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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 250 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...初夏らしく、コースはハモをメインに作って下さいました。 お刺身や初めて食べたハモのすき焼き。 焼き物や碗ものご飯デザート。 少しづつですが...此方も定期的にお伺いしたい1軒です。 日本一の鱧料理を堪能できます...
...※税・サービス料 別表記 ■◎夏のおすすめハモ料理◎ 京都の夏のおすすめ食材の1つハモ。 たくさんの方に楽しんで頂きたいと想い、おすすめメニューをご用意致しました。 ※2500円～ ■鱧の焼き霜造り 骨切りしたハモをバーナーで炙り...
...■新鮮野菜あつあつバーニャカウダー ■いろいろ野菜せいろ蒸し ■祇園京色の“鱧づくし”コース ■京都の夏の風物詩、鱧（はも・ハモ）...
...red miso soup ■地酒 sake ■先付 鱧とキュウリの酢の物、梅肉ソース ■椀物 牡丹鱧 ■からし豆腐と絹豆腐の冷や奴 ■からし豆腐 ■鱧寿司...
...■石焼き中。 ■雲丹とキャビアの冷製パスタ ■鱧と松茸の椀もの ■甘鯛のソテー〜バターソース...塩味と甘味のバランスが良く美味しかった。 ◆鱧と松茸の椀もの◆ 普通のフランス料理店では味わえない...いろんな野菜がさっきから綺麗しよいですよね。 ✔松茸と鱧のおとし グツグツと熱々の土鍋 チーズ(別料金)...
...今回は水無月の献立。 図らずも京都で旬のハモは幸運。 座敷の縁側。 季節柄取り付けられたばかりの簾戸越しに、 泳いでいる若鮎がじっくり焼き上げられる。 あえて簾戸越しの、 奥ゆかしいパフォーマンス。 鱧しゃぶ専用の湯煎鍋も京都らしくユニーク。...以下のとおりです。 【先附】「鱧おとし...
...フォアグラ在中 ■一品目。 ■パンでソースを絡めて ■ハモのカツレツ？ ■一つ目のパスタ ■赤ワインも少しもらう...■・カジキマグロ ういきょう スパゲティーニ ■・鱧 賀茂茄子 梅肉 ■・京鴨 伏見唐辛子 ■・福島県産白桃 バニラアイス ■・珈琲 フィナンシェ ■内観 バーカウンター ■フルーツトマト ブッラータチーズ バジル ■和牛もも肉 トリュフ ■鱧のフライ...
スコルピオーネ 祇園
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
19802人
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...■あぶり鱧と万願寺唐辛子のカッぺリーニ■ 京都の夏と言えば鱧です。 そんな素材をイタリアンに取り入れた一品がこれです。 炙った鱧と万願寺唐辛子を組み合わせて...
ケンゾーエステイトワイナリー 祇園店
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15172人
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...■季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ...【Pesce】 〜季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ...今度は屋台のお好み焼きかと思わせるパスタだが、鱧は何の味かわからない...
...最高に贅沢な一品です . 揚げ物 ・近江牛ロース鉄芯と鱧の天麩羅 近江牛のロースをまさかの鱧で巻いて 天ぷらにしたもの！美味しすぎる . 口直し...五感で楽しめました。大変美味しかったです。 ハモじんじょうと舞茸のお吸い物 出汁はかなりしっかりめでした...
...茄子田楽もハモも京都なら何処でも食べられますが、個人的にここはナスがアリ。...かしこまらない接待や鱧を食べる機会があればまた行く。 初めての鱧しゃぶ 京都といえば鱧！ということで初めての鱧しゃぶを...
玄品 京都祇園 ふぐ・うなぎ・かに料理
◎ 福を呼ぶ「ふぐ」◎ 本物の美味しさをリーズナブルに！
1128人
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...大変良かったです、ふぐ料理は、新鮮で、美味しかったです リーズナブルに河豚が食べたくてお店を探して予約しました。クーポンでハモの湯引きもいただけました...
...次に、鱧の落としは梅肉とわさびが効いてて美味でした。 メインの焼き鱧は溶岩プレートで焼く独特のスタイル。 硬くならずふっくらとした味わいでした。 最後の釜飯は鱧の旨みが全部入った絶品でした...
フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET 京都高台寺
京都美観地区に佇む京町屋。フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン♪2階席は東山の良い景色♪
1968人
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...揚げ物にも魚料理にも合いますね^_^ ベニエ ○鱧とオクラ 梅肉ジェノベーゼソース オクラを鱧で巻いた串揚げ。 青葉、梅肉、アーモンドのジェノベーゼソース 鱧に青葉と梅肉は定番なのですが...
...見た目にも楽しめる八寸ですね。 ☆ 椀物 鱧松茸 ☆向付 鱧などのお造り盛合せ ここからアラカルトです。 ☆...今回はきつね（3600円）でお願いしました。 先付 鱧の南蛮漬け 揚げた鱧の上に玉葱...
...今回私は8000円コースを注文 お通しと全部で14貫のお寿司、覚えてるのは、 ヒラメ、 トロはまち？ ハモの梅肉ソースかけ、 サーモン、...
...お盆の帰省から京都に立ち寄り訪問。今回のメニューにハモの落とし。ハモが好きで今日もハモをいただきました...
RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR
京都祇園 町屋の並ぶ一角にある、一軒家のスパニッシュイタリアン
49541人
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...ラギオールのカトラリーが素敵ですね。 あぶり鱧と枝豆・オクラのガーリックオイルカラスミがけ 丁寧に骨切りされた鱧に枝豆とオクラをガーリックオイルで頂きました...■冷製グリーンピース ■あぶり鱧と枝豆・オクラのガーリックオイルカラスミがけ（2人分）...
...酒が進む。 そして、この日一番美味しく感じた料理、鱧の造りを頂いた。京の夏と 言えば鱧だが、今まで食べた鱧の中でも一番の美味しさ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ティー ブイ ビー
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19796人
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...右上の白いのがゴルゴンゾーラのソース ・鱧・アスパラガス・菊菜 菊菜のジェノベーゼ、アスパラガスとハモ。鱧も緑色になっています...
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