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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熱々だけど食感や味わいが重層で凝りまくってますね メインはシャラン鴨 もっち鴨自体も絶妙な火入れで外側カリッと中はジューシー サワークリームともろみ味噌のソースつけるとまた美味しい 美山椒や赤ジャガイモは彩りも味わいも鴨を引き立てます デザートはバジルのジェラート...
...〇栃木・にっこり梨/北海道・帆立 ホタテのポワレと生姜とサワークリーム イクラと胡瓜 シャインマスカット 伊勢海老とコンソメのジュレ...・栃木・にっこり梨/北海道・帆立 ホタテのポワレに生姜とサワークリーム 伊勢海老のジュレ 伊勢海老のジュレが濃く良いアクセントに。...ビーツのピュレは白ワインビネガーが使われてフルーティなテイスト。サワークリームはその酸味がさっぱりとしてどちらも鹿肉とたっぷり絡めると素晴らし...
【個室有】特注の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと手打ちパスタをこだわり抜いた空間で。
2496人
...お食事も全て美味しかったです。 賞を獲得されている素敵なお店です。 サワークリーム食べてタルタルソース美味しいゆうて失礼しました。サラダにフルーツが入っていました...乳製品の勢いに呑まれてしまう感がありました。 (3) キャビア、サワークリーム...
...※緊急事態宣言中は完全予約制です。 品の良い優しい味のお料理とナチュール中心のワインがピッタリ。 キノコ入りオムレツ、牡蠣にサワークリームやいくらが乗ったやつ...
...パンスケープも美味しいのだけど、個人的な好みで言うともう少し香りが欲しいのともう少し焼き切ってほしいかな。 バターは自家製のサワークリームの入ったものでした...
...具はビーツやにんじん、じゃかいもなど。サワークリームもちゃんと添えられています...メインはビーフストロガノフと牛ステーキのサワークリームのソースで迷ってステーキにしました。 サワークリームをかけて特別おいしくなったという感じはしませんでしたがこれはこれ...
...鴨のチャーシューはよくしまった肉で、噛みしめるほどに旨味が感じられるものでした。上のソースは酸味のきいたサワークリームみたいな味でした。...
...だんだんと膨らんでいくのを見てるのんも楽しおす。(ただおせんべいというても薄いのんですぐ焦げます…)お味はサワークリーム、海苔山椒、柚子...
...ワインのお供にもぴったりです。 グラスに入っているのはパンケーキ、生地にトマトが練り込んでありサーモンムースをサンド、サワークリームとイクラがトッピングと趣向を凝らしたものです...
...これも特徴的。 添えられているのはなんと鮒寿司。 この酸味は確かに鮒寿司の酸味だけど クリーミーにまとめられていて サワークリームとかチーズみたいな感じ...
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