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口コミ・お店の情報に「さつま地鶏」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■京都千丸しゃかりきmurasaki＠京都：京都タワーサンド １周年記念限定 さつま地鶏の鶏白湯 ＋鶏めしor鶏テキ丼セット こちらとあおやま＠大阪：樟葉のどちらに先に行こうか迷ったんですが...
...■さつま地鶏タタキ 造り ■しまあじ造り ■ホタルイカ沖漬 ■水茄子あっさり漬 ■冷やしトマト...■水ナスあっさり漬け ■牛スジ味噌煮 ■穴子と玉ねぎ天ぷら ■前割焼酎とお通し ■さつま地鶏のタタキ...
...■ごて焼き さつま地鶏のモモを炭火で一気に焼いたもの。ぢどり亭の名物料理。焼き具合は何も言わないと大将が一番おいしいと言うレアになるので、生に抵抗があるならミディアムくらいに焼いてと言ってみてもいいかも。焼きすぎると硬くなりすぎるので嫌がられますが･･･。 ■馬刺し 熊本の馬刺し。霜降りでトロトロ、クセがなくめっちゃおいしい。にんにくとしょうがとしょうゆでいただきます。 ■手羽 手羽先の塩焼きです。もちろんさつま地鶏です...
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