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口コミ・お店の情報に「丹波牛」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...目に楽しい様は最早、モダンフレンチかのようです。メインのお肉は丹波牛の４０日熟成低温ロースト。添えられているのは最高級生ハムとして名高いクラテッロ...焼きタラバ蟹と紫白菜千切り乗せ ・「肉料理」 40日熟成肉の丹波牛赤身 チジミほうれん草...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ティー ブイ ビー
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19809人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...Gratien Brut/France ■丹波牛フィレのロースト＆クリ豚肩ロースカツレツ ■クリ豚肩ロースカツレツ ■丹波牛フィレのロースト ■赤：Dom. Robert...選択したのは 「ガリシア栗豚肩ロース」 と 「丹波牛フィレ肉」 メイン ●ガリシア栗豚肩ロースのカツレツ ●丹波牛フィレのロースト...
...◆黒毛和牛(丹波牛)ステーキ ◆車海老 ◆穴子 ◆トロたく ◆玉(ギョク)...■トロタク巻 ■黒毛和牛 すきやき リフト ■丹波牛 ハツ刺し ■冷やし茶碗蒸し リフト ■冷やし茶碗蒸し...鯖好きなら間違いなく美味しい巻物やと思いますよ。 ◆黒毛和牛(丹波牛)ステーキ A5サーロインのステーキは...
...太刀魚のふんわりした身を楽しめました。 メインのお肉は丹波牛のフィレ肉。手前の塩やわさびなどお好みで付けていただきます。...でも、じっくり味がしゅんだ煮付けの方が美味しいと思う。 強肴 丹波牛フィレステーキ ニンニクチップ...海老芋にはからすみをたっぷり 木の芽 鴨のワンタン椀 鰤大根 丹波牛のフィレ 豆乳のパンナコッタ 金柑ソース...
...淡路島の赤ウニの寿司 冷やし賀茂茄子 丹波牛のフィレ、低温調理、タマネギ下ろし 淡路の鱧シャブ...・海老芋の出汁煮 おぼろ昆布乗せ ・丹波牛シャトーブリアン 擦り玉葱と松茸のソース ・丹波黒豆、枝豆...鱧、渡り蟹、蓮根、鯖、とうもろこし、ぐじ、茄子、丹波牛...
...ぷりぷりの牡蠣が良いですね。 ★雲子の天麩羅カラスミがけ かなりクリーミーでした。 カラスミの塩味がしめてくれますね。 ★丹波牛Ａ5のヒレの炙り 柔らかくて旨味のあるお肉...
...■お通し ■和牛イチボのたたき ■白ワインハーフボトル ■丹波牛とキャベツ ■蟹身を春巻きの皮で巻いて ■漬込んで味が付いているウズラ玉子...コースの串焼きを注文し、刺し身の盛り合わせ、キズシ、丹波牛のミスジの炙りも注文しました...
...■ホウボウとアスパラの炭火焼き ■近江牛の炭火焼き ■フォアグラとクリームチーズのシェリー和え ■丹波牛イチボの炭火焼きグリル ■花咲蟹...
...■養殖vs.天然のウニ対決 ■秋の味覚 ■安定の丹波牛 ■かぼちゃのかき氷 ■凄く美味しい ■フグ刺し ■トロ ■フグの白子 ■カニしゃぶ ■のどぐろ ■カニ身 ■フグの皮 ■すっぽんの唐揚げ ■丹波牛フィレ ■なし ■カラスミの味噌漬け ■梅の茶碗蒸し...やはりいつもと同じ丹波牛にしてしまいました...
...木の芽と山葵で。ぐじは松笠が添えてあります。旨味が濃厚で鱗は香ばしくパリパリ。キンキは塩焼きで。もはやジュースです。丹波牛のヒレはニンニクバター醤油か卸した山わさびで...
...フィレミニオンとのこと（初めて聞きました）。お肉はその時節に最高と思われる産地のものを仕入れるとか。今夜の丹波牛に感謝、です。肉の赤身の...
...●料理(☆4.2) 牛すき鍋定食 ・すき焼き ・ご飯 ・漬物 ・味噌汁 ・だし巻き のセットです。 すき焼きは、丹波牛を100g仕様しています。 枚数でいうと4枚位です。 甘辛い味付けもさながらに、やはり肉の質がいいです！ 新鮮な丹波牛の旨味！ 祇園ですき焼きがこの値段で食べられるのは...
...伊勢海老と野菜のポタージュ 焼向 活鳥貝の炭火あぶり、酢立、塩、山葵 向附 生鱧千枚切り、鮪首肉、生雲丹、あしらい一式 中皿 丹波牛叩き握り寿司...
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