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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19994人
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...■三重産鱸のポワレ鷹峯トマトのソースと2色トマトのロースト ■仔羊のロティ 夏野菜たっぷりで プロヴァンス風...・渡り蟹のスパゲッティーニ ・天然鱸のポッシェ ・仔羊のインボルティーニ カポナータ添え...鷹峯トマトのソースと2色トマトのロースト •仔羊のロティ 夏野菜たっぷりで プロヴァンス風 •デザート...
...■245サラダ ■うずら卵とうなぎ ■トリュフパスタ ■仔羊と堀川牛蒡のラグーソースのタリオリーニ1 ■エスプレッソ...)、今回素直に一番美味しいと思ったのは 最も地味な見かけの仔羊と堀川牛蒡のラグー・ソースのタリオリーニだった。 仔羊のラグー・ソースのワイルドさは...
京都祇園 町屋の並ぶ一角にある、一軒家のスパニッシュイタリアン
49745人
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...また、かなり燻製がしっかり効いていて、しかも、素材を引き立たせる、上手なスモークで、大変気に入りました。 メインでいただいた仔羊が、少し...
...■海の幸の煮込み(2~4人前) 残りのスープに細いパスタが入ります! ■仔羊ランプ肉のグリル ■【パエリア】 ■□自慢の一品□ 各4~5人前4500円...・うなぎの稚魚のビルバオ風 ・ムール貝のアヒージョ ・仔羊のホホ肉赤ワイン煮込み ・牛胃袋とガルバンソ豆の煮込み ・わたりガニのレタス煮込み...
...■祇園町は4つの条例で美しい景観を保っています。 ■仔羊のロース肉にトリュフ、北あかりのマッシュドポテト添え...・稚鮎の青紫蘇巻き揚げ+黒ゴマソース+柚子の泡 ・仔羊のロース肉にトリュフ、北あかりのマッシュドポテト添え...一年弱前の記憶なのにここの子羊のお肉の味が忘れられません...
...■バジル トマトソース ■イカスミ生地魚貝 トマトソース ■イカのスミ煮 スパゲティー ■メイン ■お魚 又は ホタテ貝 ■仔羊ロースト...
...■バーボン ■フォアローゼス ■IWハーパー ■ブッカーズ ■仔羊の香草パン粉焼き ジューシーなラム肉を自家製の香草パン粉で焼き上げました...■ローマスタイルのカルボナーラパスタ!生クリームは使用しておりません。 ■仔羊のグリル...
...100g/1200円 ■仔羊のリブロースグリル『仔羊のチュレタ』 仔羊は250グラム程度からご用意しております 100g/1100円...
...¥400/個 ■コースメニュー +ペアリング ■アスパラガスのテラリウム ■鰆のフリット ニース風 ■あまだい 桜餅 ■仔羊のロースト ...
...フランス) 葡萄品種:ネレッロ・マスカレーゼ2016 ■⑧仔羊(フランス産)の炭火焼きステーキ 絶妙な火入れの仔羊はフレッシュで軟らかく、肉汁が滲み出し、旨みが拡がります。...■栗のパンナコッタ ■口直しのほうじ茶 ■仔羊2種...
...美味しかったです。 永田シェフ、記憶に残る料理をありがとう! 子羊の猟師風、春キャベツのサンクラウト添え 子羊の焼き加減も塩加減も良く、美味しいメインでした。カチャトーリは...■幸せの締めくくりデザート ■アンチョビのパイ ■サラダ ■子羊のビステッキーネ...
...京都ならではの食材や、採れたての京野菜をはじめ、世界の珍味 例えばスペイン産のバスク豚やフランスの仔羊、冬にはジビエなども並びます。 ソ...
...~マルサラソース~ ■シャラン産鴨胸肉のロースト ~木苺とブルーベリーのソース~ ■柔らかい骨付き子羊の香草パン粉焼 ~グリーンマスタードソース~...
...■スープ ■しじみの潮スープ ■フカヒレのスープ ■メイン ■京赤地鶏 手羽先グリル ■蔵王ポーク 肩ロースのグリル ■濠産 仔羊のロースト...
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