祇園の茄子に関するお店

...酢蓮根の下には鮎のお寿司　■椀物：焼きナスとスズキ(？)　■向附け：白海老、よこわ、鯛の昆布締め...■先付：海老、煮ダコ、茄子、銀杏　■手洗い場凝ってる〜　■本日のメニュー　■釜飯チョイス...■牛蒡の冷製スープ 中には海老とホタテ　■加茂なすの茶巾蒸し 牛肉のしぐれ煮が隠れてます...

...次に登場したのが、賀茂なすの田楽。 鳥肉なのか鴨肉なのか、味噌の中に確かに肉の触感が。 賀茂ナスが熱々に焼かれていてその上からお味噌が溶岩の...スズキのポアレ(美味しい)、八海山 グラス(700円)、賀茂茄子田楽(これが今日のベスト...

...少し遅れてくる友人を待ちながら、先に小さな３品 小茄子の唐墨がけ 伊勢海老の冷たい茶碗蒸し ジュンサイの酢の物...トウモロコシが甘くて美味しい♪ 煮物 蒸し鮑、賀茂茄子、冬瓜の焚き合わせ 味付けが甘めでちょっと好みじゃなかった。 食事 ご飯、香の物 秋田こまちです。ちりめん山椒に水茄子...

...菊花 芽葱 胡麻のエスプーマ 春菊ベースのソース . ブールノワゼット・スナケ ヘーゼルナッツ 焦がしバターのソース トロ茄子 雲丹 キャビアドーベルジーヌ . さざえ ブルギニオンバター 蔓紫 . 鱸舞鶴 ソース・ノイリー オクラ ささげ 枝豆...

...メニューの表記はいたってシンプルなのです。 鰈・茄子・キャビア 蛸・夏野菜 穴子・ガスパチョ 甘海老・雲丹・バジル 鮑 鹿・万願寺唐辛子 アマゾンカカオ・アメリカンチェリー です。 アミューズの茄子はブラマンジェ仕立てなんですが、炭火焼の茄子の香りが鼻を抜...

...これは、期待できるかもと ②フォアグラのソテーと賀茂茄子 賀茂茄子半分の上にそれより大きなフォアグラがでーんと...■戻り鰹のカルパッチョ　■フォアグラと賀茂茄子...

...■☆八寸　■☆先附 松茸飯むし　■☆椀物 鱧松茸　■☆久世なす揚煮　■☆リブロースすき煮　■☆松茸　■☆松茸うどん...☆ リブロースすき煮 ☆鯖ずし ☆久世なす揚煮 ☆雲丹ドッグ...・中トロ ・天鯛 ・甘鯛 ◻︎のどぐろ醤油干し ◻︎加茂茄子 揚げ出し豆腐 ◻︎雲丹ドッグ ◻︎丸鍋...

...■肉豆腐　■鶏なんこつのから揚げ　■明太子のとろろ焼き　■ごぼうのパリパリ揚げ　■たけのこの天ぷら　■若竹煮　■ナスと万願寺の煮びたし　■焼きナス...

...午後７時、店はほぼいっぱいです。まずは、蒸し野菜、水なすとトマトのサラダ、そして餃子。この餃子のファンは多い(秋元康...トマトとあえていただきます。 冷奴、蛸の煮物、焼きなすとはからずもごく普通の居酒屋メニューの連続みたいになりました...鳥貝、生岩蠣、炭火焼きは地鶏の塩と牛イチボ、ナス...

...※魚介2種 野菜3種　■とうもろこし　■茄子　■さつまいも　■かぼちゃ　■肉厚しいたけ　■蓮根　■淡路の玉ねぎ　■長芋　■野菜の天ぷら盛合せ　■ほたるいか沖漬け　■鶏がらラーメン　■鶏がらスープ　■カタラーナ　■七谷赤地鶏ももたたき　■賀茂なす揚げ出し（又...■柚子(濃厚ゆずジュース)　■炙り〆さばと焼き茄子胡麻酢和え...

...●京都産野菜とブッラータチーズ ベリーのサラダ ●賀茂ナスと小海老、ポルチーニ茸のアヒージョ...そして連れが好物の 秋刀魚を使った「秋刀魚と揚げナスすだちのアヒージョ」1000円をオーダー。...添えてある野菜が美味しかった！ カボチャ、ナス...

...どうして変えたの？ と聞いてみましたら、地鶏以外にも沢山お薦めがあるんで… 確かに！ 今日の一番は、水茄子のあえたもんが、茗荷が効いて旨...

...-ある日の一例- ・テールバーガー ・茄子とトマトのうま煮 ・じっくり煮込んだタンの柔らか煮...特上 11,000円 ▫️前菜 本日の前菜三種 鴨ナス、タン / 牛ミノみぞれあえ/ テールバーガー ▫️ゆっけ...【前菜】季節の前菜3種 -ある日の一例- ・テールバーガー ・茄子とトマトのうま煮 ・じっくり煮込んだタンの柔らか煮...

...■子持ちししゃも 一本の価格です。　■うずら 一本の価格です。　■なす 一本の価格です。　■白ネギ 一本の価格です。　■紅しょうが 一本の価格です。...○捏月見 ○せせり ○砂ずり ○ネギマ ○ぼんじり ○心臓 ○なんこつ ○茄子 ○椎茸 ○蕎麦 ○刺し身 焼き鳥・つくねがウリですが一品も充実です...

...豆乳のドライフルーツバター 枝豆 野菜コロッケ 茄子の味噌田楽 すいかの蒲鉾 前に出てきた美味しいサラダは...豆乳のドライフルーツバター 枝豆 野菜コロッケ 茄子の味噌田楽 すいかの蒲鉾 鴨のささみカツ （右）...プチトマトのマリネ。生麩と湯葉。豆乳バター寄せ。明太かまぼこ。茄子の味噌田楽...

...■賀茂茄子とボロネーゼ　■フランス産シャラン鴨の胸肉 実山椒ソース...うなぎ、パン、冷たいパスタ、美味でした。今回は次にきた、なす、生ハム、トリュフがかなり美味でした。ぐじ...そして温パスタはやんばる豚と京ナスのタリアータ...

...■冷酒　■生かき　■子持ち昆布　■お通し　■舞鶴産トリ貝　■鱧おとし　■ヘレ、賀茂ナスはさみ揚げ(ドミグラスソース）　■干瓢巻き、トロ鉄火　■外観　■看板...ご馳走様でした。 初めての訪問でしたが全て美味しかったです！ 生ビール ニシン 茄子 菜の花 若竹煮 蕗 鰹のたたき 大分麦焼酎 井田 萬力 お造り マグロの赤身 鯖...

...これはヒゲが甘く美味しかった。 玉葱も一度加工しているのかな？柔らかくて甘く感じた。 他はズッキーニ、賀茂茄子、大黒本しめじ・・・etc...

...■前菜盛り合わせ　■イベリコ豚とジャガイモと茄子のロースト.JPG　■ガスパチョ.JPG　■シェリークラブ店頭...・前菜5品盛合せ ・選べれる温かいタパス（加茂茄子のグラタン／京地鶏のオーブン焼き／赤海老のアヒージョ）...メインはイベリコ豚とジャガイモと茄子のロースト...

...又は 秋茄子と近江牛のそぼろあんかけご飯 水物 安納芋のブリュレ お土産...京都らしいです。 今回のコースは12705円のコースです。 秋茄子と近江牛昆布締め あっさりとした中に、近江牛の甘さが広がります...すごく落ち着く空間で良かったです。 ◉祇園コース 近江牛と焼き茄子の先付けから始まり...