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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...■クエ 大根と菊菜のカルタファタ ■オマール海老と2色のかぶら蒸し キャビア ■ニシンの飯蒸し 瞬間スモークで ■蓮根の炭 ■オマール海老と2色のかぶら蒸し ■甘鯛の鱗焼き 里芋と菊菜のフリカッセ...同伴者が海老が苦手で、事前に伝えていたにもかかわらずオマール海老が出てきました...
...今回一押しは、「オマール海老のトマトソースとフレッシュハーブ リングイネ」。 爽やかでいてオマール海老がしっかり主張しておりました。美味し~い♬...生ウニとアサリ 1,800円 ■2014/07 活オマール海老の香草パン粉焼き 3,200円...
...活けオマール海老のロースト 寒締めほうれん草 ソースムースリーヌと香草のブールブラン 大きなオマール海老を活〆めしローストしているので...■パン、エシレバター ■京都を望む客席 ■オマール海老のソーセージ...
Chez toi Benoit, on boit, on festoie en rois!
7643人
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...メインはフィレ肉とオマール海老を選択。フィレ肉は少し油っこく量が多いが、柔らかい。オマール海老自体は美味しかったが、その周りのじゃがいもが多すぎる。...■帆立貝のドレとゴールドキャビア ソース・シャトーシャロン ■オマール海老のクックポット 新じゃが芋 ソース・オマールディーヌ...
...海老は超うまい! そしてフォアグラソデー、好きな人が好きだろうけど、めっちゃ鴨臭かった、唯一好きじゃないかも オマール海老のマシュルームビネガー...
...■ポルチーニ茸のスープ トリュフのパイ ■オマール海老のメダイヨン 赤パプリカのソース ■フォアグラのポワレ...今回は、Bコース(6,800円)でお魚をオマール海老(+1,500円)に、 お肉を牛フィレ+フォアグラ(1,500円)にUPして頂きました。 オマール海老のココット(半身)は...
...引出し 北海道産いくら 香物 季節の京漬物 汁物 田舎味噌仕立て ■オマール海老と帆立のサラダ ■赤飯の焼きおにぎりとフォアグラのソテー ■鱶鰭と雲丹のロワイヤル...料 理 ■前菜■ 蓮根のムース・真鯛のサラダ・オマール海老とパプリカのムース・コンソメジュレ添え ■焼き物■...
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