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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海老の頭は塩焼きにして出してくださいました。 今期はよく食べたナマコ。下ごしらえがしっかりされていて 柔らかくて美味しいナマコでした。 今期で1,2の旨さでした。 お酒の価格も良心的。種類も充実。...■外観 ■八寸 ■刺身 ■海老の頭 ■ナマコ...
...刺身 よこわ ナマコ酢 ふぐ 白子ポン酢とカルパッチョ まず、ふぐ。白子ポン酢に薄切りのフグを合わせて、自由に組み合わせていただきました。 白子がやはりおいしい。冬の味覚の一つの代表ですね。 あと、ナマコ。中華の乾物は好物ですが、生の日本でいただくナマコは...
...■和風ローストビーフ ■和風ビーフシチュー ■混ぜてみたナマコ ■混ぜる前のナマコ ■琵琶湖固有種の本モロコ ■串揚げ ■遅れてきた次男に出た付き出し ■付き出し...私的には川魚の中では鰻の次に好きかも。 ちょっと繋ぎにお願いしたのはナマコ...
...女将さんに 生小か中か?と言われたので、 中頼みました。 この日は、新年と言うことでお屠蘇付いてました。 先付は つぶ貝、なまこ酢の物など日本酒が欲しくなる品々…...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
25250人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...■九条葱のぬた和え¥525.- ■くもこ炙り焼きポン酢¥1,280.- ■なまこ酢¥683.- ■鯖の炙りきずし¥945.- ■風呂吹き大根¥630.-...◆九条葱のぬた和え¥525.- ◆くもこ炙り焼きポン酢¥1,280.- ◆なまこ酢¥683.- ◆鯖の炙りきずし¥945.- ◆風呂吹き大根¥630.-...
...■ブリ ■よこわ炙り ■よこわ ■毛蟹 ■真鯛炙り ■馬刺し ■ナマコポン酢 ■ヒレグロハタの煮付け ■ヒレグロハタお刺身 ■ハガツオお刺身...【コース内容】 ⚫︎付き出し こりこり食感で、ぴりっとした辛いなまこ 酸っぱさが効いた南蛮漬け ぷちぷち食間のたらこ昆布巻き ⚫︎お造り 鰤の塩炙り...
... 今回はおまかせコースを注文 □突き出し ナマコ、菜の花と数の子、シジミスープ、烏賊飯 □ヨコワと海苔の佃煮...白子の割合多すぎです!笑 ◆茶碗蒸し ナマコの新物乗ってて香りがめちゃくちゃ良く 美味し過ぎっ‼️ ●...■突き出し ■からし菜と数の子のおひたし ■貝スープ ■なまこ酢...
...■山菜天ぷら。 ■小鮎天ぷら。 ■ぐじ酒蒸し。 ■可愛い耳イカ ■白子筍 ■水物 ■ご飯 ■甘鯛のすり流しの焚き物 ■なまこ ■鮎の天ぷ...
...美味しくて、いつも頼み過ぎて飲み過ぎてしまいます。 今回はワイン2本と ナマコ、鮑、赤貝、ノドグロ塩焼き、穴子の握り、太巻きの玉子焼き、車海老の半殺し握り...高級居酒屋さんという感じでした。 上にぎり、蟹、トロたく、なまこ酢...
...アッサリ甘めな卵です ■数の子. 花ガツオをまぶして頂きます ■からすみ ボラの卵巣を塩漬けにして乾燥した物です ■なまこほしこ ナマコの卵巣を干した物です...
...■かますゆうあん ■牛ミスジ ■鴨くわ焼 ■鮑バター焼 ■うなぎ ■かきおて ■甘鯛うろこ焼 ■ー他ー ■なまこみぞれ和え ■菜の花から...
...以下の8品です。1月ということもあっておせち仕立てでした。 ・鯛千枚かぶら寿司 ・ごまめ ・叩きごぼう ・数の子 ・なまこおろし和え ・柿なます ・金柑甘煮 ・菜の花唐墨粉かけ ⚫︎炊合せ(牛肉) 堀川ごぼうに揚げごぼう...
...■北寄貝の炙り ■白魚を揚げたもの 唐墨がけ ■甘海老 ■金目鯛 ■蟹味噌がけ蟹の小丼 ■ヅケ ■カマトロ ■甘鯛の焼き物 ■海鼠の酢の物...
...■北寄貝の湯引き ■鶏鮑につけ ■いか帆立いため ■ふかひれ姿煮 ■蟹の葱生姜いため ■こい丸あげ ■あわびいため ■なまこいため ■【...
...彼女と来る店ですね。^_^ お刺身頼んでのどぐろの一夜干し、焼きガニ、ナマコ、締めにお寿司たのみました。...■あん肝ポン酢 ■つぶ貝わさび ■かに味噌(炙りもできます) ■漬物盛り合わせ ■なまこ酢...
...お造り:剣先烏賊・鯛・鰤・鮪・あしらい 八寸:海鼠このわた和え・牛蒡白和え他・・・...■日本酒一合 ■鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り ■ナマコ海鼠腸、もろこ、飯蛸、鯖寿司 ■のどぐろ塩焼き ■蒸し鮑...柚子 ●ずわい蟹と蕪の屑椀 ●鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り ●ナマコ海鼠腸...
.../ おうどん / デザート ■花咲 八坂弁当でございます ■なまこのみぞれ和え ■八寸 ■造り ■雑煮 ■焼き物 ■七輪で焼く ■鯛の子の奉書巻き...会席をいただいた。 【おしながき】 2008年1月4日訪問 ●先付け(なまこのみぞれ和え)...
...少し高いランチメニューはつまみとにぎりのコースで15,000円。つまみと握り10貫。 つまみと握りのコースで。 つまみは、なまこ、鯛と平...
...・八寸:グジ?の幽庵焼き、堀川牛蒡、あん肝、ナマコのジュレ乗せ、鴨ロース …幽庵焼きは非常に脂が乗っていて、皮はコンガリと焼けていてジューシーでとても美味しいです。牛蒡は柔らかく煮込まれていて驚きました。ナマコのジュレは硬すぎず程よい硬さで...椀物 グジと若竹 ■ 河豚と白子 ■焼物 のどぐろ、数の子、海鼠 ■ うすい豆と飯蒸し...
...保存が効くみがきにしんは貴重なタンパク源。 北前船で、下りは北海道の人たちの生活用品、上りは、みがきにしんや干しナマコ、 昆布などが流通...
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