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「鯖寿司」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 524 件
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...［注文した物］
鯖の姿寿司
［感想］
実は初めての鯖寿司。
福井の焼き鯖寿司は食べたことがあるものの、姿寿司は初めて…
初めて食べるならやはり名店のこちら。
少食の私ですら4切って足りるかな？と思ったが、運ばれてきたサイズ感にびっくり。
むしろ食べ切れるかを心配。
ふむふむ、巻かれている昆布は食べる前に剥がして、別々に頂くらしい。
初めての鯖寿司はそれはそれは美味しかった。
良い脂ののりを感じる。良いものを食べている、という幸福感。
にしんそばなら松葉、豆大福ならふたば、鯖寿司ならいづう。そんな感じでやはり名店は名店たる理由があり...
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...鯖寿司といえば、京の旦那衆や芸妓さん、舞妓さんのお茶屋への出前を専門としていた、いづうさん
今では、京都のデパートを中心に数店舗展開していますが、お求めやすいように本店よりひとまわり小さいサイズで提供しているそうです。
今日は、久しぶりに祇園切り通しにある本店に伺い一人用(6切れ)を買い求めました。
やはり美味しいですね。鯖の脂と酢と塩が絶妙にまじりあって、口の中でほろっ。あっという間に完食しました。
しかし、本店の鯖寿司も、以前はもっとぷっくりとひとまわり大きかったような気がしたので、2人前を購入しても良かったと思いました。
写真でもわかるように、鯖の形は...
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...私はこれが1番好き。
いづうさんの鯖寿司は、お取り寄せなどもできますが、常温当日が1番美味しく食べられると思っています。
ハーフで6切入りです。
久しぶりに頂いた鯖寿司は昆布の風味も香り、しっとりの食感です...
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...円を注文。テレビで紹介されていて、
丁度京都に行く予定でしたので、訪問してみた。鯖もそうなんだけど、押し寿司のお米の酢の加減が抜群でした。鯖寿司で一番美味しかったです。タイミングよくさほど並ばずに入店できました...
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よくテレビでも取り上げられており気になっていたので、たまたま近くにいたので車で出かけがてらにテイクアウト
鯖寿司をオーダーしましたが、酸っぱさをあまり感じず、昆布の味が濃厚でちょうどダシが聞いた感じではこれは唯一無二です...
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昼時を避けて休日の15時前に行ったところ、待つことなく入ることが出来ました。
京寿司盛合せ(3850円)を注文。鯖寿司、太巻き、箱寿司の盛り合わせです。
鯖寿司は昆布が巻いてあり、これを外して食べます。脂が乗っており、臭みも少なく、酢もちょうど良い、とても美味しい鯖寿司でした。
太巻きは海苔が噛みきれませんでした。何だこのストロングスタイルの海苔は！噛みきれないので一口で全部いったのですが...
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...鯖寿司と鯛寿司がおすすめ
青魚が苦手な人はむしろ行ってみて欲しい...
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京都には東京に越してからの方が遥かに縁がある。これまで食った"鯖寿司ﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ"を昔のblogから掘り起こし、今回はどこの鯖寿司を喰ってやろうか、京都に行くだいぶ前からそればっかり考えていた。
美味かった鯖寿司を30ほど載せておく。垂涎を禁じ得ない名店揃いである...8代目の佐々木氏によって丁寧に押し寿司包まれる。
鯖寿司は変化していく。ゆっくりゆっくり愛でながら喰っても良い。時間経過で風味が変わっていく...
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...以前から気になっていたいづうさんの鯖寿司をテイクアウトで。JR新幹線改札内の売店にて、見つけて購入しました。5940円。
家に着くと早速！丁寧に包まれた昆布を外すと、立派に光る鯖寿司が。一本2人前で、1人前を5当分に切るよう売店の方に教えていただきました。
こんなに肉厚の鯖は初ですし、光沢がすごい。また...
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だってこのお昆布さん、とてもとても美味しいんですよ。
外して酒のアテにすることもできますが、鯖寿司と一緒に食べるのが一番です。
でもお昆布さんを外すと、それはそれは美しく輝く鯖の皮を眺めながらいただけるので、悩ましいんですよね。
なので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いづう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、棒寿司 |
| お問い合わせ |
075-561-0751 |
| 予約可否 |
予約不可 ※お持ち帰りのご予約は承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線「祇園四条」駅(7番出口)から徒歩5分 祇園四条駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1781年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...老舗のお店ですので、緊張しながら入りましたが、気さくに迎え入れてくださいました。
初訪問です。
関東からの友人が一緒だったので、鯖寿司と鱧のセットを頼んだら、まだ鱧の季節では無くて勇足でした(笑)
鯛とのセットと、箱寿司や太巻きとのセットにして、分けていただきました。
鯖寿司は良い塩加減で、もっと食べたいくらいです^_^
昆布もとても美味しいのですが、食感は...