安参
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「おでん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 31 件
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...どっちも喰いてえ。
・煮込み〜結局ミックスにじゃがいも・こんにゃく・たまごを加えたおでん仕立てで。
濃厚複雑味ある煮汁の中から、ひと口毎に違った味わい・部位。ううっ、これは
うめえぇえ。考えてみれば...
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...煮込みは、赤味噌のおでん仕立て。赤味噌が好きな身としては、ジャガイモ、こんにゃく、卵、牛すじなど、こちらもモリモリ。量を調整するのが肝心。
締めて、ひとり¥13,000ほど。明細は不明だが、生肉の美味しさは秀逸。そんな生肉の写真が撮れないのが惜しい。京都の牛肉文化に触れるなら、『安参』はやはり外せまい。
1.きゅうり
2.冷製テールスープ
3.ツンゲ（タン刺し）
4.ヘルツ（ハツ刺し）
5.アカミナマ
6.マーゲン湯引き（ミノ）
7.ヘルツ焼き
8.ツンゲ焼き
9.ハラミ焼き
10.サラダ
11.煮込みおでん
...
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...
ハラミはタレでお願いしました。
※お料理に夢中で写真は撮れず
煮込みもいただきましょう！名物のテール、おでんどちらも頂きました。途中、バケットもでてきます！
ホロホロのテールはスプーンで崩せる柔らかさで、こんにゃく、じゃがいも、たまごも絶品...
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...お刺身や焼物で出た様々な部位の端材を煮込んだものとあるそうで、じゃがいも、こんにゃく、卵を付けておでん盛りでお願いしました！
煮込みは甘過ぎず、とても美味しかったです！
お肉はほろほろ口の中で解けます...
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人気は老舗の看板のみに依存するに非ず、舌もとろけるお肉の口福
...日本酒は一択で大女将が自ら一升瓶を抱えて升に注ぐ、その仕切りまでいちいち堂に入って粋なカッコよさに惚れるお店。
煮込みにテールに〆のおでんとちゃっちゃ90分の滞在で長居は野暮。今宵は祇園を梯子酒とはいかぬものの…混雑し始めた中、玄関口までわざわざ大女将にお見送りいただき上機嫌で帰京です...
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...舞妓さんが食事を楽しんでいました。
ちょうちんにメニューが書かれています。
本日いただいたメニューです。
〇赤身刺身
〇おでん煮込み
熱々で味のしみた煮込みおでんです。
創業当初からだしを継ぎ足しながら炊き続けている名物の煮込みです。
〇タン塩焼き
創業以来メニューが変わっていないそうです...
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...
後は 好きな部位の塩焼き・タレ焼きを注文。
最後にホルモン煮込みやテール煮込みを注文。
この日はホルモン煮込みにおでん入りを頂きました。
同伴者は卵かけごはんも注文。
たまに行きたくなる名店です...
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メニューは特に考えなくてお店の お任せで！
お肉が一通り出てまだ足りない場合には焼いたお肉やおでんがあります。
俺は煮込み風おでんとライスでタレかけて食べるのが好きかな。
ほんと美味しいです^_^
京都来ると楽しみうちの１つですね！
押忍押忍...
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...そして、絶対に注文を忘れてはいけないのは名物の煮込み。テールとホルモンともりっと煮込みでいただきました。おでん仕立ての味噌風味で、ジャガイモ、蒟蒻、玉子などと一緒にいただきます。甘めな味付けなのだが、それに負けない肉の存在感がかえって目立ちます...
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初めて食べたハツ(心臓)のお造りが美味しかった。
テールスープも美味しくてお代わりしました。
ただ悔やまれるのが、お腹がいっぱいでおでんにたどり着けなかったことです...
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★マーゲン（ミノ）
★ミスジ
★ヘルツ（ハツ刺身）ニンニクパウダー
★煮込み盛り合わせ（煮込みとおでん）最後はフランスパンで...
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...何がびっくりってこのお店は多分生肉を薦めないといけないんだろうが
ここのレバ焼きと、味噌味のおでん(煮込み)は 信じられないくらいうまい！そしてテールスープもやばい！
場所は祇園だけど、入れば、一人のお客様もいたりして...
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俺もこのスタイルの肉は大好きで最近はどこに行っても食べられません！
3回目くらいの来店だったけどもちろん美味しいが実はおでんもめちゃくちゃ美味しいのに気づいた！
テールの煮込みも美味い...
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お任せ料理で、
タン刺し
ハツ刺し
ミノ湯引き、
キュウリ塩揉み、
煮込み、
おでん、
鮮度も良くて、
タレも美味しかった。
先日食べた...
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友人が、予め頼んでいたのか、注文は酒以外することはなかったです。
生肉中心で後半にサーロイン、おでんで〆るというコースでした。
ツンゲ（牛たん刺し）が美味しかった。
タン元のみを使ったピンク色をしたタン刺しは、ネギと辛子でいただきますが...
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今日は、レバーやヒレ肉の良い部位もあるけど食べるかと、
大将に尋ねられましたが、完食出来ないので断念しました。
牛スジ煮込み
おでん仕立ての蒟蒻、ジャガイモ、玉子と共に頂きます。
網で焼かれたフランスパンも一緒に提供され、タレにつけて頂きます。
牛スジ肉も出汁が染み込み...
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焼き物の場合、塩焼きかたれ焼きをチョイスできます。
どちらもお奨めです。
煮物は、煮込み、おでん(じゃがいも、こんにゃく、卵)、テールの煮込みがありますが、私は通常テールの煮込みを選択。
一番美味しいと思います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
安参（やっさん）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-541-9666 |
| 予約可否 |
予約可 座敷席のみ予約可（３人以上から） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど 祇園四条駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（1Fカウンター22席、2F座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
玉子、こんにゃくなども追加して。
一口食べて思い出すサルベージ。
これは京都の文化だったのかと痛感させられる。
これをシチューと言うのか、おでんと言うのか、分からない。
とにかく煮込み。
たまらない。
最後に米も食べようと思ったけれども胃袋の限界でテールスープを少なめで。
胃袋が蘇る...