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「レバー」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 65 件
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...どれもまぁ美味しい!!これだけで来た甲斐あり!!
途中、キュウリのどぼ漬けで、ちょっとお口直しとお腹の具合をリセット。
後半は「炙りレバー」に「ミノ焼き」、サラダを挟んで最後に「煮込み」でノックアウト。
絶妙なレア具合の「炙りレバー」、抜群の味付けと包丁仕事のしてある「ミノ焼き」、
トロトロの「煮込み」、本当に美味しかった。
すごく敷居の高いお店だと思っていましたが...
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...全部柔らかい。
お酒も進む。進む。
一旦、刺身が出終わるとようやく焼きなどの注文ができるのですが、すでに腹8分目。
焼きレバーとスジを茹でて冷蔵した奴、タンを追加注文。これまたどれも美味。特にレバーは大好物でした。
また、行きたいお店...
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...
サラダ、煮込み、タン、塩焼き、レバー
全部美味しい...
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...レバーが本当に美味しい...
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...素材の新鮮さは驚くほどで、醤油ベースの味付けがまた絶品。ミトミえもんは、この種の料理を提供する店があまり記憶にございません。
生姜風味の焼きレバーは舌に旨味だけが溶け出し、梅肉と合わせたマーゲンの焼きはつまみにぴったり。さらに、この子達は辛子と合わせれば鬼に金棒でございます。そして...
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...
仕込みや手際も非常に良く、とてもスムーズに、お腹をしっかり満たしてくれる。
タン、ハツ、レバーを楽しんで、そこからはこちらから注文、焼き加減はミディアム!
料理の写真はないが、撮影禁止な料理ありなので、
もし撮りたいのであれば...
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安参@祇園四条(京都)〜 ざっかけない店のざっかけない肉の口福 〜
...
そんな垂涎コースの中でも
ひときわ記憶に焼きついたのが、
焼きレバーと名物煮込みの二皿。
焼きレバーは
表面のみサッと炙った感じで中は半レア...ス刺し 卵黄で
ニンニク 梅肉ソースで
ミノの湯引き ポン酢で
サラダ
焼きレバー 〇
名物煮込み バゲットと 〇
+ビール1本、日本酒2杯
(夜)950...
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...さっぱりしていて、しつこくない。
●焼物か名物煮込みを選択。
焼物はロース・カルビ・レバー・ミノの4種から選択で
迷っていると、レバーがいいとの一言があり、焼きレバーを選択。
隣のお客さんは焼きミノを注文していたのを見たが...
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...生にくが出て来て
からのお腹の具合に合わせて品数がかわる
お任せ的な感じです。
生にくはどれも新鮮でタンの刺身とかは絶品!
レバーもほぼレアででてきてなかなか東京では食べれない一品!
ドリンクメニューもなく金額もないので
よ区設定がわかりませんが
それも京都らしさ...
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...
生のお肉は、甘目の醤油とたっぷりねぎで。生肉4種類くらいでて、後はご自由にというシステムでした。
生レバーがこの世から消えた時に大そう涙したので、なんかこの生肉との出会い、秘密の悪さをしてるようで
ドキドキうまうま~ (心臓の刺身でしたが)
で...
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...ホクホクしてて美味しく頂きました。
次はどうされるかと聞かれますが、何があるのかも分からず説明を受けまして
焼きで「バラ」と「レバー」をいただきました。表面を軽く炙る程度の焼き加減です。
肉質も良く、美味くいただきました。最後に肉の煮込みまで頂いて、大満足な肉三昧でした...
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...ステーキ店のメインとなるぐらいの凄いボリュームです。
柔らかくて美味しいのですが、霜降り牛をこれだけ頂くと、苦しくなりました。
今日は、レバーやヒレ肉の良い部位もあるけど食べるかと、
大将に尋ねられましたが、完食出来ないので断念しました。
牛スジ煮込み
おでん仕立ての蒟蒻...
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...いえいえ今後の未来にも経営に反映していくことでしょ。
最初に白菜の漬物、あるいはきゅうりの浅漬け
お替りも出来ます。
生肉の刺身。
レバー(限定品)、ツンゲ、タン、ヘレの卵黄身和え、マーゲンの湯引き(梅肉かポン酢)
その次に煮物か焼き物。
焼き物の場合...
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...本当にたまりません。
まずお席に着いたら、飲み物のオーダーをします。
するとお漬物、そしてその日幸運にも仕入れがあればレバーが出てきます。
【レバー】焼肉やさんのごま塩で食べるレバーを想像したらいけません。
肝臓を感じる丸みのまま出てくるそのレバーは、全く臭みがなく、甘めの醤油をつけると人生初の味わいとなります。
食べ終わったら、そのお皿をカウンターにそっと置きます。そこに次の部位...
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...年ぐらい前にダウンタウンDXで高橋英樹が
レバーのお刺身が美味しすぎて5日間通って店主に怒られたって紹介していた
祇園の安参(やっさん)...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
(その時により多少変更あり)
私の行った時には1品目のレバーナマが品切れになっていたので、◆ツンゲ(舌)のお刺身からのスタートです...
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店名 |
安参(やっさん)
|
---|---|
ジャンル | 牛料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-541-9666 |
予約可否 |
予約可 座敷席のみ予約可(3人以上から) |
住所 | |
交通手段 |
京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど 祇園四条駅から378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(1Fカウンター22席、2F座敷席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 22:30
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18:00 - 22:30
[金]
18:00 - 22:30
[土]
18:00 - 22:30
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど
祇園一力亭の向かい側の道を渡り2分位
このお店の口コミを教えてください
祇園で古くから肉料理を提供する名店
店の外観はThe 京都って感じで抜群。
店内に入るとコの字型のカウンターがあります。
ぎっしりと満席でした。ただ、めちゃめちゃ狭い。
中には舞妓さんも座って食事してて絵になる。
今回は2階へ
コースは一本
✔きゅうり漬け(甘醤油、ラー油)
肉厚の豪快な胡瓜
✔タン刺し(甘醤油、辛子、葱)
美味しい。よいタンでした。
...
...テンション上がりまくりでビールも進みます。
牛ミノ湯引きもうまかった。梅肉でアクセントをつけて。
続いてお好みで焼きものへ。牛ミノ、牛レバー、牛ハラミを焼いていただきました。たまらん美味さ。
京都は肉の町、というのは本当ですね。実感しました...