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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20127人
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...季節のお野菜(この日は賀茂なすでした) 熱々ホクホクですごく美味しい! おかわりしたかったぐらいです(笑) メインはシャラン産鴨ムネ肉のロティ黒イチジクのソースと焼いた無花果 前日も無花果食べた気がするけど焼いた無花果は鴨とも相性ばっちりで美味しかった!...
...本日のお魚 冬瓜の優しい煮込み レモングラスとサフランの香り フランス産鴨胸肉のロティ 地場野菜エキゾチックなソースポワブラード パティシエおすすめ 本日のデセール ミニャルディーズ・カフェ セザムと信州サーモンのミ・キュイは、胡麻の香りと リンゴの隠し味が、いいですね~^^ ただサーモンに筋があって、ナイフとフォークを置いて頂いた方が 食べやすかったと思いました。。。 フランス産鴨胸肉のロティは...
京都祇園 町屋の並ぶ一角にある、一軒家のスパニッシュイタリアン
50034人
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...惹かれるメニュー有りましたが京都と言えばやっぱり鴨と思いまして「鴨胸肉と栗のジョスパーグリル」(1,200円)と「シソモヒート」(800円)を頂きました(╹◡╹)鴨胸肉のジョスパーグリルとは粒マスタードを入れた蜂蜜ソースとの事で甘ピ...■燻製丹波鶏と丹波しめじのクリームソース(リガトーニ) ■鴨胸肉のロースト 胡桃とマスタードのソース...
...■前菜盛り合わせ煮穴子の黒米寿司・紅ズワイ蟹の茶碗蒸し・鴨胸肉と秋茄子のおひたし...前菜盛り合わせ煮穴子の黒米寿司・紅ズワイ蟹の茶碗蒸し・鴨胸肉と秋茄子のおひたしが来ると・・・見て綺麗...鮪とイクラのタルタル 前菜三種 愛知県産穴子の黒米寿司 鴨胸肉と秋茄子のおひたし 紅ズワイ蟹の茶碗蒸し...
...話題のリストランテキメラに行ってきました。キメラディナーコース10000円をいただきました。 カリフラワーのポタージュ、鴨胸肉のアフミカート添え ・・・鴨胸肉は素材が良いです 戻り鰹と凝縮カブのサラダ...
...長ネギのソース ■ホロホロ鳥とフダン草のラビオリ ■バローロビネガーでローストした鴨胸肉 たまねぎのアグロドルチェとレンズ豆を添えて ■本日のチーズ ■温かいリンゴのパイ...・バローロビネガーでローストした鴨胸肉 たまねぎのアグロドルチェとレンズ豆を添えて…個人的な好みでは...
...平日の夜でも30分程待ち時間はあるが、それ相応以上の美味しさあり。 器など食器類も特徴的で興味深いです。 プリプリの鴨胸肉が食べ応えがあって美味しかったです...
...■イカスミのリングイネ鱧と九条葱 ■金目鯛の炭火焼 ■ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のグリル 小茄子とイチジクの炭火焼添え...付け合わせの野菜も甘くて…炭火の力って凄いですね。 『ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のグリル 小茄子とイチジクの炭火焼添え』...
...ニース風 バジルオイルとじゃがいものチップ ・フランス産 鴨胸肉のロティ 京人参とオレンジのピュレ ビガラードソース ・パン...ニース風 バジルオイルとじゃがいものチップ ・フランス産 鴨胸肉のロティ 京人参とオレンジのピュレ ビガラードソース...他のメインはプラス料金。今回は鴨胸肉の真空調理) デザート(カシスモンブラン) コーヒー...
...~デミグラスソース~ ■イベリコ豚ロースの香ばしいグリル ~マルサラソース~ ■シャラン産鴨胸肉のロースト ~木苺とブルーベリーのソース~...
...3600円コースの主菜 スズキのポワレ 白ワインクリームソース 仔羊背肉のロースト 香草風味 仏産鴨胸肉のロースト 豚足の詰め物の煮込み ウサギ背肉ベーコン巻きのロースト 粒マスタードソース 仏産 鳩のロースト ローズマリー風味 ブータン・ノワール 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと牛胃のパン粉焼き 牛フィレ肉のステーキ トリュフマデラソース 前菜 仔羊胸腺のクリーム煮 パイケース エスカルゴ ブルゴーニュ風 フォワグラのテリーヌと鴨胸肉のサラダ 牛胃のソテー リヨン風 サーモンと帆立のあぶり焼き 田舎風パテ...
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