安参
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「サラダ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 33 件
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...
◎舌はどのくらい唸ったか？◎◯△▼
生肉刺し ◎
ミノ 梅肉添え △
カッパ(きゅうり) ◯
サラダ ◎
ロースカイワレ巻き ◎
タン塩焼き △
ハラミ タレ焼き △
レバー焼き(というか炙り) ◎
煮込み ミックス ◎...
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...その前に箸休めだろうか、サラダが登場する。煮込みは、赤味噌のおでん仕立て。赤味噌が好きな身としては、ジャガイモ、こんにゃく、卵、牛すじなど、こちらもモリモリ。量を調整するのが肝心。
締めて、ひとり¥13,000ほど。明細は不明だが、生肉の美味しさは秀逸。そんな生肉の写真が撮れないのが惜しい。京都の牛肉文化に触れるなら、『安参』はやはり外せまい。
1.きゅうり
2.冷製テールスープ
3.ツンゲ（タン刺し）
4.ヘルツ（ハツ刺し）
5.アカミナマ
6.マーゲン湯引き（ミノ）
7.ヘルツ焼き
8.ツンゲ焼き
9.ハラミ焼き
10.サラダ
1...
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...コース
白菜漬物
ツンゲ→タンサシ ※撮影NG
ヘルツ→シンゾウ ※撮影NG
赤身のユッケ ※撮影NG
ミノの湯引き 梅肉とポン酢
サラダ
松坂ロース貝割れまき
タン
近江のレバータレ焼き
タンの塩焼き
サラダ
ミノ焼き...
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...
タンは塩焼きで。厚切りの刺身からは一転、ごくごく薄切りタイプであり、刺身とはまた違った味覚を楽しむことができます。
お口直し（？）にサラダも出ます。肉専門と思いきや、冒頭の漬物と併せて結構なお野菜を摂取したことになる。
ハラミ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...組待ち。1回転目で入店。
◎おきまり(値段不明)
・付出し 胡瓜の一本漬け
・前菜 肉刺
①タン ②ハツ ③赤身 ④ミノ湯引き
・サラダ
ーーここまでで一通り。以下は好みで注文ーー
・焼物
①レバー ②ハラミ をチョイス。
・煮込み
牛テールにおでん玉子をチョイス...
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...
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『ハツ刺』
『クラシタ刺』
『ミノの湯引きをポン酢と梅で』
『タン』
『サラダ』
『ロース』
『卵かけご飯』...
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...二回転目は19時半頃からとのこと。
最初は決まったものが出てきます。テールスープととろろのすりながし、きゅうりの浅漬け、サラダ、肉刺3種。肉刺はタン、ハツ（記憶曖昧）、赤身です。あとはミノの湯引き。こちらはポン酢と梅肉を選べます。肉刺はどれも素晴らしく美味しく...
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そしてハラミ塩焼き。塩加減が最高によくて、さすが安参。
煮込みは、いうまでも無くて美味しかった。
あと実に感心したのが、「サラダ」。
なんということのないレタスのサラダなのだが、
ドレッシングのからめかたが基本に忠実で非常に美味しかった。
今回は大女将さんは休みなのは残念でしたが、カウンター内の
雰囲気は...
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...これだけで来た甲斐あり！！
途中、キュウリのどぼ漬けで、ちょっとお口直しとお腹の具合をリセット。
後半は「炙りレバー」に「ミノ焼き」、サラダを挟んで最後に「煮込み」でノックアウト。
絶妙なレア具合の「炙りレバー」、抜群の味付けと包丁仕事のしてある「ミノ焼き」...
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...の美味しさ。ただ量がまあまあ多くて、今回はこれでストップ。
次は焼きにチャレンジしに伺います。
余談だけど、途中で出てくるサラダのドレッシングがやたらと美味しい。
そのドレッシングがウイスキーの瓶に入っているのもこれまた素敵...
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...高橋英樹
向井亜紀のオススメ！★旅サラダ★
肉割烹！カウンターのみ。
予約できない。外で待つ
メニューなし？お任せのみ...
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...
サラダ、煮込み、タン、塩焼き、レバー
全部美味しい...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
安参（やっさん）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-541-9666 |
| 予約可否 |
予約可 座敷席のみ予約可（３人以上から） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど 祇園四条駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（1Fカウンター22席、2F座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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✔サラダ
✔ハラミ焼き
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✔テール、タン先、すじ煮込み
（蒟蒻、卵...