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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...しゃきしゃきレタスとカシューナッツ ザバイヨン添え ■コラーゲンたっぷりの豚ミンチを詰めた豚肩「コテキーノ仕立て」...熱々のフォアグラ、冷たい コラーゲンたっぷりの豚ミンチを詰めた豚肩「コテキーノ仕立て」...ほほ肉は、ナイフがすっと入るほど柔らかく煮こんであり、コラーゲンぷるぷるですっごく美味しい! 中まで味がしみこんでいました...
...スッポンの羽二重茶碗蒸しに河豚ぶつとコラーゲンいっぱいで 河豚ぶつの葱はわざわざ九州から仕入れる拘りが嬉しいですね。...『すき焼き』熊肉はコラーゲンたっぷりのプルプル感でクセがなく美味しくいただけました...
...最高級な熊肉を使用したざる蕎麦です。 熊肉には亜鉛が豊富に含まれており滋養強壮効果があり、またビタミンB2やビタミンB12、コラーゲンが多く含まれており...
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