花見小路の鯖に関するお店

...■緑茶　■アップルジュース　■オレンジジュース　■フルフル完熟マンゴージュース　■柚子(濃厚ゆずジュース)　■炙り〆さばと焼き茄子胡麻酢和え...

...そして、ワインのセレクトも悪くない。。。大正解でした♪ 前菜は鯖と鷹ヶ峯ねぎを使ったもの。この時期、鯖が美味しくない訳がありません☆ 色んな貝を使ったカッペリーニも...新鮮な野菜の下に柿が隠れていて、遊び心も満載です。 次の真鯖と甘鯛を使った器は...

...もう一個の卵を潰して薄くのばし、おこげと一緒にいただきます。 途中、オリジナル調味料「うま味さん」で味変。昆布、鰹節、鯖節を調合した無添加のうま味調味料はよく合いますね...

...ワインのお店と聴いてましたが、しっかり日本酒を揃えていて斎藤酒造の英勲 やどりぎ が秀悦でした。 半分おまかせコースでしたが、鯖寿司が美味しそうでしたので...

...■☆リブロースすき煮　■☆松茸　■☆松茸うどん　■☆鯖ずし　■☆黒胡麻豆腐　■美しい八寸　■松茸がゆ　■鯖寿司　■椀物　■造り　■高野山の松茸　■きずし　■焼物...ここからアラカルトです。 ☆ リブロースすき煮 ☆鯖ずし ☆久世なす揚煮 ☆雲丹ドッグ 本店ではなくなった雲丹ドッグが系列店で頂けるのは嬉しいですね...

...かにクリームコロッケ、ビフカツ、さばすし、かに、さしみ、うにグラタン、えびかつ、全部美味いです...美味しいものでした。最後はさっき見かけた鯖寿司がいいな。しかし台の上からは消えています。「あれ？もう売れちゃいました？」と聞くと「いえいえ、ございます。しまっておりました」とのこと。これがもう絶品！「夏にこんなに脂ののった鯖があるんですね」と聞くと...

...刺身 中とろ、しまあじ、ひらめ お吸い物 鱧と松茸 鯖の棒寿司 脂が乗った鯖を海苔で巻いて 八寸 銀杏のコロッケ、真魚鰹の西京焼き...どれも美味しかった。 カラスミをたっぷりすりおろした甘鯛と 鯖寿司は肉厚で食べ応えあり...

...京都・桂の山田醤油の胡麻油の香りで包む　■鯖寿司 蕪屋特製！荒波にもまれ脂ののった国産真さばを絶妙な〆加減で。　■石焼き 黒毛和牛サーロイン...三百年の…と飲み放題外の銘酒も追加、鴨ロース、鰆の西京焼き、鯖寿し...

...■一貫に付き 400円　■とび子　■明石たこ　■剣先いか　■さば　■キングサーモン　■活あじ　■一貫に付き 500円...いかめんたい巻 ３００円剣先いか・大えび・関さば・大間クロマグロ・ぶりとろ・活きたあじ...一つずつご説明をいただいたが、(必要ないのに)「関さば」が臭くて美味しくありませんでした...

...見た目はもちろん お味もどれも違った趣向が凝らされ サバの下には柴漬け… お漬物の下にはおかか… 等潜んでいたり...■１４種の豆すし！！どれも旨かったが、鯖の押し寿司、スモークサーモン、炙り帆立、玉子、アナゴ...まず出てきたのは粽。 目に爽やかな緑。中身は鯖寿司だ...

...■大えび天ぷら　■ふなずし　■和牛炙り　■しじみ赤だし　■ちゃわん蒸し　■鯖へしこ　■からすみ　■がっこチーズ　■小うどんあります。　■にぎり　■中とろ　■よこわ　■ぶり　■たい　■かます　■さば　■ほたて　■はも　■明太子　■漬け　■さわら　■昆布じめ　■さんま　■くもこ...中身は 冬瓜、えび、昆布、銀杏、大根のおろし、カブ、鰆。 ⚫︎寿司7貫 ひらめ、鯖のとろろこんぶ...

...軽く酢締めにした鯖の酸味と脂にバターのコクが融合する禁断のバゲットなどはもう禁断の...ぐじ、発酵バターのさばすし、手羽からあげ、アスパラ最高やん、うにのせたまごかけ...■白ぐじのパリパリ松笠焼　■たっぷりのキャビアと炙りサバ...

...■本日のスープ さつまいものスープ　■サバ河豚とアーティチョーク、からすみのアーリオオーリオ...モチっとしていて美味しかったです。 ただ、パスタですが、サバ河豚のパスタはあっさりしすぎていて、少し物足りず...頼んだお料理のメニューは シーザーサラダ 鯖と焼きナスのマリネ 鱈のブニュエロ 燻製...

...元勢さんのテイクアウトメニュー 鯖寿司 4800円 穴子寿司 3500円 ビフカツサンド...■極上牛ロース　■牛ロースの焼きしゃぶ　■はも寿司とサバ寿司　■季節の焼き魚　■毛蟹とウニ、キャビアの土佐酢ジュレ...ちょっとホームラン級でした。元勢特製恵方巻きと鯖寿司の美味しさにも笑いが出ました...

...〆は寿司を握ってもらいました。 鯖から...お尋ね下さい　■にぎり盛合せ　■太巻き　■鱧寿司　■さば寿司　■汁物　■鴨にゅうめん　■赤だし　■お菓子...■席から調理場を望む　■親子さすがに似ています　■〆鯖握り...

...★お凌ぎ 大好きな〆鯖寿司の登場です♪ ここのは変わっていて、海苔で巻いて食べるんやて！ 鯖寿司そのものが当たり前に美味しかったので、真の鯖寿司が好きなら この海苔ははっきり言って邪魔やったかな(^▽^;) 海苔の風味が良いだけに...

...最後に蟹の嘴の裏についている身をしゃぶる。 幸せとはこのこと。 鯖すし 〆は鯖すし。 シンプルですが、脂ののった鯖はちょうど良い〆具合...

...〝一番〟を挙げるのが本当に難しいですが…感動したのは鯖の刺身・握りの新鮮さですね。 私は鯖はそんなに好きではないのですが、こちらの鯖ならパクパクいけそうでした...

...刺身も美味しかった。私の地元もかなり魚は美味しい方だという自負はあるが、この店も負けずと美味しい。とくに鯖の刺身は良かった。鯖を舐めていた...

...■本鮪漬け　■中とろ　■ヤリイカ　■煮アワビ　■明石鯛　■サバ　■フィレステーキ　■蒸し穴子　■じゅんさいの赤出し...お肉から始まりって、肉好きからしたら至福ですよ    ・サバいそべ巻き 鯖を重ねて...