宮店。その2階のパーラーで、新鮮な果物をそのままどっさり使ったフルーツデザートやジュースをどうぞ。有名占い師をはじめ、有名人・芸能人にもファンが多いフルーツサンドは絶品! 大きくカットしたみずみずしいフルーツとその味を引き立てる甘味を抑えた生クリーム、そしてパンのかすかな塩味のハーモニーが絶品です! 是非一度ご賞味ください。 |
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美味しくビタミンを摂取しようとヤオイソさんにお邪魔しました。色々目移りしましたが、今回はホテルで簡単にいただけるイチゴを購入することに。淡雪という白い品種で、6粒1,200円と高級な苺です。
淡雪は糖度が高いというより、酸味が弱い印象。結果として甘く感じるのかもしれませんが、酸味もイチゴの味わい(美味しさ)の一部だと思います。甘味を強調したい気持ちも分からないではないのですが、やはり一番大事なのはバランスなのではないかなと。
また、見た目の方もどうなのかなと。この手の薄い赤色や白い苺は何度か食べていますが、やはり美味しそうには見えません。話のタネにはなるのでしょうが・・・。