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口コミ・お店の情報に「低温ロースト」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■小芋とゴルゴンゾーラチーズのあつあつクリームグラタン ■ラカン産小鴨の柔らか低温ロースト ほろ苦の蕗味噌で ■山盛りしらすと鬼おろし 自家製いくら...■カリカリ手羽先唐揚げ ■柔らか牛タンと宮古ぜんまいの椀物 ■熟成イチボ肉の柔らか低温ロースト...
...丸橋」さんへランチをいただきました。 日替わりランチがお得そうなので、日替わりランチを。 豚肉の低温ローストとサーモンの西京焼きでした。 サーモンが食べやすくて美味しかったです。 ライスかバケットを選べるのですが、ソースを美味しくいただけそうなバケットを選びました。 豚肉の低温ローストのソースもしっかりいただきました...
...目に楽しい様は最早、モダンフレンチかのようです。メインのお肉は丹波牛の４０日熟成低温ロースト。添えられているのは最高級生ハムとして名高い...
...玉ねぎフリット 人参フリット 素揚げアボカド 烏賊 ■魚 平目ソテー ■肉 仔牛低温ロースト ポルト酒ソース ■デセール 桃とフランボワーズのソース 桃のコンポート...面白かった。 4.肉料理(フィレ肉のロティ) ・肉は表面に焼き目がある。低温ローストで中は美しいロゼ...
...食材特に野菜の持ち味を引き出す料理法には感心、料理も堪能できました。 メインの「黒毛和牛ヒレの備長炭火焼」は、シェフが「低温ローストではないんです」と言っていたように...
...これが堪らなく美味い！まさにここでしか味わえない唯一無二のラーメンだよ。 鴨のロース肉は低温ローストで軟らかく程よい脂の旨味が最高だね。...
...■一人での初来店だと躊躇しそうな店構え ■意外と中は明るくカジュアル ■三度豆とみょうがのお浸し ■豚の低温ロースト ■町屋の石畳の入り...
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