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「グラスワイン」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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カウンターで焼かれる炭火焼きがショーの様に
綺麗で鮮やかでした。
炭火焼きを待ちながら頂く一品料理もワインも
全部美味しくて ついつい飲み過ぎてしまう
マスターは優しくて親切な方で常連のお客さまも
多いようです。
炭火焼きの野菜が豊富なのも嬉しかったです。
○前菜三種盛り
○パテとパン
○豆のスープ
○鳥の炭火焼き
○牛肉と野菜の炭火焼き
○ビフカツ
○champagne
○白ワイン
○赤ワイン...
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ある夜、Mハルさんと伺ったのは祇園縄手通りの「なかむら」さん。
最近二人で探訪することが多いです(笑)
さて伺った時間は開店時間の18時。
やはりM様は早めに来られて外から撮影を開始されております(笑)
店内はカウンター席が6席ほどと奥に個室があるようです。
お隣との距離感は少し狭めな印象。
さて今宵もM様に段取りしてもらい
おまかせコース¥7,000税別でございます。
まずは琥珀エビスで乾杯を!
お料理スタートです。
「お料理の内容」
●天草大王の前菜三種盛(漬け胸肉ゴーヤ辛子和え・天草大王胸肉昆布締め・蒸し鶏アーティチョーク ちりめんジャコ)
●...
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仕事を終えてディナー。鴨川の脇を北上し四条通りを右折してすぐ左折して、大和大路通を少し行ったセブンイレブンの向かいのビルの二階に当店がある。祇園の街を少し歩いたが、平日にも関わらず外国人が沢山。週末日本人が加わったら凄い事になるなー、と余計な心配をしつつ「なかむら」さんに入店。
外の喧騒とは別世界な落ち着いた雰囲気の店内。カウンターをスルーして奥の個室に通して頂いた。
まず、琥珀ヱビスの生ビールで乾杯。琥珀ヱビスを置いている店は間違いない。料理は天草大王の三種前菜盛り合わせからスタート。鶏の旨みと絶妙な火の通り加減が素晴らしい。その頃には南アフリカのワインへと移行。
続いて、...
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...おまかせのみ。
飲み物は日本酒とワインを中心に各種ありますね!
その日出してもらえるグラスワインは白赤2種ずつ、
ボトルワインは好みを言えば数本出してくれます(^^)
飲んだものは以下です...(グラス)
これ、以前マグロドウで飲んだワイン醸造所が
趣味で始めた日本酒でした。
◽︎グラスワイン白 ¥1,000
◾️おまかせコース ¥6,000
・天草大王の鶏胸肉...
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だだだだ。
やってまいりました。花粉の季節。
すでに目と鼻が悲鳴あげてきてます。
今年は顔にふりかけるバリア的なん買おうと思います。
いや、だれが他人の花粉ブロックに興味あんねん。
アレルシャットォォ
てことで
「日本酒とワインと炭火焼なかむら」さんへ。
場所は祇園四条。
ビルの2階
カウンター、奥には個室もあるみたいすね。
日本酒いろいろ
ぷは
鶏肉の前菜3種
昆布〆、蒸し、たたき
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kunimorisan/archives/69905855.html
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どもども。
『日本酒とワインと炭火焼なかむら』さん。
前から気になっておりようやくの訪問。
熊猫さんが予約してくれました。
あざす!
ビルの上。
まさに隠れ家。
アワクダサイ。
胸肉で3種類。
昆布締めや火入れ、薬味と野菜と同じ部位をアプローチで全く別のものに。
こんなん食べたら…。
サケクダサイ。
パテ
洋の野菜、調味料をうまい事組み合わせてはります。
焼き野菜。
一番響かないジャンル(笑)
ところがこのしいたけ旨すぎます。
ここからしいたけブームが来ることに。
天草大王
骨周りが旨い。
しっとり旨みを閉...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50926750.html
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なかむら@祇園四条(京都)~ シンプルに徹したさわりのないおいしさ ~
...
<注 文>
お任せコース6000円一本。
ドリンクはビール650円より、グラスワイン850円より、
日本酒一合900円より。
<雰囲気>
祇園のビルの2階、カウンター中心の落ち着いた大人の店...
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四条縄手通りを白川越えて北側のビルの2階。このビルにこんな店あるんだ・・・、って感じです。
店内は静かで カウンターメインに見えました。メニューはおまかせのみのようです。
最初は 鶏のマリネ風が3種類。山菜、ハーブ、スパイスにこだわり それぞれ風味が新鮮で美味しい。
そして お野菜の煮びたし 炭火焼。オニオンスープにカリカリのバケットをつけていただくのもあり。
ハウスワインがあるので 赤、白、といろいろお料理に合わせて頂けるのも嬉しいです。
鶏の炭火焼は ゆっくり焼くのでパサつかずジューシー。牛肉は表面をカツレツ風にパリっと、中はしっとりで量もしっかり。
少しずつ丁寧に...
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...4】
フレッシュ感あり・酸味のバランスよし・すごく好み
まずは、日本酒とワインの種類が豊富でセレクトが素敵。
グラスワインも赤・白3種類ずつぐらいありした。
ちゃんとしたグラスで呑めるってすごく気分がいい。
【地鶏のレバーペースト】
これがまた絶品!!...
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店名 |
なかむら(日本酒とワインと炭火焼 なかむら )
|
---|---|
ジャンル | 肉料理、鳥料理、野菜料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-531-5865 |
予約可否 |
完全予約制 現在コース料理¥9000のみです |
住所 | |
交通手段 |
京阪祇園四条駅北出口から徒歩5分 祇園四条駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2011年7月7日 |
備考 |
コース料理は、現在9000円(税別) |
お店のPR |
選りすぐりの食材でおくる炭火焼きと日本酒・ワイン…格段のおもてなしを京都祇園で
腕利きの料理人でもある店主・中村憲幸氏自らが、全国を渡り歩き集めた選りすぐりの食材を、シンプルに炭火焼きで味わうことができる【日本酒とワインと炭火焼 なかむら】。日々の喧騒を忘れさせてくれる心落ち着く空間で、静かに食事が楽しめます。お酒は常備20種類以上の日本酒と、その日おすすめグラスワインを用意。絶妙なマリアージュが味覚を刺激してくれることでしょう。接待・会食などの大切なゲストをお招きして... |
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京都に行ったら毎回訪問している先。と言いつつ今回は伊勢参りからの移動。中々の強行軍だったけど、行きたいのだからしょうがないよねと、もはや東京-京都間の遠距離恋愛状態。
さて、今回メニューにペアリングの文字を見つけたので、そちらを注文。いつもグラスが空いたら次のお酒をお任せしているのだが、料理に合うものを最初からタイミング良く持ってきてもらう方がより料理を楽しめるかなと。(結果ちょっと飲み過ぎた…。そういうものもあるよ、ということで。)
まずいつもの鶏胸肉3種盛りからスタート。漬けと少しレアでねっとりした胸肉のタタキやささみ。ささみには柚子の皮を少し散らしていてニクい。でもこの中で一...