安参
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「煮込み」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 138 件
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...
お任せ料理で、
タン刺し
ハツ刺し
ミノ湯引き、
キュウリ塩揉み、
煮込み、
おでん、
鮮度も良くて、
タレも美味しかった。
先日食べた...
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...表面を軽く炙る程度の焼き加減です。
肉質も良く、美味くいただきました。最後に肉の煮込みまで頂いて、大満足な肉三昧でした。
最初にメニューの説明があればなおさら良かったのにと思いましたが...
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...
料理はタンとハツを刺身で
ミノの湯引き
焼き物でロースを少し
最後にお店の方に食べて帰ってほしいと言われましたので、名物のテール煮込みを食べる事が出来ました。
個人的には、刺身が最高でした。
ちなみに料理の写真は、絶対に撮影禁止
外の写真は撮ってもいいよと言われました...
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...
今日は、レバーやヒレ肉の良い部位もあるけど食べるかと、
大将に尋ねられましたが、完食出来ないので断念しました。
牛スジ煮込み
おでん仕立ての蒟蒻、ジャガイモ、玉子と共に頂きます。
網で焼かれたフランスパンも一緒に提供され、タレにつけて頂きます...
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...
少しずつ、沢山の種類を食べたいので。
肉って本当に美味しい！と思わせてくれます。
ﾂﾝｹﾞ・ﾀﾝ・ﾃｰﾙ煮込み・ｻｰﾛｲﾝ…たまりません。
誕生会のお祝いやら、毎回良くして下さって感謝しております。
また来年の春に。
お土産買っていきますね...
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...マーゲンの湯引き(梅肉かポン酢)
その次に煮物か焼き物。
焼き物の場合、塩焼きかたれ焼きをチョイスできます。
どちらもお奨めです。
煮物は、煮込み、おでん(じゃがいも、こんにゃく、卵)、テールの煮込みがありますが、私は通常テールの煮込みを選択。
一番美味しいと思います。
これだけでも十分なんだけど、実は安参には隠れメニューもあります...
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...
焼き加減が素晴らしく、添えられたわけぎと共に頂きます。
【煮込み】おでん、テール煮込みから選ぶことができます。おでんもテール煮込みもほぼ同じ味付けで、そのおつゆは全く透明感はなく、どろ～っとしています...上質な鶏肉のような、そんなような・・・。
ここで次はどうするか、初めて聞かれます。焼きか、煮込みか。
私はいつも焼き、お隣さんはテールの煮込みをお願いすることが多いです。
【かぶら蒸し】そういえば、冬ならではのかぶら蒸しがありました...
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...
柔らかくジューシーで少し甘味のあるタレとよく合い、人情もプラスされて、とても美味しいお肉でした。
段々お腹もいっぱいになって来たので煮込みは抜いて◆テール頂きました。このテールもトロトロで絶品でした。
生肉好きな私としては美味しい生の色んな部位のお肉と、絶品の焼き、煮込みとお肉のコースが頂けて嬉しいお店でした。
滑り込みギリギリで入れて良かった。働いている皆様が素敵でしたのでまた行きたいお店となりました...
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...大将が来てから見ると実際は、「サンカク」だそうで、ラッキーであった。かなり美味しかった。大将の大蒜味噌もおねだりして付けてもらった。
最後の煮込みは葱にラー油とからしを入れて食べ、途中でご飯をもらい、汁を追加して食べる絶品飯である。
1時間20分ほどの至福の時間であった...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
アカミナマ。
マーゲン湯引き。ここまでが自動的に展開される刺身もの＋α。そこからは自慢の煮込みやおでん（肉ではない）、焼き物は様々。僕自身は煮込み、ハラミ焼き、テールをもらった。
煮込み。
ハラミ焼き。
テール煮込み。
カウンターならば少人数で。一見怖い金髪のママが相手をしてくれれば1人でも楽しめる...伺ったのは、肉居酒屋の安参（やっさん）。
”高級肉割烹の原点”というべきこのお店。刺身、煮込み、焼きの３パターンで、質の高い肉をそれぞれの美味しさを引き出す料理で出すスタイル...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://photogourmet.livedoor.biz/archives/51710643.html
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タン、ハツ、ロースを生で、ミノを湯引きで、タン、レバー、赤身を焼きで、もつとテールを煮込みで頂きました。
どれも絶品でしたが、ロースと赤身、もつが特に気に入りました。
生ロースは黄身を軽く混ぜたタレに浸けてすき焼き風でいただきましたが、焼くより肉本来の旨味を直接感じられ、上品な味でした。
赤身はレア目に焼かれた状態で提供されました。口にいれると脂の甘味と旨味が広がり、一瞬で溶けていきますが、赤身なので決してしつこくなく、いくらでも欲しくなる味でした。
煮込みは個人的にそんなに好きではないので期待していなかったのですが、これが良い意味で裏切られました...
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皆さんが書かれているように、席に着くと白菜の浅づけが目の前に置かれ、そこから生肉が4種出てきました。焼きはハツとロースを各一人前、煮込みを一人前、ビール一本、焼酎のソーダ割一杯、ウーロン茶一杯、以上で37000円！（二人です）
この金額では再訪は無いかな？と思います...
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すると二品目と続いていくのです‼
五種類の生肉を食べ終えて初めて煮込みや焼き物が頼めるのですが、生肉を五種類頂き今回はここまでで店を出ることにします。
いやぁー、本当に旨し肉‼
ごちそうさまでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
安参（やっさん）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-541-9666 |
| 予約可否 |
予約可 座敷席のみ予約可（３人以上から） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど 祇園四条駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（1Fカウンター22席、2F座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
18:00 - 22:30
[土]
18:00 - 22:30
[日]
定休日
[祝日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど
祇園一力亭の向かい側の道を渡り２分位 -
このお店の口コミを教えてください
祇園で古くから肉料理を提供する名店
店の外観はThe 京都って感じで抜群。
店内に入るとコの字型のカウンターがあります。
ぎっしりと満席でした。ただ、めちゃめちゃ狭い。
中には舞妓さんも座って食事してて絵になる。
今回は2階へ
コースは一本
✔きゅうり漬け（甘醤油、ラー油）
肉厚の豪快な胡瓜
✔タン刺し（甘醤油、辛子、葱）
美味しい。よいタンでした。
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
3回目くらいの来店だったけどもちろん美味しいが実はおでんもめちゃくちゃ美味しいのに気づいた！
テールの煮込みも美味い！
結局なんでも美味いんだな^_^
あんまり詳しく書けないから短くなりますがお肉大好きな人は是非行ってみて下さい！
押忍押忍...