空蝉亭(からせみてい) - 二条城前(とんかつ)

【冬眠熟成®×低温調理】熟成豚専門のとんかつ店です。

独自の熟成技術と独自の火入れcuisson(スローキュイソン=火入れ)という考え方です。焼いて休ますイタリアン、フランス料理のような
丁寧に火を入れたトンカツは豚の甘み・旨味・口どけの良さを引き出し
あっさりと胸焼けしないトンカツをお出ししております。
・野菜の旨味にフルーツ甘味を加えた自家製のとんかつソース。
・出汁から作る自家製おろしポン酢大根は甘い部分だけを使っており
調味料は京都の湧水を使用してます

お店のこだわり

料理

提供されるものは全て自家製。徹底した拘りの逸品を味わう

提供されるものは全て自家製。徹底した拘りの逸品を味わう

ドリンク

とことん拘った空蝉亭特製ジンジャエール

とことん拘った空蝉亭特製ジンジャエール

料理

京都の地場野菜を使った拘りバーニャカウダ

京都の地場野菜を使った拘りバーニャカウダ

空間

中庭の見えるテーブル

中庭の見えるテーブル

投稿写真

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口コミ

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  • 喘息男
    口コミ 1,604件 フォロワー 1,637人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    希少な金華豚を堪能させてもらいました。

    前回訪問時にはまだ未入荷だった金華豚のヘレ肉を食べにきました。 ★クラフトコーラ スパイシーでかなり口当たりもよい。 けどちゃんとコーラ。めちゃ美味しかった。 ★金華豚 ロース150グラム ヒレ80グラム 食べ比べしました。 かなり繊細できめ細かい肉質。 豚を包む衣が薄くて軽い。肉にしっかりと結着してて旨味も逃がしてないし、包丁いれても衣ははがれてないし、包丁入れても... 詳細を見る

    空蝉亭 - 料理写真:

    2024/04 訪問

    4回

  • nana8339
    口コミ 67件 フォロワー 23人

    ピックアップ!口コミ

    味はもちろんのこと、とてもステキな雰囲気で観光ついでにもオススメです。 【最寄駅】 駅 徒歩10分 【来店時間】 月曜日、14時00分頃 【待ち時間】 なし 【利用人数】 2名 【注文内容】 千葉県産林SPFのロース150g¥3200 鹿児島県産南州ポー... 詳細を見る

    空蝉亭 - 外観写真:

    2023/09 訪問

    1回

  • 見習いグルメライター
    口コミ 961件 フォロワー 83人

    どの調味料を付けても最後の一口まで美味しいとんかつ店

    私のおすすめレストラントップ10に ランクインしました。 ミシュランガイド京都2021で ビブグルマンに選出され、 食べログ百名点にも選出された 「空蝉亭」さん。 ... 詳細を見る

    空蝉亭 - 千葉県産林spfロース・ヘレ

    2024/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
空蝉亭(からせみてい)
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

ジャンル とんかつ、洋食、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5571-7765

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区下立売通大宮西入浮田町600 1F

交通手段

地下鉄 二条城駅・二条城駅 徒歩20分
JR 二条駅 徒歩20分

二条城前駅から924m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 19:00

  • 土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  •  ■ 定休日
    第2·4火曜日
予算

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

駐輪場がございます。スタッフにお声がけください。専用の駐車場はなくお隣にコインパーキングがあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2018年4月18日

電話番号

075-802-1313

備考

ご予約はこちらで
https://r.goope.jp/karasemitei/info/4923292

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)

     ■ 定休日
    第2·4火曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄 二条城駅・二条城駅 徒歩20分
    JR 二条駅 徒歩20分

  • このお店の口コミを教えてください

    私のおすすめレストラントップ10に
    ランクインしました。

    ミシュランガイド京都2021で
    ビブグルマンに選出され、
    食べログ百名点にも選出された
    「空蝉亭」さん。

    このお店は神戸市にあるチッチャという
    イタリア料理店の敏腕オーナーシェフの
    青木氏がプロデュースしたお店です。

    当時は3年連続赤字だったお店が今では
    ビブグルマンや百名点に選出されている。
    それだけでも...