祇園の鯖に関するお店

...■緑茶　■アップルジュース　■オレンジジュース　■フルフル完熟マンゴージュース　■柚子(濃厚ゆずジュース)　■炙り〆さばと焼き茄子胡麻酢和え...

...そして、ワインのセレクトも悪くない。。。大正解でした♪ 前菜は鯖と鷹ヶ峯ねぎを使ったもの。この時期、鯖が美味しくない訳がありません☆ 色んな貝を使ったカッペリーニも...新鮮な野菜の下に柿が隠れていて、遊び心も満載です。 次の真鯖と甘鯛を使った器は...

...■たこ 岡山県下津井産の柔らかいタコを使っています。　■さば 冬場は脂の乗った九州産の鯖を酢につけて提供してます。 夏場は焼津産の鯖を使用してます...

...もう一個の卵を潰して薄くのばし、おこげと一緒にいただきます。 途中、オリジナル調味料「うま味さん」で味変。昆布、鰹節、鯖節を調合した無添加のうま味調味料はよく合いますね...

...ワインのお店と聴いてましたが、しっかり日本酒を揃えていて斎藤酒造の英勲 やどりぎ が秀悦でした。 半分おまかせコースでしたが、鯖寿司が美味しそうでしたので...

...しかも昼に営業してたので、はいってしまいました。 この店のさば、めちゃおいしいので、さばを選ぼうかとおもったけど、 マグロの漬丼定食...■ほたて　■しまあじ　■ひらめ　■まぐろ　■かんぱち　■〆さば...

...玉ねぎのキッシュ 白子と大根と玉ねぎの温前菜 蟹と聖護院大根のスープ 鯖のアミューズ 甘鯛 選べるお茶（葉巻ボックス入り） デゼール ミニャルディーズ 特に白子は普段そこまで好まないのですが...

...■☆リブロースすき煮　■☆松茸　■☆松茸うどん　■☆鯖ずし　■☆黒胡麻豆腐　■美しい八寸　■松茸がゆ　■鯖寿司　■椀物　■造り　■高野山の松茸　■きずし　■焼物...ここからアラカルトです。 ☆ リブロースすき煮 ☆鯖ずし ☆久世なす揚煮 ☆雲丹ドッグ 本店ではなくなった雲丹ドッグが系列店で頂けるのは嬉しいですね...

...かにクリームコロッケ、ビフカツ、さばすし、かに、さしみ、うにグラタン、えびかつ、全部美味いです...美味しいものでした。最後はさっき見かけた鯖寿司がいいな。しかし台の上からは消えています。「あれ？もう売れちゃいました？」と聞くと「いえいえ、ございます。しまっておりました」とのこと。これがもう絶品！「夏にこんなに脂ののった鯖があるんですね」と聞くと...

...■お茶漬け　■おにぎり　■いなりずし　■にゅうめん　■さばずし　■いなにわうどん　■からすみ茶そば　■すっぽんスープ　■チャーハン　■おみやげ ※季節によって仕入れ内容が異なるため、下記は一例となります。　■ちりめんじゃこ　■自家製ふりかけ　■鯖寿し...れている白眉の一品でした｡そして隣席の御常連の方が頼まれていた『鯖ずし』が余りにも美味しそうに目に映りましたので､ひと切れ御裾分けいただいた凌ぎ代わりの『鯖ずし』｡綺麗な『r』を描いたソレは脂のりの良い若狭の鯖が使われて作られたもの｡鯖と舎利の間に挿まれた...

...刺身 中とろ、しまあじ、ひらめ お吸い物 鱧と松茸 鯖の棒寿司 脂が乗った鯖を海苔で巻いて 八寸 銀杏のコロッケ、真魚鰹の西京焼き...どれも美味しかった。 カラスミをたっぷりすりおろした甘鯛と 鯖寿司は肉厚で食べ応えあり...

...京都・桂の山田醤油の胡麻油の香りで包む　■鯖寿司 蕪屋特製！荒波にもまれ脂ののった国産真さばを絶妙な〆加減で。　■石焼き 黒毛和牛サーロイン...三百年の…と飲み放題外の銘酒も追加、鴨ロース、鰆の西京焼き、鯖寿し...

...■一貫に付き 400円　■とび子　■明石たこ　■剣先いか　■さば　■キングサーモン　■活あじ　■一貫に付き 500円...いかめんたい巻 ３００円剣先いか・大えび・関さば・大間クロマグロ・ぶりとろ・活きたあじ...一つずつご説明をいただいたが、(必要ないのに)「関さば」が臭くて美味しくありませんでした...

...見た目はもちろん お味もどれも違った趣向が凝らされ サバの下には柴漬け… お漬物の下にはおかか… 等潜んでいたり...■１４種の豆すし！！どれも旨かったが、鯖の押し寿司、スモークサーモン、炙り帆立、玉子、アナゴ...まず出てきたのは粽。 目に爽やかな緑。中身は鯖寿司だ...

...280.-　■なまこ酢￥683.-　■鯖の炙りきずし￥945.-　■風呂吹き大根￥630.-...プレートにいっぱいのデザート　■持ち帰ったさば寿司、さばが甘くて美味しかった...

...■大えび天ぷら　■ふなずし　■和牛炙り　■しじみ赤だし　■ちゃわん蒸し　■鯖へしこ　■からすみ　■がっこチーズ　■小うどんあります。　■にぎり　■中とろ　■よこわ　■ぶり　■たい　■かます　■さば　■ほたて　■はも　■明太子　■漬け　■さわら　■昆布じめ　■さんま　■くもこ...中身は 冬瓜、えび、昆布、銀杏、大根のおろし、カブ、鰆。 ⚫︎寿司7貫 ひらめ、鯖のとろろこんぶ...

...軽く酢締めにした鯖の酸味と脂にバターのコクが融合する禁断のバゲットなどはもう禁断の...ぐじ、発酵バターのさばすし、手羽からあげ、アスパラ最高やん、うにのせたまごかけ...■白ぐじのパリパリ松笠焼　■たっぷりのキャビアと炙りサバ...

...■本日のスープ さつまいものスープ　■サバ河豚とアーティチョーク、からすみのアーリオオーリオ...モチっとしていて美味しかったです。 ただ、パスタですが、サバ河豚のパスタはあっさりしすぎていて、少し物足りず...頼んだお料理のメニューは シーザーサラダ 鯖と焼きナスのマリネ 鱈のブニュエロ 燻製...

...味変タレのなっとろろにも生つくねにも勿論納豆がいい仕事。〆には山形の郷土料理、ほぐし鯖と納豆を絡めて食べる『ひっぱりうどん』。......

...元勢さんのテイクアウトメニュー 鯖寿司 4800円 穴子寿司 3500円 ビフカツサンド...■極上牛ロース　■牛ロースの焼きしゃぶ　■はも寿司とサバ寿司　■季節の焼き魚　■毛蟹とウニ、キャビアの土佐酢ジュレ...ちょっとホームラン級でした。元勢特製恵方巻きと鯖寿司の美味しさにも笑いが出ました...