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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20126人
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...季節のお野菜(この日は賀茂なすでした) 熱々ホクホクですごく美味しい! おかわりしたかったぐらいです(笑) メインはシャラン産鴨ムネ肉のロティ黒イチジクのソースと焼いた無花果 前日も無花果食べた気がするけど焼いた無花果は鴨とも相性ばっちりで美味しかった!...
京都祇園 町屋の並ぶ一角にある、一軒家のスパニッシュイタリアン
50029人
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...惹かれるメニュー有りましたが京都と言えばやっぱり鴨と思いまして「鴨胸肉と栗のジョスパーグリル」(1,200円)と「シソモヒート」(800円)を頂きました(╹◡╹)鴨胸肉のジョスパーグリルとは粒マスタードを入れた蜂蜜ソースとの事で甘ピ...■燻製丹波鶏と丹波しめじのクリームソース(リガトーニ) ■鴨胸肉のロースト 胡桃とマスタードのソース...
...完成した「塩らーめん」が熊澤店主の手によって供された。 皮目を炭火で焼いた鯛の切り身に鴨ムネ肉のレアチャーシュー、芽ネギ、紫芽(むらめ)...
...長ネギのソース ■ホロホロ鳥とフダン草のラビオリ ■バローロビネガーでローストした鴨胸肉 たまねぎのアグロドルチェとレンズ豆を添えて ■本日のチーズ ■温かいリンゴのパイ...・バローロビネガーでローストした鴨胸肉 たまねぎのアグロドルチェとレンズ豆を添えて…個人的な好みでは...
...平日の夜でも30分程待ち時間はあるが、それ相応以上の美味しさあり。 器など食器類も特徴的で興味深いです。 プリプリの鴨胸肉が食べ応えがあって美味しかったです...
...■イカスミのリングイネ鱧と九条葱 ■金目鯛の炭火焼 ■ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のグリル 小茄子とイチジクの炭火焼添え...付け合わせの野菜も甘くて…炭火の力って凄いですね。 『ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のグリル 小茄子とイチジクの炭火焼添え』...
...~デミグラスソース~ ■イベリコ豚ロースの香ばしいグリル ~マルサラソース~ ■シャラン産鴨胸肉のロースト ~木苺とブルーベリーのソース~...
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