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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...白トリュフの香りを味わうパスタですね。 京都府産もち豚 京都牛 フィレ肉 シャトーブリアン もち豚は弾力しっかり旨味しっかり。 シャトーブリアンは、噛まなくても溶けるような柔らかくて甘い脂。でもしつこくはない。 日本酒のソルベ...京野菜との相性がとっても良かった(^^) ◎本日の炭火焼き 宮崎県産黒毛和牛 シャトーブリアン シャトーブリアンの柔らかさ)^o^( シャンピリオンのソースに ホワイトアスパラガスに...
...添えてあるのは鮑のソテーとプチヴェールと金時人参です。 黒毛和牛のシャトーブリアン。 無茶苦茶柔らかい。脂のバランスも良い...添えてあるのは鮑のソテーとプチヴェールと金時人参です。 黒毛和牛のシャトーブリアン...
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