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口コミ・お店の情報に「シャコ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...歯応えも最高です。噛むほどに旨みが出てきます。 かじの葉の下にある北海道のシャコと熊本の渡り蟹はジュレが一つにまとめてくれています。シャコの卵がコリコリして美味しいです。 すっぽんの出汁にアナグマを合わせる大胆さは...個人的には、全体に味が濃いめに感じ、攻撃力がすごいなと圧倒されました。子持ちのシャコや蛸が美味しかった季節の酢の物...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
3208人
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初回ネット予約で1,000pt
...もちろん美味しかったのはいうまでもありません ． ・赤身漬け ねっとりと絡みつくような漬け うんうん おいしー ． ・シャコ ふんわり柔らかくて子持ちで旨味も強め ． ■干瓢巻き 甘辛さが絶妙で食感も良いおいしーやつでした❤️ ． ■タマゴ...
...●『長岡の初タケノコ』 京都の長岡京のタケノコ煮、ワカメの餡かけ～！！ シャコシャコ コリコリして、ほんのり甘みの あるタケノコに、ワカメの餡をかけたもので… おいしいタケノコどすえぇ～～！！＼(◎o◎)／！！ ●『ブリの幽庵焼き』 ブリの上に、辛味大根おろし、チャービル（ハーブ） 添え～！！ めちゃめちゃ脂がのっていて… おいしいブリどすえぇ～～！！＼(◎o◎)／！！ ●『焚き合わせ』 『聖護院大根』『蓮根』『ふき』『すけこ』の 焚き合わせ～！！ 柚子の香り、味が効いていて、シャコシャコした 蓮根に...
...■『懐石ランチ』 ●『穴子、しゃこ、車海老、ぎんなんの和え物』 ●『鮎、焼き茄子、ずいきの椀』 ●『鰹、イカ、鯛のお造り』 ●『八寸』 ・いんげんと椎茸 ・いちじくの胡麻和え ・ほうずき（はもの卵入り） ・さつまいも ・きすの天ぷら ・穴子巻き ・ちまき ●『鰻、里芋、そうめんの焚き合わせ』 ●『鯛ととうもろこしのご飯、味噌汁、漬物』 ●『黒糖アイス、桃のコンポート、白ワインのジュレがけ』 ●『抹茶と和菓子』 夏らしいさっぱりした味わいの『穴子、しゃこ...
京都祇園 川村 料理平 祇園北側店
京都祇園、路地奥の一軒家。隠れ家そのものの京町家。風情を感じながら本格会席！
1549人
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初回ネット予約で1,000pt
...^o^)ﾉ ■『京丹波の筍ご飯』『麦味噌』『香の物』～!! 『筍』はシャコシャコしてあまうまっ!! 自家製の『麦味噌の味噌汁』も うまっ!!( ^o^)ﾉ...＼(◎o◎)／！！ ●『京丹波の筍ご飯』『麦味噌』『香の物』 『筍』は、シャコシャコして あまうまっ！！ 自家製の『麦味噌の味噌汁』もうまっ！！...
...■搾りたて ■大吟 ■壱参〇 ■本醸造 ■純米酒 ■日本酒［神川］ ■純米大吟 ■吟醸 ■純米 ■うに ■ジンギスカン ■しゃこ ■そい...
...錫器がお好きな御主人とお見受けした。 お次は右が渡り蟹の茶わん蒸し。 左は有明海の甲殻類。シャクだったかな．蝦蛄(シャコ）ではありません...
...確かに旨いです。 中トロ 大トロの握り 大将自らの手渡しで頂きます 造り もみじ鯛 野菜を添えて頂きます 子持ちシャコ 子持ちのシャコは初めて食べた...
...● お通し(湯葉と桜海老の和え物？) ● 鯛の白子と鯛の粽(ちまき) ● 刺し盛り(雲丹・蝦蛄・烏賊・トロ…) ● 蓬饅頭 ● 琵琶湖の鮎の塩焼き ● 鱧の湯引き ● 無花果の酒蒸し ● カラスミ ● 鯛と湯豆腐 ●...
...添えでポン酢かけ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ ヨコワは、脂がのっていて めちゃうま～い！！ 山芋のシャコシャコ感が良いアクセントで… めちゃめちゃ おいしおすえぇ～！！(〃￣∇￣)ﾉ ●『丸大根のカニ餡かけ』...
...(￣ー￣)ｂｸﾞｯ! 山椒の香りがして、ピリリッと味が締ま っている～！！w(￣▽￣;)w ﾜｵｯ!! 『筍』は、シャコシャコしてうまっ！！ 『うなぎ』『昆布』も やわうま～！！ (≧∇≦)b ｸﾞｯ!! とろとろの『べっこう餡かけ』に絡んで… こら...
...伺った日は刺身の盛り合わせを頼むと、シャコがあったのでシャコ話で盛り上がると、シャコの天ぷらがおいしいよと教えてもらったので迷わずそれを注文...
...お決まりというには柔軟。 私も家内と二人で食べたいものを少しずつ頂きました。 塩もみした鯛。 こはだ。 しゃこ。 かわはぎと肝。 牡蠣を...
...淡い香りでキレの良い味わいです。 造り 【子持ちしゃこ・鯛・ツブ貝】 しゃこ…実は苦手なのですが，子持ちは大変貴重とのお勧めで 食べてみました。ちり酢でしゃこの味が締まりペロっといけました♪ 八寸...
...■炭火定食の突き出しその２帆立とノドグロのお造り ■単品オーダーのお造りはトリ貝と蝦蛄 ■単品オーダーのお造り ■名物鯖サンド！ ■炭火定食の牛イチボ肉 ■ご飯とお味噌汁に付いて来たキュウリの糠漬けとチリメン山椒 ■鱧の骨きり実演中 ■鱧と帆立と蝦蛄が出番を待ってます＾＾ ■絶品の鯖サンド！！ ■昼間は閉まっています ■前菜...お造りが余りにも美味しかったので、単品お任せで注文。 蝦蛄とトリ貝の盛合せ...
...●アオリイカ・・5日間熟成させたもの。臭み一切なし 塩スダチで1切れ、バフンウニとあわせてもう一切れ ●子持ち蝦蛄の漬け・・ワサビのくきのお浸しともに ●自家製からすみの味噌漬け...
...明石の鯛、槍烏賊、小肌、勝浦の鮪ヅケ 煮蛸、平貝炙り、蝦蛄の漬込など 基本的にはネタ流用系のアテです。...■グシの昆布締め ■鰤 ■鰆炙り ■鰹生姜醤油 ■シャコの漬け込み ■津居山セコ蟹 ■ノドグロ塩焼き ■スミイカ...●グシの昆布締め ●鰤 ●鰆炙り ●鰹生姜醤油 ●シャコの漬け込み ●津居山セコ蟹 ●ノドグロ塩焼き 「握り」...
...ガリが今まで生きていた中で1番美味しかった。 味は良い。しかし、単品で頼む時は値段に気をつけましょう 小肌やシャコ含め物は良い。 美味し...
...■■■造り■■ ■とらふぐのてっさ ■きずし ■よこわ ■たい ■しまあじ ■しゃこの炙り ■剣先いか ■しまあじのなめろう ■汲み上げ...
...北海道のネタのお店に。毛蟹かなりでかい。さしみ、ほっき、ぼたんえびかなり美味い、しゃこ、たまごあるし、昆布しめひらめ、きんきの煮付け、ときしらず、数の子をこんな食べ方...玉子焼き 炒物 ホタテと鮑とアスパラのバター炒め 煮物 キンキの煮付け 握り シャコ 握り ハッカク 握り ホッキ貝 握り 貝柱 握り ヒラメエンガワ 握り...
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