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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
京都 天ぷら圓堂 岡ざき邸
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
5809人
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...文蛸 うに・・・ すずき はも あゆ 岩がき・・・ 賀茂なす 山科なす 万願寺とうがらし 伏見とうがらし・・・ とうもろこし...■椎茸海老詰 ■生麩 ■京茄子...
ヌーヴェル・エポック ホテルオークラ京都岡崎別邸
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
389人
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初回ネット予約で1,000pt
...フランス産フォワグラの酒粕と白味噌マリネと山科ナスのミルフィーユ仕立て 上には無花果、そして勝山” 元”のジュレ ナスとフォワグラが見事に融合している一皿 日本酒の風味をほのかに感じます。...◆アペリティフ 黒いお菓子のような物体。サワークリームをつけて。 ◆アミューズ 水茄子とイカ 鯵のマリネ風 ◆ハモ 鱧の焼霜～サフラン香る夏野菜のバリグール風...
GRILL TERRACE ABURU
【東山駅8分】手ぶらで快適！リゾートさながらのテラスのソファーで楽しめるバーベキュー施設
790人
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...■サイドメニュー ■枝豆 ■鶏の唐揚げ ■軟骨唐揚げ(抹茶塩) ■フライドポテト(ケチャップ・マヨネーズ) ■ナスとパルメザンのピリ辛アラビアータ ナスのアラビアータに万願寺とうがらしを添えて仕上げてます...
...サーモンのカツレツ京漬物のタルタルソース。 前菜は、カツオのたたき、トマトと茄子を和風だしで煮たもの、南瓜スープ。 これはまずまずのお味。ただ...注文するとここのナポリタンとても美味しい！ ズッキーニや茄子など夏野菜がしっかり入っていてトマトソースも美味しい^_^ このナポリタン...
...■おばんざいセット（おばんざい・かす汁） ■おばんざいセット（茄子のはさみ揚げ） ■おばんざいセットのデザート（豆乳プリン） ■2014年5月 ディナー訪問 ■ナスのはさみ揚げ ナスがトロッ...
...・シャリにスグキナを混ぜた鱧のお寿司 ・冷やし炊き合わせ(鴨ナス、苦瓜、冬瓜、唐辛子、胡瓜 クワイ) ・ソフトシェルクラブのチリソース ・鱧の卵 ひじき 昆布 ・釜揚げシラス梅干し 生姜 ・水茄子のお漬物 ・切り干し団子 数の子の松前漬け ・まっしぐら...マグロ、(セビーチェ) カサゴの煮付けとじゃがいも、インゲン、ナス 焼豚丼 稲庭うどん ピオーネのデザート...
...しっかりランチメニュー♪（お味噌汁＆お新香付き） ■ふわふわ卵の親子丼 ■茄子とピーマンのピリ辛肉味噌 ■セットメニュー ■抹茶づくしセ...
...■-PIZZA- ■マルゲリータ ■ポテトクリームピザ ■ミックスピザ ■本日のピザ ■-PASTA- ■揚げ茄子のボロネーゼ ■カルボ...
...・青菜のおひたし ・お豆腐 ・天ぷら4種（かぼちゃ、たまねぎ、なす、いんげん？） とりわけ印象的だったのは、たまねぎの甘さ...ランチに パスタ パニーニ キーマカレー のドリンクセット。 パニーニを注文。 ナスとトマトとチーズがサンドされ...
...私は稲庭うどん御膳、友達は湯豆腐の御膳を注文しました。 暖かい稲庭うどんに、あさりご飯、お造り、 揚げ豆腐、ナスの煮物、香の物が付いてい...
...次に出てきたのが、この大皿のテリーヌ。 ズッキーニ、茄子をセルクルでかたどったものでした。...トマト風味のものでした。 蓴菜のプルプル感と炙った鱧、茄子は爽やかな味わいです。...２品目の活け鯵と茄子のマリネは...
...渋みが控えめで、優しい果実味。 6皿目：茄子 伝助穴子 田楽みそ てんりょうなす？？千両なす？？の上には...
...のどごしも最高！！ 今回のコース料理は・・・ 加茂ナスの冷製、上揚のじゅんさいスープ、サザエとビーフンの和えもの...数種の前菜〜スープやら 和え物やら 焼き物から 油物、 特に 茄子を辛甘くしたもの、マーボー茄子のような感じだが 直線的な辛さも無くて 絶品でした...
...滋味を通り越した旨さとしか言いようがなく、そしてなすびの素揚げ加減がまた非常によろしく、旨味をなすがどんどん吸収していきます。牛肉を食って旨し！汁をすすっても牛肉感じて旨し！茄子をくっても旨味すってて旨し！・・・・たまらん三段攻撃です...
...を注文～♪(^o^)丿 ■『天せいろ』 海老２尾、海苔、帆立、なす、エリンギ、かぼちゃ の６種７個の天ぷらと...野菜がそれぞれ一品少なくなっています。 本日の内容は海老一尾となす、のり、ししとう、きのこ、なんきんの天ぷらでした。...隣り合う人気のうどん店が行列をなす状態ながらも...
...柚子の香り ・鴨ナスの煮浸し、鰹節（鹿児島の枕崎）本枯れ...■鮪のルイベ、胡椒醤油で ■伊勢海老 ■海鰻となす ■子持ち鮎、山椒たれ ■松茸ご飯 ■鯖寿司 ■素ラーメン...今月のメイン食材は丸ごと炭火焼きした 巨大な加茂茄子‼️ あの茄子独特のとろとろした柔らかさと 旨味が口の中に広がる中毒性の強い野菜 メロンサイズの大きな加茂茄子を豪快に 頂くことが出来るのはここ緒方さんだけ‼️ 加茂茄子の丸焼きは緒方さんで是非食べ...
...▲揚げ茄子の豚肉と野菜甘辛すっぱいあんかけ(1200円) 上海料理らしくどちらも濃いめの味付けですね。 しかしこの揚げ茄子がサクサクフワフワでむっちゃ旨い！...舌とおなかに優しい塩味でした ■豚肉と茄子...
...紫キャベツとビーツの甘酢漬けや、丸なすのカポナータ...サルシッチャは濃いめの塩味と肉肉しい食感。 野菜はズッキーニ、ナス、トマト、パプリカ、ししとう...④紫キャベツとbeatsの甘酢漬け ⑤秋茄子の味噌ラタトゥイユ...
...続いては茄子の炊いたん こちらも出汁と油をたっぷりと吸った一品 口の中に広がる風味と茄子の味わいがたまりません 茄子好きとしてはこれは外せない(｀・ω・´)...
...今回の特別展メニューは写真にて紹介。食べたメインは生パスタ仕立てのモッツァレラチーズとミニトマト、プラスイカ墨とレモンが奏をなす稀有なパスタ...
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