気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-561-0751
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「鯖姿寿司」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 37 件
-
{"count_target":".js-result-Review-180237525 .js-count","target":".js-like-button-Review-180237525","content_type":"Review","content_id":180237525,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-178666999 .js-count","target":".js-like-button-Review-178666999","content_type":"Review","content_id":178666999,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-159036171 .js-count","target":".js-like-button-Review-159036171","content_type":"Review","content_id":159036171,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...鯖姿寿司で有名ないづうは、天明元年(1781年)、初代いづみや卯兵衛によって創業した241年の歴史のある京都の老舗。
かつて海が遠く鮮魚が手に入りにくかった京都のお寿司といえば、若狭から鯖街道を通って運ばれてくる鯖の寿司や箱寿司といった保存が利くものが主流。いづうの代表が鯖姿寿司、太巻き寿司...
・鯖姿寿司・二つ
いづうの大看板・鯖姿寿司。日本近海産の脂がのった肉厚な真鯖と、滋賀県産の江洲米...シンプルながら上品で奥深い味わい。関西で生まれ、京都祇園で成熟した伝統の鯖姿寿司、鱧姿寿司、箱寿司は、時間が経って馴染んでからもおいしいですが...
-
{"count_target":".js-result-Review-150774433 .js-count","target":".js-like-button-Review-150774433","content_type":"Review","content_id":150774433,"voted_flag":null,"count":89,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...寿司を簡単につまめる処」として調えたのだそうです。前回は色んなお寿司をちょっとずつ頂きましたが、一番美味しいのはやっぱり看板の鯖姿寿司だったので、今回は鯖姿寿司ばっかり注文しました。
鯖姿寿司・一人前（2640円）：昆布で覆われたフレッシュな鯖寿司は、今まで食べた全ての鯖の中でも格段に旨いです。塩梅が程良く、しっとり弾力もあり...
-
{"count_target":".js-result-Review-142612670 .js-count","target":".js-like-button-Review-142612670","content_type":"Review","content_id":142612670,"voted_flag":null,"count":146,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-140001133 .js-count","target":".js-like-button-Review-140001133","content_type":"Review","content_id":140001133,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-130581865 .js-count","target":".js-like-button-Review-130581865","content_type":"Review","content_id":130581865,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
美味しく食べるシチュエーションを探せるかどうかは、あなた次第。
...ただしテーブルは３卓（たしか）、予約はできません。で、訪れてみると運良くテーブルに案内いただきました。
いただいたのは、鯖姿寿司、鯛寿司、そして太巻き。お米がギュッと詰まっているので、箸で持ち上げようとすると結構重く、食べると意外とずしりとお腹にたまります。そして...
-
{"count_target":".js-result-Review-126074725 .js-count","target":".js-like-button-Review-126074725","content_type":"Review","content_id":126074725,"voted_flag":null,"count":67,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
天明元年（1781）の創業、約240年の歴史を誇る「いづう」さん♪
...5分ぐらい待って店内へ、
客席は4人テーブル席×3卓。
4人テーブル席に私1人。
相席は無しでした。
注文したのは名物の「鯖姿寿司」‼︎
鯖は若狭湾より運ばれる鯖を使用しています。
出された鯖寿司は昆布が巻かれていて、
これを取っていただきます。
※昆布も食べれます...
-
{"count_target":".js-result-Review-123550833 .js-count","target":".js-like-button-Review-123550833","content_type":"Review","content_id":123550833,"voted_flag":null,"count":115,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-121536162 .js-count","target":".js-like-button-Review-121536162","content_type":"Review","content_id":121536162,"voted_flag":null,"count":232,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...いづうの鯖寿司の特徴のひとつです。
生姜も一緒に添えられていました。
●鯖姿寿司
ぬめりのある昆布を剥がすと、昆布の旨味成分が糸を引いていました。
そして、鯖寿司が現れました。
脂がのった青背の部分と、あっさりした風味の白身を交互に味わうのが、いづうの鯖寿司の楽しみ方です(^-^)
６切れで１人前です。真鯖が銀色に輝いていました。
この鯖姿寿司は、時間の経過とともに旨みが増す「早熟れ寿司」に分類されています...天明元年（1781年）。
京の町衆がハレの日や祭りの日に好んで食べたという鯖姿寿司が名物のお店です。
ミシュランガイドにおいても...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-120849451 .js-count","target":".js-like-button-Review-120849451","content_type":"Review","content_id":120849451,"voted_flag":null,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-144485737 .js-count","target":".js-like-button-Review-144485737","content_type":"Review","content_id":144485737,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-107414614 .js-count","target":".js-like-button-Review-107414614","content_type":"Review","content_id":107414614,"voted_flag":null,"count":102,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
買い求めてホテルで早速いただきます。
包みの包装も素敵！これ持って御姉さんの所に行くなんて粋なことしてみたい(笑)
◎『鯖姿寿司』
流石ですね！！
値段も高いけど旨さは素晴らしい！ただ、トロ鯖と呼ばれる鯖に比べると脂の多さが少ない。
でもね、これがね...
-
{"count_target":".js-result-Review-115247934 .js-count","target":".js-like-button-Review-115247934","content_type":"Review","content_id":115247934,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-111681009 .js-count","target":".js-like-button-Review-111681009","content_type":"Review","content_id":111681009,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-155856041 .js-count","target":".js-like-button-Review-155856041","content_type":"Review","content_id":155856041,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-88422180 .js-count","target":".js-like-button-Review-88422180","content_type":"Review","content_id":88422180,"voted_flag":null,"count":213,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-73288630 .js-count","target":".js-like-button-Review-73288630","content_type":"Review","content_id":73288630,"voted_flag":null,"count":59,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...781年）に創業した鯖姿寿司の老舗店。
初代「いづみや卯兵衛」の名をとって屋号にしたそうです。
福井県若狭湾で採れた鯖を京都まで運び作った鯖寿司は、当時の「晴れの日」に食べる風習があったそうですね。
現在は日本近海で採れた真鯖を使い、ご飯は滋賀県産の江州米、昆布は北海道産の真昆布を使用しているこだわりです。
新幹線の車内で食べるのは、匂いがそれなりにしますので隣席の方の迷惑を考えると非常識かと思います(笑)
持ち帰って自宅で食べるのが良いですね。
幸い常温でもちますので大丈夫。
切れ目のない「鯖姿寿司・1本」もありますが、今回はカットされていて食べやすい「鯖姿寿司・1...
-
{"count_target":".js-result-Review-40320189 .js-count","target":".js-like-button-Review-40320189","content_type":"Review","content_id":40320189,"voted_flag":null,"count":122,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-7487853 .js-count","target":".js-like-button-Review-7487853","content_type":"Review","content_id":7487853,"voted_flag":null,"count":343,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
いづう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、棒寿司 |
| お問い合わせ |
075-561-0751 |
| 予約可否 |
予約不可 ※お持ち帰りのご予約は承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線「祇園四条」駅(7番出口)から徒歩5分 祇園四条駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1781年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （京都市）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
白川 巽橋
71m
-
祇園白川宵桜ライトアップ
84m
-
辰巳大明神
95m
-
白川南通 (祇園白川)
98m
-
花見小路
111m
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...一番人気の鯖姿寿司2200円を注文。テレビで紹介されていて、
丁度京都に行く予定でしたので、訪問してみた。鯖もそうなんだけど、押し寿司のお米の酢の加減が抜群でした...