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鯖姿寿司で知られる京都「いづう」の新しいご提案～いなり寿司のやわらか蒸し
池袋西武の催事〜第57回 京都名匠会での出展です。
キャッチコピーは、
暖簾に惚れるか、
新風をあびるか？
私は両方だな。
「いづう」と言ったら鯖の押し寿司の最高峰だけれど、
...
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鯖姿寿司６貫2,430円、一切れなんと405円である。
1781年創業、いづみや卯兵衛から「いづう」。
福井県若狭湾で獲れた鯖を鯖街道で関西に運び、押し寿司にする。
「サバの生き腐れ」と言う...
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〜横浜そごう〜京都展⭐️2024春
いづうさんがお稲荷さんをつくられたそうな♫
以前レビュアーの田中さま✨レビュー⭐️にて存在を教えて頂き、興味が湧きました♫
（京都展平日11:...
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京都名物は鯖寿司。市内には随分と名店が多いです。
千登利亭、さか井、いづ重、末廣寿司、花折、大善、満寿形屋、いづ松、きし鮓、などなど。
そして1781年創業のこちらいづうは外せないでしょう。（いづ...
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愉しかった旅も終りを迎えつつある。
帰りの新幹線の時間が刻一刻と迫りつつある中、最後の目的地であるこちらに向かって歩を進めた。
四条通から入り、祇園新橋の巽橋へ向かう途上に店はあるのだが、「い...
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京都市の東山区にある白川南通から切通しを下ると、京都花街国民健康保険組合と四条通の間に位置する。
外観は店頭に白い暖簾が掲げられた質素な佇まいで、店内はすっきりとまとめられた趣漂う雰囲気であ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
毎冬12月にみやこめっせで行われる、京料理展示大会。
点心は瓢亭・木乃婦・井傳などなど有名料亭が出店し、こちらのさば姿寿司も並んでおり、お持ち帰りで頂きました。
包装には、ほんまもんの竹皮が使...
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方形の型に具材を敷いた上に酢飯を詰めて押す。"押鮨"は関西人には馴染み深い。
愛すべき"バッテラ"は、ﾎﾞﾙﾄｶﾞﾙ語で小舟なんだという。鯖の棒寿司誕生から100年以上経て、南船場"寿司常"で明...
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育った環境では、#鯖寿司 というものが全く出てきませんでした。大人になってから、なんとな〜く知った#棒鮨 。しょっぱさがあるので、色んな意味で#お酒を飲むようになってから の#大人の食べ物 なのかもし...
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通常利用外口コミ
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京都闊歩③ 「いづう」の "鯖姿寿司" をテイクアウト〜〜〜♪
2020.06.21
京都にやって来てランチまで祇園界隈をブラリ〜♪
晩ご飯用に "いなり寿司" を予約し
次は "おはぎ" を狙いましたが
売切れであんこ大好き星人はガッカリ(泣)
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通常利用外口コミ
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【2回目】
食べログが存在する少し前に、一度お伺いしたことがあります。
鯖姿寿司を持ち帰って、帰りの新幹線の中でいただきました。
脂の乗った分厚い鯖に、昆布の風味、程よい酢加減の酢飯。
と...
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西武池袋の京都名匠会へ
お目当ての各日限定50折は平日12時で売り切れ。
再入荷あるとのことでしたが時間がわからなかったので諦めて、お稲荷さんにしました。
でもこちらは鯖姿寿司が有名です。
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京都 祇園の老舗寿司屋さんに行ってきたよ。
京都のお寿司屋さんなんで、江戸前ではなく京寿司のお店なんだ。
店内は老舗らしい趣のある雰囲気。キャパはあまり大きくなく、食事客と持ち帰り客は半々くら...
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京都の夏。もちろん暑い、いや熱い。こんな時期でも鯖の姿寿司を食べたい。そういう欲望に駆られる。数年前になるが祇園切通しの本店。祇園祭の喧噪からやや離れて。しかし高名なこの京都土産を求める客で。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いづう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、棒寿司 |
| お問い合わせ |
075-561-0751 |
| 予約可否 |
予約不可 ※お持ち帰りのご予約は承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線「祇園四条」駅(7番出口)から徒歩5分 祇園四条駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1781年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年6月。久々に京都に行ってきました～
祇園四条駅で降りて、ランチまで時間に余裕があった
ので町を散策中に『いづう』さんにやってきました。
『いづう』さんといえば、鯖姿寿司。鯖寿司は大...