食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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「新銀杏」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...○熟成カラスミと徳島県エビ芋と新銀杏
○岩手県松茸と淡路島の鱧のお椀
○北海道釧路沖の天井ぶりの塩たたき、ミンククジラの頬肉のユッケ風、由来の赤雲丹とエビ、日本海のノドグロ
○甘鯛カリカリ衣の天ぷらとネギソースと落花生とパクチー
○岩手県の松茸としゃぶしゃぶ
○京丹後網野町の新米のご飯
○巨峰のアイスとマスカットと梨ジュース
料理は言わずもがなどれも安定した美味しさがるのですが、木田さんが食材を見せたり、料理をしたり、話をされたりする姿が本当に楽しそうでとても印象に残りました。
個人的な感想を少し…
『熟成カラスミと徳島県エビ芋と新銀杏』1...
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... コースのスタートです。
①先付 車海老 夏野菜 落花生の胡麻酢掛け さっぱりとして食欲が刺激される1品です
②新銀杏 串に刺して軽く塩をした綺麗な緑色の銀杏
③いくらの醤油漬け
④椀物(土瓶蒸し）
鱧と国産松茸 松茸を贅沢に使った椀物で香りが素晴らしいです...
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以下が9月後半のおまかせコースです。
1】先付け：天然車海老 城陽いちじく 落花生 ゆば
2】串に２個の新銀杏
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
祇園 きだ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-551-3923 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車「祇園四条駅」より徒歩約6分 祇園四条駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2016年6月17日 |
| 備考 |
おまかせコース25000円くらい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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カウンター席で楽しいコースが始まりました。
幹事様が常連様だったので、特別コース＆最高のメンバー♪
・鮑、イチジク、新銀杏、ゴマ酢・ばらこ
・お椀 （のどぐろ、芋茎）
・低温調理明石の蛸
・アラの炙り
・迷い鰹 島ラッキョウ
・ボタンエビ...