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口コミ・お店の情報に「江戸前寿司」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
3087人
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初回ネット予約で1,000pt
...中トロ イサキ これも皮を丁寧に包丁 鯵 ゆず胡椒 江戸前 鮨酢は赤酢2種と米酢のブレンドとの事 茄子と鱧の天ぷら...速攻でこちらのお店をチェック！ 今夜は江戸前寿司と天ぷらのフルコースディナーと洒落込もう。...遊び心溢れたつまみと伝統かつ正統をゆく江戸前寿司との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結【鮨 天ぷら...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ティー ブイ ビー
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20013人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...その差を見つけるのは難しい状況です。ではピザ窯で焼いた牛肉は和食ではないのか？江戸前で捕らない魚を使うのは江戸前鮨ではないのか？答えはその辺りにあるのでは・・・...
...ここからいよいよ握りスタート ■本マグロ 漬け ■中トロ 食べた後わ口の中でシャリが2〜3粒残るのですが これが江戸前寿司の握りの特徴だそう...
...こちらは完全予約制で、 しかも紹介者無くしては予約不可能なイタリアン。今回は同じく予約不可能な名古屋の江戸前鮨屋の大将にご紹介いただき、...
...お江戸で鮨といえばモチロン江戸前鮨になるワケですが 京都で鮨といえば鯖の棒寿司が鉄板なのです...関西押し寿司の実力を再認識 寿司と言えばにぎり。 寿司と言えば江戸前寿司。 世間では（特に関東では）そうなのかもしれないが...京都では江戸前寿司を求めるよりも...
...この時期、京都中で食される同じ族である鱧の上品さとはまた違う味のある風情が感じられます。江戸前寿司同様、京都滞在中に鰻を食べたくなったら...
...10 #2018.06.23 #2018.09.15 京の江戸前鮨 京の江戸前鮨に初訪問。カウンター７席のみのお店です。六時一斉スタートで...まだまだ増える？京都の江戸前鮨 祇園南側...
...コースメニューも外国人と日本人と全く違う内容。 私は江戸前寿司を堪能させていただきましたが...京都で江戸前鮨はまだまだ少ないので非常に貴重なお店だと思います。...是非、他の方も行ってみてください。 京都で江戸前鮨 京都で手の込んだ江戸前鮨を食べられる...
...とても美味しかったです！ また、お邪魔します。 本格的江戸前寿司！ 再訪！ 本格的江戸前寿司の凜打さん。 今日もやっぱり美味しいです！...祇園で食べる熟練された江戸前鮨 彼女と利用させて頂きました！...
...じんわりと。貝しんじょがこれまた食感を含めて良い。そして、今回悶絶したのは、一口のウニソースに一口カニの寿司。素晴らしい。是非江戸前鮨でも途中にこういうのを挟んでほしいと思った...
...関西で江戸前寿司が一番美味しいお店だと思います。しっかり仕込みがそれたネタと熟慮されたシャリとの組み合わせは文句なしの100点です！ また伺います！ 祇園で「長く」続くキリッキリの江戸前鮨を出すお店。 大将の松本大典さんは神奈川出身...全体的に、ランチで伺ってちょうどいい感じ。 京都で江戸前鮨を食す...
...祇園のコスパ良い江戸前鮨 同僚がバイトしていたということで訪問。 祇園のど真ん中でかつ江戸前鮨で握りが3000円台で食べれるのでとってもコスパが良いと思います...全国各地から集めた様々なネタを使った江戸前寿司もとても美味しく...
...ここの鯖の〆の品のよさは、並の店では到底足許にも及ばない。江戸前鮨の鯖とも違う、文化として根付いた京都の鯖寿司。ほどよく乗った脂...ここに限らず関西の鮨は大ぶりで、時と共に小さく変化してきた江戸前寿司と違った潔さを感じる 一口で半分ほどいただくと...昆布を纏ったサバは酢で締めてあるがそこまで酸味のキツさはなく江戸前寿司とは違った素材の味を楽しめるタイプのバッテラ...
...GET！ これが有名店の味か！と納得のレベル♪これは並ぶ価値ありです！！！ 京都で餃子百名店へ！ 「鮨まつもと」で江戸前鮨 を堪能した ・空手バカ90kg台 と大型哺乳動物の私は...
...山葵を利かせた干瓢巻で〆。 舎利はやや硬めの炊き上げで味は江戸前鮨の舎利の味にかぎりなく近い…。...今までの京風の甘めのシャリ主流のお店から 最近は赤酢メインの江戸前鮨のお店も たくさん出店され 京風鮨も江戸前鮨も...
...シャリはほとんど甘味がなく、塩を少し感じるものです。生姜も酢が強く辛めで、ここら辺は京都では珍しい方でしょう。最近の江戸前すし店の小ぶりさに比べれば...
...確かに皆さん仰るように、これなら幾らでも食べられそうです。 昔の江戸、帝都では天ぷらといえば、魚介類だけだったそうですが、私は江戸前寿司などにはない天ぷら独自の魅力の1つに...
...夜中のデリバリー寿司 夜の3時にデリバリーで、お寿司を提供していただける素晴らしいお店です。私は江戸前鮨以外はあまり、食べられない生物が...
...■美味しいお鮨♪ 美味しい江戸前寿司。 その時その時、旬の魚を食せる。 いくらとウニが大好きで 先出しでいくらをいっぱい盛ってくれたが写...
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