祇園 大渡(おおわたり) - 祇園四条(懐石・会席料理)

祇園 大渡

(おおわたり)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

やさしく薫る、京の水を生かす“まぐろ節”の出汁。旬のいのちが際立つ丁寧な味わいに酔いしれる

祇園の現代的な景観にも馴染む古い一軒家。和の意匠が光る古民家を利用した空間で饗されるのは、大渡氏ならではの発想から生まれた、いわば地の利を生かした料理だ。京都の水との相性を考え、鰹節ではなく“まぐろ節”で出汁をひくことで、鰹節には出せない上品な味わいを実現。京野菜や季節の食材がその出汁を吸えば、素材本来の旨みが際立つ一品へと進化する。食する者の繊細な味覚を呼び覚ます、丁寧な日本料理に陶酔したい。

お店のこだわり

料理人

大渡真人氏(オオワタリマヒト)─その地の水を徹底的に追究

大渡真人氏(オオワタリマヒト)─その地の水を徹底的に追究

料理

下御霊神社から汲み上げる名水が、「かぶら」の味の決め手

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空間

年季を感じさせる和の設えと、店主の明るい接客に癒される空間

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    祇園 大渡 - その他写真:

    訪問:2020/02

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    祇園 大渡 -

    訪問:2020/09

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    祇園 大渡 -

    訪問:2020/09

    昼の点数

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 祇園 大渡 (おおわたり)
受賞・選出歴
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

075-551-5252

予約可否

予約可

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-265

交通手段

河原町駅から12分

祇園四条駅から519m

営業時間・
定休日

営業時間

【夜】18:00~21:00

日曜営業

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10% 

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/953/

備考

【夜】 15000円

初投稿者

コマンドコマンド(1)

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