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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...みたらし 白胡麻はおはぎとみたらしを融合させた斬新でハイブリッドな一品。熱を帯びたまんまるの球体は大葉と一緒に炊き上げた餅米でこし餡を包み込み...
...と舐めてかかって、びっくり。 いい意味で裏切られました。 コーヒーはこし餡に混ぜ込まれているようで、こし餡が大変香ばしい。 甘さが抑えてあるので、上に絞られた甘いクリームとのバランスが良い...もう一工夫してほしいですね。 「コーヒーあんぱん」 コーヒー入りの滑らかな漉し餡+生クリーム 美味しいですが...
...笹の葉の良い香りがします~^^ 葉をはがすと青海苔を練り込んだ麩の生地が出てきました。 中の餡は上品な甘さの漉し餡。 小山園さんの焙じ茶...
...白くて丸い和菓子 •上から3番目→「結晶」 ゆず味でゼリーの様な食感の、青く綺麗な和菓子 •一番下→「雪うさぎ」 こし餡入りの饅頭を雪うさぎに見立てた和菓子 …というラインナップです...
...・三色萩乃餅 @650 を注文しました。 小豆・こし餡・白小豆のこし餡の3種類のおはぎが頂けます。 おはぎは想像以上に柔らかく...三色おはぎは、粒餡、こし餡...
...なかなか良い場所ですなー 漉し餡生八ッ橋と 店の人の心の暖かさ 御存じのように、京都には八橋を売る店が無数に在りますが、私は基本的に本家西尾八ツ橋清水店でしか買いません。 1つの理由は「こし餡」に拘っているからです。 元々「こし餡」の方が好きな私は...
...こちらで購入したのは 「あまおう大福」(こし餡)です つぶ餡もありましたが ここは筆者の好みなので こし餡を購入 帰宅して 早速食べてみました。 あまおう をかじると甘い❗️ 果肉は中まで赤く こし餡と一緒に食べても酸っぱく感じさせない甘さ!...
...珍しいフレーバーのおはぎが多く、おすすめを尋ねて紹介いただいたのが「えんぎまい」という、梅とこし餡の見た目かわいいおはぎです。 食すとか...
...関東と関西では意味が違うそうですよね。 関東だとぜんざいは汁無しのあんこスイーツのことを指し、汁があるのは粒餡でもこし餡でも「お汁粉」と呼びますよね。 関西でぜんざいは汁ありのことで、粒餡をぜんざい、こし餡をお汁粉...
...途中で緑茶に変えられるとのこと。帰る前にお腹いっぱいで試せなかったorz モナカに餡子(白あんorこし餡)詰め放題をデザートにと思ってたのに...
...でも、今年もまた6月に水無月が食べれてよかった! 七夕は、こし餡入りの薯蕷まんじゅう。かわいさ満点♪皮が意外と硬めで、しっかりした甘さがありました...甘露煮のような甘ったるさがなく、風味高い栗とこし餡は優しい味わい...
...では早速頂きます。 薯蕷饅頭はしっとりやわらかな生地で、中の漉し餡も上品 な甘さです。 ほんのり苦みが感じられる抹茶との相性も...お菓子は清水五条にある「松寿軒」の薯蕷饅頭だそうで 中の漉し餡がとっても上品、皮もしっとり柔らかくてさすがのお茶菓子でした。...皮は厚さ2mm程度と薄いがもちもち。 中には甘さ控えめのこし餡...
...そして店内には商品とともに様々な味の試食が並んでいます。シンプルな漉し餡に加え、ニッキや抹茶、変わり種のピーチやラムネ...買った品はまさかの変わり種。お子さんのいる家庭に上げる用に購入しました。 餡は漉し餡ですが...
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