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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...カラスミをトッピング。実に酒が進むサラダである。奥は炊いた雑穀(?)に本マグロ。マグロの脂身と酸味が雑穀に溶け合って美味しかった。 パスタはキタッラ。アブルッツォ州の郷土パスタであり...「やりいかと自家製からすみの飯蒸し」 雑穀米とやりいか...
...お湯を注いで飲むという、とても斬新でした! ご飯は雑穀米と白ご飯とお粥から選ぶことができ、私は1杯目は雑穀米とお漬物を堪能し、2杯目はお漬物を雑穀米の上に乗せてお茶漬けにしました...
...ドイツパンとの混血みたいな感じかな? 割ってみると黒糖パンみたいな色ですが小麦の風味よりも雑穀系みたいな田舎パンです。 所々でナッツも出...
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