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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お店外観 ■2 ■つきだしの甘酒 ■ふぐ ■よこわ ■ナマコ酢 ■小かぶらのサラダ柚子風味 ■たぬき豆腐...私は芋焼酎のソーダ割りでスタート。 刺身 よこわ ナマコ酢 ふぐ 白子ポン酢とカルパッチョ まず、ふぐ...甘みがあり、ポン酢とモミジおろしと相性抜群。 ○なまこ酢 こちらもコリコリした食感が○...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
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...■九条葱のぬた和え¥525.- ■くもこ炙り焼きポン酢¥1,280.- ■なまこ酢¥683.- ■鯖の炙りきずし¥945.- ■風呂吹き大根¥630.-...◆九条葱のぬた和え¥525.- ◆くもこ炙り焼きポン酢¥1,280.- ◆なまこ酢¥683.- ◆鯖の炙りきずし¥945.- ◆風呂吹き大根¥630.-...
...■突き出し ■からし菜と数の子のおひたし ■貝スープ ■なまこ酢 ■子持ちヤリイカ ■カワハギ肝和え ■よこわの漬け...大きめサイズですが、優しい味で食べやすい。 ・なまこ酢 ・カワハギの肝和え 丁寧に裏ごしされた肝とカワハギのお刺身。... ・からし菜と数の子のおひたし ・貝スープ ・なまこ酢 ・子持ちヤリイカ ・カワハギ肝和え...
...のんき亭さん。 少しだけお邪魔しました。 メニューは海鮮系が豊富で、高級居酒屋さんという感じでした。 上にぎり、蟹、トロたく、なまこ酢、...
...○【八寸】グジ寿司/車海老寿司/蛸桜/鴨テリーヌ/柚子釜に海鼠酢/蕪葉・揚地漬/烏賊塩辛/銀杏/柚子釜に生カラスミ塩辛(グジ~揚...■夜の外観 ■待合席 ■大福茶 ■カウンター正面 ■なまこ酢アップ ■黒豆アップ ■鱈のたらこまぶしアップ...この熱さは嬉しいです。温度も味のうちですからね! ・八寸 なまこ酢...
...■珍味・酒肴 ■禁断の鰻バター ■あん肝ポン酢 ■つぶ貝わさび ■かに味噌(炙りもできます) ■漬物盛り合わせ ■なまこ酢 ■てっぴ ■...
...車海老 蕪 クワイ からすみ 黒豆 等々 お雑煮 ナマコ酢 山崎ハイボール 蒸し寿司 穴子 錦糸玉子 木の芽 お椀...(仏・シャンパーニュ) ■☆このこの茶碗蒸し 柚子 ■☆なまこ酢と大根おろし ■☆伊勢海老とわけぎのぬた和え 数の子 鮑...鯖きずし 鯛の松葉造り (井戸水とだいだいのジュレかけ) なまこ酢 お雑煮 餅 里芋 牛蒡 白味噌仕立て お粥 カラスミ入り...
...白ご飯も欲しくなるほどの味わいでした。 ■ 若狭ぐじのアラのお椀 先程頂いた若狭ぐじの頭を食べた後に出たアラを使った椀。 ■ ナマコ酢 ■ 白魚鍋 小さめの器に白魚・葱を卵でとじた鍋料理が登場...
...また、出汁は絶品としか言いようがありません! *御造り 中トロ、寒ブリ、熟成クジラ、ナマコ酢 山葵を使わず辛味大根で頂きました(^^) *河豚づくし フグの刺身...
...■15.2月 だしまき ■15.2月 金目 ■15.2月 なまこ酢 ■15.2月 まぐろ山かけ ■赤出汁 ■焼きおにぎり...ホタルイカの刺身、まぐろの山かけ、なまこ酢、金目鯛の塩焼き 大あさり醤油焼き、牡蠣フライ、牡蠣てんぷ...頂いたお料理 ◉お造り(鯛、縞鯵) ◉こっぺ蟹 ◉なまこ酢 ◉牛角煮 頂いた日本酒 ◉日高見(大吟醸)仕込み36号...
...■海老芋コロッケの蟹とチーズ仕立て、近江牛みすじカツ ■いかげそ揚げ ■なまこ酢 ■ぜんまい柔らか煮 ■穴子の八幡巻き、蛸の柔らか煮、数の子、くわいの松風、なます...・八寸 穴子の八幡巻き、蛸の柔らか煮、数の子、くわいの松風、なます、 なまこ酢...
...簡単な説明付きで蟹スープと胡麻豆腐です 他のお料理(全て相方セレクト) 造り盛り合わせ・雲子・海鼠酢・コッペ・なめろう あっさり仕立てのスープ...
...上に雲丹が乗っていました ■鰆の味噌漬け ■自家製からすみ ■海老芋の揚げ煮 ■なまこ酢 ■すっぽんの肝 ■クール便で到着 ■竹の御取り箸も素敵です...八幡巻き 黒ムツ味噌漬け 堀川牛蒡 鰤つけ焼き なまがつお幽庵焼き 紅白蕪 なまこ酢 龍皮巻き サーモン煮 葉紫神 雪輪蓮根 三の重 牛蒡胡麻和え 子持ち鮎...
...■いいだこ・赤こんにゃくカステラ玉子の串、桜餅 ■子持ち昆布と大徳寺麩 ■なまこ酢 ■なまこ酢・子持ち昆布と大徳寺麩・そら豆等 ■八寸 ■鯛の薄造り ■向付...脂がのっているということもなく、普通の感じでした。 八寸 なまこ酢・子持ち昆布と大徳寺麩・そら豆 私...
...いいなと思います。 頂いたもの 生ビール 冷酒 田酒 澤まつもと 春キャベツと蛤のお浸し なまこ酢 ホタルイカと新玉ねぎのかき揚げ からすみ餅 イチボ炭焼き 菜の花辛子和え ふきのとう白和え ぐしの炭焼き 牡蠣バター醤油焼き...
...⚫︎八寸(太刀魚、もろこ、クワイチップ、子持ち昆布、鴨ロース、なますサーモン、菜の花の胡麻和え、金柑の甘露煮、なまこ酢生くちこ添え、黒豆、栗) 八寸食べて気が付いたのは、此方の御料理、味付けをしっかりさせるモノと、淡い味付けなモノと、きっちり分けられてる点。 クワイチップなんて、例え悪いかもしれないけど、某大手ハンバーガーチェーンのフライドポテトのように、しっかり塩味効いてて旨かったんやけど、子持ち昆布、海鼠酢なんかは...
...驚きというよりは、普段のご飯たべに丁度良いお料理を出してくれはります。 ~お料理~ このことこのわたの玉〆 赤海鼠酢山掛け 寒筍の白味噌椀 湯葉 生麩 河豚白子和え ポン酢ジュレ 鰤 辛味大根の霙掛け 唐墨飯蒸し 平目の真子と独活...
...背は六日、腹は三日寝かしたもの。 熟成も程よく、とろけそうな美味しさ!最高★☆★☆★ ⑥ このわたとなまこ酢 ⑦ 半生バチコとカラスミ大根...
...また今年も頑張らないと!! なんて〜思わせるお節です 1日で完食です♪ お品書き [上段] 黒豆蜜煮 いくら醤油漬け 海鼠酢 車海老塩茹で 数の子 田作り 鮑柔らか煮 平目の龍皮巻 蟹の錦糸巻 砧田巻 銀鱈味噌漬け 角巻き玉子 袱紗玉子...
...12月再訪問) ■鯖寿司・なまこ酢_(2011.12月再訪問) ■なまこ酢_(2011.12月再訪問) ■蒼空純米酒・京都_(2011...モッチリとした歯ざわりが餡と絡まっている。 ◎鯖寿司・なまこ酢 鯖寿司はお持ち帰り¥3,000.-もあります...
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