八坂のソラマメに関するお店

...■松茸の天ぷら　■蕗の唐とこしあぶら　■九条葱　■穴子と空豆　■ポン酢でいただく胡麻豆腐の天ぷら　■名物なんばと海老パン...徳島産の鱧も是非とも仕入れて欲しい.....。 〈空豆〉青々しさが、既に空豆である...

...■トロピカーナ オレンジ　■はじめの一品 600円～　■だし巻き　■順菜の酢の物　■牛たたき　■鯛の子の炊きもの　■空豆塩ゆで　■前菜八...

...茄子と桜エビの煮浸し、 サーモンとマンゴーソース、空豆 干し豆腐と筍のきんぴら風 全部覚えられない(笑)...手長海老 スモークサーモン ホタテオクラのソース そら豆のスープ サーモン香味野菜添え 刺身 サーモンとフグ...さよりと胡麻豆腐のお浸し、こごみの下は鮪ととろろ、あん肝にそら豆...

...予約5名 3500円コースとアラカルトで(^^♪　■ふわふわ玉子の穴子蒸し　■焼き空豆と、かぼちゃの炊いたん　■〆おにぎり...足短かおじさんが、枝豆と唐揚げが好きなんですが、さすがに、枝豆はなかったので空豆を注文 塩加減がよくホクホクしてとってもおおおお美～味しい♪...

...０００円＋税）にしました。 一口スープ ←空豆のポタージュ。 前菜６種盛り合わせ。...鮮魚のオーブン焼き(＋300円)、私はずわい蟹と空豆のクリームソースリングイーネ。...Champagne Brut　■ずわい蟹とそら豆のクリームソース...

...ちなみにコース以外でもアラカルト注文も可能です。 ＜FOOD＞ ◎清水コース（14850円） 【先付】 ◎新じゃがと焼きそら豆の冷製ポタージュ 上品な味のヴィシソワーズで焼きそら豆の香ばしさが美味しい...

...5月のコース料理 ・八寸 剣先烏賊、燻製ホタルイカ、クレソンの酢の物 素麺のゼリー寄せ 鯛の磯巻き ローストビーフ 空豆 桜海老の湯葉和え 鯵の粽寿司 ・椀物：うすいえんどう...

...●突出し 生雲丹、そら豆をあしらったそら豆のムースがカクテルグラスで供されます。 そら豆の触感を意識しすぎてか...

...■●おばんざい盛合せ三種　■●ホタルイカ酢味噌　■●お造り盛り合せ2人前　■●そら豆の天ぷら　■●白魚の天ぷら　■西側「はなれ」の入り口　■京野菜おばんざいの籠盛り...●ホタルイカ酢味噌 ●おばんざい盛合せ三種 ●蛸のやわらか煮 ●白魚の天ぷら ●そら豆の天ぷら ●葉わさびのつんつん漬け ●寿司ピザ ●出し巻き ●ぽんじりの唐揚げ...

...・青い容器は鯛の白子豆腐、叩いたオクラ ・鯛の木の芽ずし（ちまき風） ・稚鮎の白煮、 ・一寸豆（そら豆）の水煮 ・ヤマブキ（伽羅蕗） ・新もずくのもずく酢 ▫️炊き合わせ 翡翠茄子（ひすいなす）...

...また伺いたいと思います。 どれもとても美味しくて、幸せなひと時でした。ゆりねと甘鯛とそら豆がとても好みでした。 突然の予約(1日間違えま...

...井田 萬力 お造り マグロの赤身 鯖 サユリ ツブ貝 烏賊 サヨリの味醂焼き 鯛の塩焼きとカラスミ 蕗 天ぷら コゴミ そら豆 蕗の薹 ホタルイカ 筍 ハイボール ミスジとイチボの焼肉 フカヒレ小土鍋 鯖寿司 シジミの赤出汁 デザート...

...■ピスタチオのティラミス　■看板　■炭火焼き 京都産もち豚　■そら豆 炭　■ケンケン鰹とホタルイカ　■桜鱒と白菜菜花...し・あ・わ・せーーー！！ 鴨のロースト、ソラマメとお肉（牛？）のホットサラダ ⇒スモークされた鴨のロースト。表面が炙られていて香ばしいのにやわらかーい！ 生肉好きなのでレア加減がたまんない！ｗ ソラマメのサラダも春らしくておいしかったです...

...． ■季節野菜のテリーヌ 彩りが美しく涼やかな1品 梅肉と白味噌を合わせたソースで頂くと、、、むちゃウマでした ． ■桜海老と空豆のしんじょう 風味･食感抜群のしんじょうにヤングコーンの餡かけが美味し過ぎて泣ける ． ■握り ・ノドグロ...

...末友さんに伺いました。 熱い先付 筍、平貝、ソラマメ、木の芽味噌和え。...飯蛸 蕗、　■凌ぎ 鮪ユッケの手巻き寿司。　■焼肴 鰆幽庵焼 空豆。　■煮物 里芋と生湯葉にペコロス 銀餡掛け。　■食事...ふきの葉と筍のひめ皮炒り煮、桜鱒には木の芽、桜鯛にはしそ、空豆...

...あと、デザートに頼んだバジルとオーガニックレモンのソルベ･･･！ 惜しかったのはあさりと空豆のリゾット。これがもう少し固めに仕上がってた...

...△＋ 味噌田楽 □ 中八寸（葱ぬた(鳥貝、行者葫？、青柳？分葱)、イイダコ、筍、鴨ロース、牛蒡穴子巻、菜の花胡麻和え、空豆） □△ 煮物(グジ蕪煮) ：仲居は｢雲丹が乗っている｣と言っていたが...

...    ＜鮃と春の豆＞ 目の前で瞬間燻製してくださり、まるで玉手箱のよう。 昆布塩でマリネした鮃、シェリービネガーで和えたそら豆が入っていて 鰹出汁のジュレがきりっときいています...

...○先付（3皿）｜こごみと筍、木の芽和え。胡麻豆腐、雲丹。床伏、蚕豆、菜の花。白和え。 ○お椀｜筍、赤こんにゃく。...・八寸：甘ガレイの寿司、白和え、自家製カラスミのあぶり、ソラマメ、みょうがの漬物、沢？ガニの蒸し揚げ...・大根とカラスミ ・サバ寿司 ・チリメンの炊いた物 ・そら豆 梅と小豆のゼリー寄せが最高でした...

...■ホッケ一夜干し(¥850)　■生ホタルイカのしゃぶしゃぶ(¥1280)　■そら豆炭火焼き(¥680)※本来は5本　■若竹煮(¥880)　■付き出し　■初日の出...最後にこのお出汁を飲むと、これまた絶品( •ॢ◡-ॢ)-♡ ・そら豆炭火焼き(¥680) →本当は5本らしいのですが...