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口コミ・お店の情報に「甘味噌」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...6600円のコースと日本酒2合 9700円 料理人さんが多くて、分担されててプロのまとまりを感じました！ 甘味噌のお雑煮など、味付けも程...
...香の物。 ■デザート。 ■わらび餅にお薄。 ■入口 ■個室 ■鮑、海老芋の石焼 甘みそ掛け ■八寸 ■クワイ餅、河豚の白子のお椀 ■ふぐの造り ■タケノコとわかめの煮物...頂いた料理は以下です。 ・先付 鮑、海老芋の石焼 甘みそ掛け...
...『子持ち鮎の甘露煮』 『炊いた鱧と焼き松茸と土瓶蒸し』 『鮎の頭と骨の煎餅』 『グジとキャビアと大徳寺納豆餡』 『ふろふき蕪は甘味噌で』 『カマスの幽庵焼きと湯葉と金針菜』 『蟹に蕪の餡』 『香の物』 『ちりめんじゃこ』 『へしこ』 『白飯』 『蟹雑炊』...
...田楽には「焼き田楽」と「煮込み田楽」があるが 煮込み田楽を「おでん」と呼称したのだろうか？ 昆布や煮干しの出汁で煮込んで甘味噌で！が「煮込み田楽」 醤油が広まるとみりんなどを加え 甘しょっぱく手軽に煮込めば屋台でも可能だ...
...きなこ追加してあげるわ！とたくさんきなこを入れてくれました。 出来立てのみそ団子は柔らかくて、甘味噌味が最高に美味しかった。 あべかわ餅...
...7、イチジクの酒蒸し 柚子のソースなので、今まで続いてきた料理で慣れてしまった舌をリフレッシュ出来ました。上に乗っているのは甘味噌。 こ...
...掛け合いも楽しませてもらいました。コレもまた良いアテとなる。 海老と柱のあられに冬瓜を出汁餡をかけて甘味噌のアクセントに揚げ物のカリッとした残る食感と柔らかい冬瓜のコントラストが楽しい一品...
...●金目鯛と生麩の椀物 ●蒸物桜餅 ●八寸（生麩味噌田楽・雲丹の小鉢・牛ステーキおろし掛け・栄螺と野菜甘味噌掛け他） ●鯖寿司 ●本モロコの天ぷら他 ●葱とワカメの出汁小鍋 ●十割蕎麦・辛味大根 ●デザート（ムース・苺・紅まどんな）...
...松茸 鱧 車海老 銀杏 三つ葉 酢橘をさっと搾り、香りを楽しみます。 贅沢の極み。 台物 陶板焼き 丹波豚味噌焼き 濃厚な甘味噌と上質な丹波豚の取り合わせ...
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