花見小路のコハダに関するお店

...春の鮪らしく爽やかな酸味です。 ▶︎スミイカ ▶︎コハダ さっぱりと締めたコハダは 甘めのシャリが際立ちます。 ▶︎由良の雲丹...寿司：（穴子・漬け・こはだ・鯖寿司etc・・・一品料理の間に出てくるのだが...

...お任せで17貫をお願い。 タイ昆布〆、大間のマグロ、コハダ、スミイカ、サワラ、イクラ、ウニ、クルマエビ、バイ貝、 干瓢巻き、タコ、サヨリ等を注文 シャリは赤酢で柔らかく私好みでございました。 江戸前鮨で一品一品凝っており感動。私が特に気に入ったのがコハダ、...食べログですから。 1 ヒラメ いか コハダ ヒラメ○ 寝かしてあり一体感あり...

...お決まりというには柔軟。 私も家内と二人で食べたいものを少しずつ頂きました。 塩もみした鯛。 こはだ。 しゃこ。 かわはぎと肝。 牡蠣を...

...淡路 塩で ・トロ 3 鱧と銀杏の摺り流し 4 蒸し鮑と里芋 オクラを添えて 5 ノドグロの塩焼き 白芋茎の寒天寄せ 6 コハダ お凌ぎにお寿司が出てきたのでびっくり！メニューをよく見たら...

...普通の鯛にしたんです。コノシロだと大きいのはエグいですけど小さいヤツ、コハダやシンコだと美味しいですよね。タイだと大きくても味が淡白なので、どうかなと...いづうさんが来られてたので購入。 ちょっと変化球で笹巻きを。タイ、エビ、コハダ...

...かれい（肝添え） 鯵 煮蛤 炙り烏賊 鮪赤身の漬け 車海老 いくら醤油漬け こはだ 貝柱 小鯛 蛸 貝割れと梅 干瓢巻き 玉子 雲丹（夫が追加） 黒糖ときな粉のシャーベット（サービス） どの握りも丁寧な仕事をされています。 ハズレは１つもありません。 特に印象に残ったのは「かれい」と「炙り烏賊」「こはだ」「貝柱」 貝割れと梅を合わせた握りもサッパリとして良かったなぁ～。...■かれい（肝添え）　■鯵　■煮蛤　■炙り烏賊　■漬け　■車海老　■いくら　■こはだ...

...■季節野菜天ぷら　■イシカゲ貝　■あじ　■芽ネギ　■しゃこ　■こはだ　■さば　■ボタン海老炙り　■釜揚げシラス　■地酒リスト...生ゲソ130円、岩のりクラゲ130円、のどぐろ430円、こはだ330円、サーモン220円、ミル貝430円、マグロづけ380円...■奥のカウンター席　■マグロづけ　■サーモン　■ミル貝　■コハダ...

...」と言われたので 「こはだ、さばをお願いします。」と言うと 巻き寿司を含め...など々 M様につられ・・・結局鮨は（こはだ・車海老・煮穴子・とろたく）四種^^;...■漬け鮪　■小柱のかき揚げ　■一口鮑の揚げ出し　■白海老　■コハダ...

...■すみいか　■茶碗蒸し　■ほっき貝　■白えび　■ごぼう　■こはだ　■のどぐろ　■鰤大根　■づけ　■とろたく　■玉子　■げそ...ほっき貝 炙り、七味でピリ辛 白えび ごぼう 醤油漬け こはだ のどぐろ 炙り 鰤大根 ◎ 柚子胡椒わさびで食べます づけ...メニューはやはり江戸前なんで、とろ、まぐろ赤身、赤かい、こはだ...

...最近は握りの形を厳しく見るようになり、採点はますます辛口。 イカ，ヒラメ，赤身，どれも印象は弱い。コハダがない・・・というので生サバ，これはシメてほしい...

...海老に胡麻ソース。美味しい。琵琶湖子持ち鮎。美味い。お椀はしっかり目の味。鯛のお刺身に唐墨パウダー。大好きな味。秋刀魚、コハダ、しめ鯖。...