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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おなじみの手をけ弁当に一品を選択できるもの。 次の中から選択します。 若竹煮 白魚と春野菜の天ぷら 生湯葉造り 天婦羅 お造り 本日のデザート盛り合せ 寒かったこともあり、連れと相談し 「白魚と春野菜の天ぷら」と「天婦羅」にしました。 筍、蕨、木の芽は塩で、 海老...赤出汁と季節のご飯が付いています。3月は葉牛蒡のご飯でした。追加のお料理として、白魚と春野菜の天ぷらを頼み...
...米品種:山田錦&五百万石、精米歩合:55% ■⑨白魚(兵庫県赤穂産)の天麩羅 キュウリウオ目シラウオ科でシシャモの仲間、シロウオ(素魚)はスズキ目ハゼ科 産卵期は晩冬~初夏、旬は冬 素魚より白魚の方が味わいが上品 シンプルに透き通る旨みを堪能...
...☆新玉葱 春野菜 白魚 この春のサラダは幸せ以外の何物でもなかった...●白菜の花 白魚 タリオリーニ 自家製のタリオリーニに白菜の花と白魚のフリットを乗せ...
...途中で炭の入った器に網が乗せられて炭火焼きを楽しむ演出がありました。 【京の恵】京地鶏のコンフィ、炙り平貝と白魚衣揚げ、京筍バター焼き ...
...・浜名湖産かきの酸辣海苔ソースかけ ・くらげの和え物(底からキクラゲ、白キクラゲ、菊芋、くらげとなります) ・宍道湖の白魚 上湯スープ ・そらまめとホタテの白身和え ・よしきりざめのふかひれ姿煮 ・和歌山産ひらめの刺身...
...イイダコの卵がいっぱい ■瓢亭玉子、タイの昆布ジメ、白魚の天ぷらとふきのとうの天ぷら ■茶碗蒸し ■雲子 ■ウズラ粥...■八寸 器 ■鱒、菜の花巻き黄身酢がけ、キャビア ■白魚餅粉揚げ、タラの芽餅粉揚げ ■筍田楽 ■強肴 ■椀の裏蓋...白みそ椀。味わう、というより身に染みていく感覚。 ■白魚...
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